みみこの独り言

2月☆料理を学ぶ

鼻がつまっていて　味が分からないのに

チョコとタクワンを交互に食べ

甘甘コーヒーを飲んでいる　みみこデス　（深夜ですょ〜やばいですょ〜）

さて・・・・・・・

今月のお料理教室ﾃﾞｽ。

昨年の10月12月の料理画像UPせずスミマセン。

データを外付けHDDに移してしまったため

UPしませんが　お許しください。

11月の料理

2月のお料理教室は・・・

ふろふき大根のそぼろあんかけ

先生自家製のﾀｸﾜﾝ

きりたんぽ鍋

豆腐寒天

先生と♪2ショット☆

先生の家から見た浅間山

どれも超美味でした♪

きりたんぽがこんな簡単に出来るなんて知りませんでした。

お野菜たっぷりのきりたんぽ鍋ーお腹いっぱいいただきました☆

ありがとうございます！

豆腐寒天〜最高でした。

次回のママ友会で作ろう〜♪

私は先生のことをとても尊敬しています。

お料理はもちろんですが

生き方が　かっこぃぃ♪♪♪

毎回、料理をいただいているときに

先生の素晴らしいお話が聞けて

その時間が大好きﾃﾞｽ。

今回もとってもとても良いお話でした。

以前、先生が言っていた

「10年後の自分にも会ってみたいので〜」と

前後の文章はお教えできないのですが

途中お話されていたこの言葉が印象的でした。

女性は年齢を重ねると

少しでも若返りたいとか　思いますよね？！

でも先生は10年後の自分に会ってみたいっておっしゃいました。

かっこいいー。

私も・・・そんな風に胸をはって言える女性になりたいﾃﾞｽ。

そして先生のレッスンもあと3回となってしまいました。

もう24年度のレッスンの受付が始まっているようです。

そのうえ　先生のお店がOPENするとのこと♪楽しみぃ〜♪

私の尊敬する先生のHPはコチラ　→スウィートハート

あの駅前テレビで有名な　あの先生♪ﾃﾞｽ☆

ありがとうございました！！！

手打ちパスタ教室

月〜金まで　毎日ｽｲｰﾂ漬けの　みみこ　ﾃﾞｽ。。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　（きゃぁ〜〜〜〜〜〜〜〜！さすが12月♪って12月のせい？）

先日　手打ちパスタ教室へ行ってまいりました☆

tottimo トッティモのtomoko先生ー

細すぎですからぁ〜なんでそんなにスタイルが良いのでしょうか？！

遺伝子？なんか、、、私、、、隣に並ぶの恥ずかしいﾃﾞｽ。ﾁﾝﾁｸﾘﾝな私^_^;

先生の人生ーすごいな！パワフルだ！！！

いっぱいパワーをいただきました！

パスタはこんな感じなり・・・

全体はこんな感じで・・・

こんなステキな演出のなか・・・

カルボナーラをいただきました☆

ぉっと、先生のコレクション♪ステキ☆

待っていました　tomoko先生の　ドルチェ

チョコレートのムースとパンドーロ　美味しすぎﾃﾞｽ♪

〆はエスプレッソとカントゥッチ

ぁあーーーーーーーーーーーー幸せ♪

tomoko先生ありがとうございました！！！！！

絶対に覚えたいと思い・・・・

教室で習った日、翌日、翌々日と

パスタに専念している　みみこ　ﾃﾞｽ（笑）

パスタ教室当日

パスタ教室翌日

なんか、、、パスタ教室で習ってお持ち帰りしたパスタは

ﾓﾁﾓﾁして美味しい〜って主人に褒められたのですが・・・

翌日自分で打ったパスタは

ちょっと硬め？！モチモチがなんか足りないと。

確かに、、、なんかきしめんみたいにも見えるし

あのﾓｯﾁﾘはどこから来るのでしょうか？！

tomoko先生〜〜〜〜〜〜〜

なんか一人で作ったらｺﾈｺﾈ段階で　麺固いﾃﾞｽーーーーーーーーー（爆笑）

主人にも宣言しましたが

これから週末は　手打ちパスタ三昧だからと^_^;

精進シマス♪

tomoko先生〜そしてＨちゃん　ありがとうございました！！！

9月☆料理を学ぶ

食欲絶好調の　みみこ　ﾃﾞｽ。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大食いは健在？！

もう9月の話ですが

お料理教室の画像ＵＰﾃﾞｽ。

内容は

　・オクラとエビの冷たいパスタ

　・鯵のパン粉焼き

　・粉ふきいも

　・チーズムース

いつも思う。

なんでこんなにＰＯＷＥＲをもらえるのかなかって。

すごいﾃﾞｽ。

オーラ？ですかね。

先生もそうだし生徒さんもステキな方々。

心もお腹も満たされる時間ﾃﾞｽ♪

先生〜皆様〜ありがとうございます！

7月★料理を学ぶ

甘いもの　見るの買うの食べるの　やめましたが

　　　　　　料理教室で作ったスイーツだけは　食べる　みみこ　ﾃﾞｽ！！！！！！！

だって。。。町民ドックの申し込みの前に

料理教室の申し込みしたのだから♪

まさか、、、甘いもの食べれない

いゃ、食べちゃいけない身体になっているなんて

思っていなかったから・・・

だから　神様・・・

料理教室のときだけの　スイーツは　

お許しください。

この日だけは

私の至福の時！

主婦を忘れ

育児を忘れ

私であることさえ忘れ

ただの食いしん坊になる私。

通っている料理教室・・・

信州にあるのに

北海道や岡山県？や東京、大阪から

通っている生徒さんも　いらっしゃるのだそうです。

どんだけぇ〜〜〜〜！

す、、すごい。

日帰りで来れるのかなぁ。

だからね、先生もそうだし

生徒さんのパワーもすごいんです！

自分がホントにちっぽけに感じます（苦笑）

でも　すごく嬉しい。

そんなパワフルな中に　入れてもらって

料理して

美味しくいただく。

笑顔が絶えない。

ここにいると　長生き出来そうﾃﾞｽ（笑）

ありがとうございます♪

今月の料理

★桃のフレッシュタルト

★フランスパンサンド（カスクード）

6月★料理を学ぶ

料理教室に通いだした　みみこ　ﾃﾞｽ★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食いしん坊だから♪

信州では　有名な　あの　先生の教室ﾃﾞｽ。

もぉーすごい！何がってパワーです。

そして生徒さんたちの志もかなり高い！！！

料理以外にも　たくさん学ぶことがありました。

ぁぁぁあーーーー私！修行がたりない！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

先生からも　生徒さんからも　いっぱいパワーもらって

私も　人生楽しく美味しく　生きてゆきます♪

先生ーそして仲間の皆様ーありがとうございます！

1年間　よろしくお願い致します♪

あ・・肝心な料理の感想ですが・・・

チンジャオロース　★5つﾃﾞｽ。

この世の中にこんな美味しい中華があったのですね。

多分・・・自分では作れない（笑）

何度も作って勉強！ですね！！！

先月の料理
★チンジャオロース　2種類
★ワンタンスープ
★マーラーカオ