2009年02月10日の記事一覧 - 詳細表示

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金太郎飴？猿顔飴！！

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先日、お友だちが箕面の夜景がとってもきれいな旅館に宿泊　近場なんですが・・・　私も密かに？ねらっていた旅館です　露天風呂から大阪の夜景が見たい！　　箕面って一応観光地なんです　明治の森箕面国定公園、お猿で有名？　　それで、こんなほほえましいお土産いただきました　


金太郎飴ならぬ猿顔飴！！⇒


	ユーモラスなお猿の顔　どこを切っても同じ？　微妙に表情が違います　そこがまた可愛いです

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参考 ⇒Ｙａｈｏｏ百科事典　『金太郎飴』　

金太郎飴（きんたろうあめ）　

切り飴（あめ）の一種。　丸い棒状の飴で、どこを切っても断面に金太郎の顔が現れるように細工したもの。江戸時代中期から売られていた。　製法は、まず金太郎の顔を組み立てる飴（肉板）を用意し、顔の色を出すのに赤飴、頭髪や眉毛（まゆげ）、目の部分にはココアやカラメル（昔は墨を用いていた）を混ぜた飴を用意する。肉板の上にあご、口、両頬（ほお）、鼻、目、眉毛、額、頭髪の部分となる飴を順に積み重ね、肉板で周りをくるむ。これを長く引き伸ばし、包丁で切りそろえればできあがる。　飴の柔らかいうちに手早く作業するが、すべて手仕事であるから顔の表情は飴の1本ごとに異なるところがおもしろい。　市（いち）の日や縁日、祭礼には、「飴の中から金太さんが出たよ」の売り声が子供の人気をさらってきた。　東京・台東（たいとう）区根岸に、老舗（しにせ）の金太郎飴本店がある。　