こんにちは、ゲストさん
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ようやくお魚メニューです。
■ いさきとアワビのソテーです。
１人１つ アワビが使用してあり ボリュームたっぷりな１皿でした。
ローストしたナッツ類とも ものすごく相性がよいです。
■お肉！ 今回 わたしは お乳しか飲んでいない子羊をチョイス。
草類をいっさい食べないので お肉独特の匂いがないそうです。
あっさり やわらかくって １口目感動しました！
----- もうおなかいっぱい ------
■最後は デザートです〜
あっつあっつのフォンダンショコラ！
厨房からは コーヒー豆をミルする音と香りが！
ここのコーヒーとっても美味しいんです。
大満足なディナーでした。
貸切ということもあり・・・ ちょっと騒がしかったかなぁ〜＾＾；
また行きたいです☆ |
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行き着けるか心配なほど 隠れ家的なフレンチレストラン。
普通の家のダイニングにお邪魔したような 佇まいですが、
お味は 本当に本格的です。
前菜から ご紹介します☆
■前菜：スモークサーモン その他シーフードたっぷり。 キャビアも久しぶりに頂きました。
■ フォアグラ × 夏トリュフ
これがメインでもよいくらいの１品でした。
シェフが トリュフをスライスする前に まるごと見せてくださいました。
ケースをあけたとたん 香りが ものすごかったです！
■ホタテと伊勢海老のグラタン
これ最高です！！ 表面がバーナーで炙ってあります☆
濃厚なグラタンのおソースが たまりません☆
皆ワインが おいしーーーって どんどんすすんでました！
 ＜後半へ続く -----> ＞ |
Ｐｏｉｓｓｏｎｎｉｅｒ ポワソニエ フレンチ☆伊豆の海の恵み★以前ＴＶで紹介されたカジュアルフレンチレストラン 行ってきました。 前菜：真鯛のカルパッチョ ＆ 小鯵のマリネ どちらもとーってもさっぱり。特に真鯛は 新鮮で 美味しかったです。 スープ：伊勢海老のスープ 口へ運ぶごとにとーってもいい香りで幸せ〜。 濃厚で美味しかったです。 メイン：太刀魚のソテー カレー風味ソース なかなか太刀魚をおうちでこんな風に食べることはないので、 勉強になりました★カレー風味ソースが また食欲をそそる〜。おソースは残らず パンにつけて頂きます。 デザート：カラメルのババロア、甘夏のシャーベット、 りんごのコンポート 赤ワイン煮 カラメルの苦味がコーヒーと相性◎でした。 甘夏も本当に小さくですが果肉が入っていて めちゃくちゃさっぱり★最後の１口をどれで終えようか悩みましたが、 甘夏のシャーベットで決まり★ シェフは フランスの三ツ星レストランで修行をしていたとのことで、 カジュアルレストランなのですが、お味がとーっても本格的で 大満足です★ 伊東市中央町3-7 2F 0557-36-1360 |
クイーンアリス☆今日はお友達の◎◎歳のお誕生日お祝い☆ クイーンアリスへ行ってきました☆ 可愛らしい半円の個室風になっている ピンクのカーテンつきの席。 かなーり前から 予約してこの席をＧＥＴ☆ 前菜 マグロとアボガドのカルパッチョ ←お友達のチョイス オマール海老と野菜のテリーヌ ←わたし メインは、同じものを☆ 魚：魚介類たっぷりの春巻 肉：豚肉のガーリックソテー デザート☆ プレートにお友達宛メッセージを☆ それぞれ思ったよりも量があったので とーっても満足でした☆盛り付け＆彩りも綺麗で 目でも楽しめる☆ ◎◎ちゃん お誕生日おめでとうございましたっ☆ 今日は・・・・・不完全燃焼〜？ 続きは次回ね。 パンパシフィックホテル３Ｆ
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ボンヌマン 〜隠れ家フレンチ〜住宅街の中の一軒家のレストラン。 場所がわかりにくいとは 聞いていたのですが・・・・・ 本当にわかりづらくて・・・・・尋ね尋ねやっとこ辿り着きました。
鵞鳥のフォアグラ詰め鴨肉の燻製 真子カレイと赤座海老、帆立貝のポワレ
子牛ロース肉ソテー 和牛頬肉の煮込み
デザート
今日はサプライズがありました。席につくと
写真左のケーキが運ばれてきました★お皿には HAPPY BIRTHDAY ○○○さま の文字が★ 感激で ちょびっと泣きそうになっちゃいました★ お二人ありがとう！
ドリンクは、葡萄ジュース と 食後のコーヒー
本格的なお味で どれも満足。 和牛の頬肉は ２４時間煮込んでいるそう。 OPEN当初からずーっと作り続けている１品だそうです。 写真にはありませんが、パンもすっごく味があって ほどよい歯ごたえも有り◎でした★ 海老名市国分寺台１−２２−３
０４６−２３１−６５６４ |
