| 『おこわ』だって電子レンジで簡単に炊けてしまいますよ |
| いつも『おこわ』、どんなふうに炊いていますか |
| 炊飯器も「おこわ』が炊けますね、それとも本格的にせいろで蒸しますか？ |
| 電子レンジで大豆入りおこわの『とんちょう』を作ってみましょうか・・・ |
★――・材料・――★
*もち米 ３カップは洗って1時間くらい水に浸しておきます。
*大豆 蒸大豆(缶詰やレトルトパウチのドライパックでＯＫ)を１カップ
*塩昆布 お好みで一つまみ〜二つまみくらい
*水 浸水後のお米がひたひたくらい（５３０ccという説も…）
★――・手順・――★
1) 炊飯に適した容器にお米を入れ、水を加えます。ひたひたです。適当です！
2) 容器にふたをして、電子レンジ５００ｗの場合、８−９分加熱します。
3) 蒸大豆を加えて全体を良く混ぜます。表面はなるべく平らに…
4) ふたをしてさらに８−９分加熱し、塩昆布をお好みの量入れて、
全体を軽く混ぜて布巾をはさんでふたをして、１０分ほど蒸らして出来上がり！！
| ※電子レンジでの加熱は・・・ |
| なるべくレンジ専用の丸型容器を使いましょう、角があると加熱むらが・・・ |
| うちではタッパウェアーのウルトラ丸型(ちょっと古いですね)を使っています |
| オーブンでも使える優れものですが・・・ |
| 容器はふたと逆転しても使えるのでさらに便利です |
出来立ての写真撮り忘れました
ちょっと塩昆布が多かったかな？
梅干など添えてもいいですね
大豆の代わりに小豆でおこわ作りもいかが
一工夫で簡単おこわが短時間でできますよ
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うちの母、炊き込みごはんとか混ぜご飯がキライで、小さいころから一度も作ってもらったことがないのですo(T□T)oなので、私も家で作るのに慣れていなくって、数回しかチャレンジしたことないですね。もち米、食べたくなってきちゃいました(*^▽^*)ゞ
2006/11/8(水) 午前 6:55 [ you*o*101* ]
私のうちでは、赤飯は蒸し器で作ります。蒸すと、もち米の歯ごたえがおいしいです。炊き込みご飯は炊飯器でつくります。どちらも作り手は主人の母ですけど。。。レンジでおこわを作るのは私の役目かもしれません。やってみよう！！
2006/11/8(水) 午前 7:28
簡単にレンジで、おこわが出来て、これはいいですね〜私んちは、いつも母に作ってもらう栗入りの赤飯が定番です。もち米の頂いたのが、いっぱいあるので、作ってみようかな〜♪
2006/11/8(水) 午後 4:27
よーよーさん、それは残念でしたね。我が家の男性陣は混ぜご飯の類は大好物。おこわも電子レンジなら簡単、ぜひどうぞお試しあれ！！
2006/11/8(水) 午後 6:31
しおりさん、いろんな人の食べ比べでお米を炊くことに関しては電子レンジに軍配が上がっています。わたしもはじめはウッソー！！って思っていましたが、今では納得です。
2006/11/8(水) 午後 6:33
nanaさん、赤飯だって栗おこわだってちょっとした工夫次第で超簡単料理になりますよ。絶対オススメ!!です。
2006/11/8(水) 午後 6:35
赤飯、栗おこわ、大好きです♪、うちでは婆さんが、定期的に作ってます。
2006/11/14(火) 午後 11:12
torikuiさん、おこわ美味しいですよね。簡単に美味しく作れたらもっと頻繁に食卓に登場するかも知れないですよ♬
2006/11/15(水) 午前 0:20