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何度作っても、
大好きな一品。
鶏肉とポテトのローズマリーソテー。
枝元なほみさんの
レシピ。
何度食べても
美味しくて、
リピしてしまいます〜♪
作り方はとっても簡単。
鶏肉に(レシピでは豚ブロック肉)
白ワイン・オリーブオイル・塩コショウ
をかけます〜。
そして、
お鍋に・・・
オリーブオイルにニンニクを入れて香りを出します。
そこに、
お肉とローズマリーを入れて焼き焼き。。。
いい香りがしてきます〜〜〜♡→ܫ←♡
(ローズマリーは必須ですよ〜〜!!)
あとは、
じゃがいもを入れて、
よ〜く炒めます。
(新じゃがだったので皮つきで〜)
このとき、
お塩を少し入れてください。
お水少々(100ccくらい)を入れて、
蓋をして、
10分煮込んで出来上がり〜。
これは、
ルクルーゼのレシピなのですが、
今回は
ストウブで作りました〜。
すんご〜〜く
美味しくできました〜♪
あとは
前日の残りの
ラタトゥイユや
アボカド〜^m^
冷たくしたときは、
バルサミコ酢をかけていただきます〜♪
河上智美さんの
お皿が素敵〜♪
このお皿、
かなり気に入ってます〜。
一枚しかないけど・・・(^-^)
あとは、
煮過ぎたゆで卵が入った
サラダ〜(^-^;)
あ〜〜、
今日もワイン飲んだら、
あっつ〜〜〜(。→ˇܫˇ←。)
夕方職場、
ちょっと涼しいくらいだったのに〜。
アラフェス、
国立2日間、
決定しました〜〜!!
今年は
ファンのリクエストで
構成されるライブみたいです〜〜♡→ܫ←♡
他の地方のライブは
いっさい決まってないし、
競争率が相当高そうですが、
ちょっと、
楽しみができました〜〜(o^−^o)
楽しみができると、
仕事にも力が入りますよね〜(o^−^o)
・・・・って、
今日はハードな一日で
疲れました〜〜(>_< )
では、
明日も
みなさまにとって、
素敵な一日になりますように・・・(✿◡‿◡ฺ)♡
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2012年07月23日
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