巨峰と鶏のソテー

 

 

 

 

 

今日は

 

お友達の

 

Oちゃんがお昼に遊びに来たので

 

一緒にランチ〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手前にあるのは

 

かぶのポタージュ♪

 

 

 

 

 

 

久しぶりに作りました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たっぷりサラダと・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

 

有元葉子さんレシピの

 

巨峰と鶏のソテーを作りました〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨峰と鶏肉の組み合わせ・・・・

 

 

 

果物を料理に使うのが好きな私は、

 

すぐにトライしてみることに〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お肉を

 

塩コショウ、ニンニク、

 

ローズマリー、タイム、

 

オリーブオイルに漬けておきます。

 

 

 

 

 

 

そして、

 

お肉をカリッと焼いて、

 

（有元さんレシピでは焼いた後オーブンに）

 

 

最後に

 

巨峰とブランデーを入れ

 

フランベ

 

 

 

フランベこわっっ(>_< )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨峰は最後に入れるだけなので、

 

お肉がぶどう味にはならないのですが、

 

葡萄のいい風味がします〜♪

 

 

 

 

(最後はフランベして、

 

その炎が消えたら、

 

火も消さないと、

 

いつの間にか

 

鶏肉が葡萄いろになって、

 

微妙な感じ(＾-＾；) になるので注意！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

 

ぶどうとお肉を一緒に食べてみると・・・・

 

 

 

 

 

 

 

あ〜〜う〜〜〜〜〜〜(>艸<○)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巨峰がおいしいせいもあるのか、

 

美味しかった〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

葡萄は

 

ワインの原料だから、

 

鶏肉に合うはずですよね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

また作りたいわ〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜も残りを

 

ワインといっしょに〜＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は

 

午前中

 

ちょっとお仕事しに行って、

 

Oちゃんとランチした後は、

 

美容室に行ってきました〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日、

 

実家に帰ります〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、

 

みなさまにとって

 

素敵なお休みになりますように・・・(✿◡‿◡ฺ）♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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