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冷凍庫とにあった秋刀魚のフィレを
使いたくて、
初めて秋刀魚のパスタを作ってみました。
これは
川越シェフレシピです。
・・・といっても、
目分量なんですが・・・(＾-＾；)
川越シェフのレシピは
秋刀魚をくずして作るようです。
ミニトマトを使うのですが、
私はミニトマトと、
冷蔵庫にトマトがあったので、
そのトマトも投入しました。
お醤油と砂糖も入っています。
私もトマトソースにちょっと
砂糖入れるの好きなのですが、
まろやかになって好きです〜♪
トマトソースはとてもおいしかったのですが、
秋刀魚はやっぱり
パスタよりも
焼いたり甘露煮にした方が
おいしいかも〜って、
思いました・・・(＾-＾；)
ワインは
まだボジョレーをゲットしていないので、
うちにあったワインで・・・。
今日は
お天気もよく、
気持ちのよい日曜日です♪
どうぞ、
素敵な日曜の午後をお過ごしください(✿◡‿◡ฺ）♡
・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。.
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パスタ
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詳細
コメント（3）
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昨日の晩ごはん。。。
ボロネーゼ？
最近では、
この名前の方が多くなってきた感じでしょうか。。。
ボロネーゼとミートソースは同じもの！？
ネットで調べてみると、
同じように思っている人はたくさんいるようで、
いろいろな方が
その質問に答えられているのですが、
微妙に違ったりして、
正確なところはよくわからないのだけど、
・・・・・
まあ、
同じようなもの・・・・
・・・ってことでしょうか！？(＾-＾；)
私のはどっちだ？？
・・・って思ったところ、
やはり、
昔からなじみのある、
ミートソースって感じなのかな〜(ﾟｰﾟ*?)ｵﾖ?
昔、
スパゲティーと言えば、
ナポリタンでした。
ミートソースは
うちでは
食卓に登場しなくて、
（母はあまり麺好きではなかったせいもあるのか・・・）
ミートソースは
私が作るようになってから、
食卓に登場するようになりました。
たまねぎと人参とセロリが入っています。
ミートソースは
自分の味があって、
自分で作るのが一番好きかも＾ｍ＾
以前松本人志が一番好きな
ミートソースの味は、
母親が作る
ケチャップのミートソースって言ってたけど、
わたしの
ミートソースも
ケチャップけっこう入ってるかも。。。
（いつも目分量だけど・・・）
では、
明日もみなさまにとって
素敵な一日になりますように・・・(✿◡‿◡ฺ）♡
・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。.
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10月に入って、
仕事が落ち着くかな〜と思っていたら、
意外とそうでもなく、
帰りが遅くなってしまう日が多々あり・・・
・・・・そうなると、
得意の＾ｍ＾パスタの出番も多く、
pasty（！？）な日々が続いておりました・・・(｡￫ˇܫˇ￩｡)
お腹がすくと、
ごはんを炊く時間を待てない・・・(>_< )
というのもあります(＾-＾；)
そこで、
たまっていた
パスタ画像を
まとめて〜〜♪
まずは
定番ナポリタン！
ミニトマトとケチャップで。。。
これは、
たしか、
サラダホウレンソウが
ちょっと元気がなくなっていたので、
パスタにしたはず。。。
ベーコンとほうれん草のぺペロン
かぼちゃサラダも作ったよ。
クックパッドをみて作ったんだったかな・・・？
ヨーグルトを入れたはず。。。
これも冷蔵庫の残り野菜で作った
野菜パスタ。
味付けは
塩コショウ、
そしてお醤油を少々。。。
最後に卵を入れます〜。
こんな画像も。。。
やきそば・・・(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
そして、
最後は、
昨日作ったパスタ。
ブロッコリーのパスタ。 そして、
きのこのバターソテー。
これも
冷蔵庫にあった
しいたけとしめじを
バターと塩コショウで
炒めただけ。。。
まいう〜♪ イタリア人（！？）になってしまいそうな
パスタな日々でした〜。
今週は
和食の日々で
いこ〜っと。
また、
1週間始まりますね〜♪
今週も
みなさまにとって
素敵な1週間になりますように。。。(✿◡‿◡ฺ）♡
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今日、
食材の整理をしていたら、
でてきたペンネ。
ショートパスタあまり使わないのだけれど、
残っていたので、
ペンネを使ってランチに。
先週は
ずっと冷蔵庫整理・・・。
冷蔵庫に残っていた
茄子とトマトとプチトマトを使って。。。
おいしくて、
食材の整理ができてよかった〜♪
明日は買い物に行こうかな〜〜？
今週も
みなさまにとって
素敵な一週間になりますように。。。(✿◡‿◡ฺ）♡
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みなさん、
こんばんは〜！！
土日もびっしり休みなく、
今日まで
慌しい毎日でしたが(>_< )、
今日でちょっとひと段落つきました。
この間、
友達とイタリアンのお店に行って食べた
桃と白身魚のカルパッチョ！
それがおいしかったと
ご紹介しましたが、
ブロ友のるるるちゃんに
桃のパスタがあるって聞いて、
ネットで調べて作ってみました〜。
私は
生ハムと合わせました。
生ハムメロンの感覚で・・・。
(↑大好き！）
食べてみての感想は・・・・
う〜ん・・・・
生ハム桃は・・・
ん(ﾟｰﾟ*?)ｵﾖ?
（なんかひびきが変！？）
生ハムピーチ！？
これは確実に美味しい！！
でも、
パスタに合わせなくても・・・って、
感じかな〜？？
桃が甘くて
美味しかったぶんね〜・・・
パスタには
甘いのより
塩気の方が合うのね〜(＾-＾；)
あ、
でも、
今回のは、
市販のドレッシング使って、
サラスパ(ちょっと懐かしい響き！？）
みたくしちゃったので、
おいしいソースを作ったら美味しいのかな〜？
残念な結果になって、
ごめんなさい〜(｡￫ˇܫˇ￩｡)
美味しいソースのレシピが見つかったら、
教えてくださいね〜(＾-＾；)
今日は潤くんのBirthday♡￫ܫ￩♡
お祝いは
この間のイタリアンのお店で
早めにお祝いしました(＾-＾；)
今年も元気に
活躍してくれるといいな〜(✿◡‿◡ฺ）♡
前に、
職場に
嵐ファンがいた！
・・・って、
お話しましたっけ？
そのお友達が
潤くんの
「きみはペット」を貸してくれたので、
今日はせっせと焼いています＾ｍ＾
ちょっとずつ見よ〜っと♪
では、
みなさまにとって、
明日も
素敵な一日になりますように。。。
おやすみなさい(✿◡‿◡ฺ）♡
・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。..。・゜・。. よろしければ、ポチっとお願いします(✿◡‿◡ฺ）♡ ↓
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