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mimosaさん☆こんにちは☆
そ〜〜〜なの？？？日本酒が好きなの？
知っていたらいい日本酒があるのにね〜〜〜☆
私が育ったところは造り酒屋が沢山あるのよ☆
今度アジミしてみて！！美味しいよ！！
って言うのは、好きな人の言葉だけどね！！
私は香りだけで、酔ってしまうんです・・・☆
つまり飲めないって訳なのよね〜〜〜☆
昔は飲んでいたんだけどね。。。
2007/12/12(水) 午後 0:11
今、読んでる漫画週刊誌に日本酒がテーマの作品があるんですが、日本酒も奥が深いんだなぁ〜！って、その漫画を読んでて感じていました。同じお酒でも、冷と熱燗でまた味も変わるし、熱燗でも微妙な温度差で飲み口も変わってくるとか、お料理に合う日本酒とか、日本酒造りの過程が詳細に描かれてあったりとか、勉強になっています（笑）
σ(・・*)アタシはまだ、口あたりの良い日本酒しか飲めませんが、もっと日本酒を本当に飲めるようになりたいなぁ〜って思っています〜！
2007/12/12(水) 午後 2:04 [ - ]
日本酒はどちらかというと甘い印象です。。
2007/12/12(水) 午後 2:21 [ 空ーmamaー ]
みゅさん、我が家も冷やで飲みます。特に冷やしはしませんが、常温、冬だから十分冷たいですよね。
父がいつも熱燗だったので、どうも日本酒は…って思っていたんですけれど、冷酒を飲んだら意外にもフルーティ!!
最近、主人もやたらとお酒、お酒と言うんですよね(^^♪
2007/12/12(水) 午後 3:06
撫子さん、たいていは冷です。
よしだたくろうの「旅の宿」風にいけば熱燗なんでしょうけれど・・・歳がばれますね^_^;
2007/12/12(水) 午後 3:09
クララちゃん、お酒は分からないですか〜
ひょっとするとシャンパンか白ワイン？派ですか〜(*^^)v
この日本酒はホントに美味しいです、傑作は秋鹿酒造さんに差し上げなくてはね(^^♪
2007/12/12(水) 午後 3:11
夏さん地方にもたくさんの造り酒屋があるんですか〜☆
最近ですよ、日本酒に目覚めたのは・・・
今まではもっぱらワインでしたから。
最近の食の好みの変化も関係あるかも、ですね。
美味しい地酒はご当地でご当地の名産とともにいただくのが一番美味しいのでしょうね(*^^)v
2007/12/12(水) 午後 3:18
ゆめのさん、そういう漫画があるんですか。知らなかった〜♪
一応「食品微生物学」専攻なのと、「食品加工貯蔵学」は学んだはずなので、通り一遍のことは知ったかぶりしていますが、ぜんぜん分かっていないmimosaです。
その漫画読ませて欲しいです。○○学の本よりよっぽと分かりやすいですよね。実践にも伴いそうだし!(^^)!
2007/12/12(水) 午後 3:18
Nowhaさんはあまり甘口のお酒はお好きではないのかな？
私もワインはもっぱら白は辛口、赤はミディアムからフルボディが好みですが。
2007/12/12(水) 午後 3:21
こんばんは〜♪
私は長く日本酒党だったのですが、主治医の指示で已む無く焼酎のお湯割りになってしまいました（笑）でも冬は矢張り日本酒ですね！早く正月が来てほしい。つまり、正月くらいは仕方ないとのご託宣でした♪
2007/12/12(水) 午後 6:17
tanzawaさんもご病気おありだったんですよね。
焼酎ならいいんですか…
正月限定で日本酒楽しめるんですね、それはよかったです。私も、なるべく飲まないようにしています、お薬との関係もありますし…(^^ゞ
2007/12/12(水) 午後 9:07
呉春はどこでしたっけ？最近は飲んでないですね。地酒で凄いのがありますよ。「男山」ですが名前ばかりでまずいです。（笑）やはり山口県では五橋ですね。
2007/12/12(水) 午後 9:12 [ 花と花と、そして花とパート２ ]
かずゆきさん、呉春は大阪・池田の銘酒です。近場です。
「男山」見たことありますね、レッテルは…買わなくてよかったです、名前負けしているんですね。
五橋っていうのがお薦めですか、今度探してみます。
2007/12/12(水) 午後 11:54
日本酒は、お正月のお神酒に、ちょこっと口つけるだけで、
全くイケません(￣∇￣；）
私の父はかなりの酒豪なんですけどねぇ┐( ￣ー￣)┌ ﾌｯ
2007/12/13(木) 午前 2:25 [ you*o*101* ]
私も、よーよーさんと同じで、日本酒はちと苦手。
日本酒の本場に住んでるんですけど。。。。
2007/12/13(木) 午前 7:22
よーよーさん、日本酒の美味しさ分かるまで(今でも比べてて評価なんて無理ですが)かなりの歳を重ねましたよ…
ビールでさえ30歳を過ぎるまでぜんぜん美味しくなかったですから…
そのわりに、学生時代の下宿では、麦茶はウィスキーやブランデーの空き瓶使うほど飲んでましたが(^^ゞ
2007/12/13(木) 午前 10:07
しおりさん地方も日本酒の本場なんですね。苦手とは残念ですね。
温泉入った後地酒を地元の珍味で〜♪いいなァ(^^♪
2007/12/13(木) 午前 10:09
クララσ(・(エ)・o)も五橋をお使い物やお土産にします。
遠くからのお客様のときも五橋です
クララσ(・(エ)・o)はアルコールがだめなの。
お菓子に入ってる程度が限界です
なめる程度にいただきます
2007/12/14(金) 午後 1:26
クララちゃん、やっぱり五橋は地元では欠かせない銘酒なんですね。
アルコールだめなんですか、ちょっと残念ですね(#^.^#)
2007/12/15(土) 午前 8:03
内緒さん、なるほど〜今度、こっそりのぞいてみます(^^♪
2007/12/15(土) 午前 8:04