Many Happy Returns♪

横手やきそば

 

 

 

 

お取り寄せで

 

横手焼きそばを取り寄せた。

 

 

 

さっそく、

 

完全レシピをみながら作成。

 

 

 

 

 

 

 

 

挽肉はないので、

 

普通の豚肉で。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当は

 

生姜じゃなくて

 

福神漬けなの〜(>_< )

 

 

 

 

とりあえず今日は

 

紅生姜で(＾-＾；)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はすっごく太いの〜！！

 

 

 

食べ応え有りました〜。

 

 

 

 

 

 

 

目玉焼きをのっけるところがいいですね〜。

 

 

黄身がとろ〜っとして、

 

麺に合う〜。

 

 

 

 

 

とってもおいしかったです（＾〜＾）

 

 

 

 

 

 

次は

 

福神漬け買って来て

 

リベンジします〜♪

 

 

 

 

 

 

 

６袋も入ってきたので、

 

半分はおすそわけしました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、

 

みなさまにとって

 

今日も素敵な一日になりますように。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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春色ディナー

 

 

 

わ〜〜〜っ、

 

なんかごめんなさい(＾-＾；)

 

 

 

 

誇大タイトルです・・・(｡￫ˇܫˇ￩｡)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだか

 

最近

 

すごくお寿司モードで、

 

今日、

 

仕事帰りに安くなっていたお寿司を

 

買って帰りました(＾-＾；)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお寿司

 

スーパーのお寿司なんだけど、

 

美味しいの〜♪

 

 

 

 

 

 

 

せめて、

 

かわいく楽しもうと思って・・・＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

副菜は納豆とお豆腐ですが・・・(＾-＾；)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これから

 

バレンタインのお返しのケーキを焼きます〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では・・・

 

 

明日も

 

 

みなさまにとって

 

 

素敵な一日になりますように・・・(✿◡‿◡ฺ）♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お好み焼き de ストウブ

 

 

 

 

ストウブ、

 

ニダベイユ、

 

まだまだ使いこなせません(＾-＾；)

 

 

 

 

ニダベイユで

 

お好み焼きを作ってみようと思い、

 

トライしてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

manngoさんに

 

お鍋はしっかり温めた方がよい・・・と

 

聞いていたので、

 

しっかり温めたつもりだったのですが・・・

 

 

 

肉を焼くと・・・

 

 

 

うわ〜〜っ、

 

くっつく〜〜（>_< ）

 

 

 

 

どんだけ

 

温めればいいのかしら〜〜？？(｡￫ˇܫˇ￩｡)

 

 

 

 

 

 

 

 

タネも

 

くっついてしまいながらも、

 

なんとか

 

↑のようにできました〜(＾-＾；)

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり

 

まだまだ温めが足りなかったのかしら・・・？

 

 

 

 

 

 

 

 

山芋をたくさん入れて

 

ふっくらし上げました〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふんわりで

 

美味しかった〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この間、

 

サントリーの角瓶が安くなっていたので、

 

買いました。

 

 

 

 

 

そして、

 

先ほど届いた

 

モラタメさんの

 

クリスタルカイザーの炭酸水で割って、

 

ハイボールを作ることに！

 

 

 

 

 

初のおうちハイボール！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レモンのフレーバーがいい感じです♪

 

 

 

 

美味しかったです〜♪

 

 

 

 

 

クリスタルカイザー、

 

モラタメさんで買うと

 

安いので、

 

リピしちゃいました〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあ、

 

今週も

 

がんばりましょう〜！

 

 

 

 

 

 

 

みなさまにとって

 

素敵な一週間になりますように。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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今日のランチ 〜 ラーメンサラダ

 

 

 

 

ラーメンサラダ。

 

 

これは

 

北海道が発祥の地！？

 

・・・と聞いたことがありますが・

 

 

 

 

小さい頃はなかったと思うんだけど、

 

いつの間にか居酒屋メニューに。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメンを茹でて、

 

その上に好きな野菜をのせて、

 

そしてドレッシングをかけるだけ〜(o^−^o)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

居酒屋では

 

胡麻ドレッシングが多いような気がしますが、

 

どんなドレッシングでも合うような気がします。。。

 

 

 

 

 

私は

 

胡麻ドレッシングが好きです♪

 

 

 

 

 

簡単で、

 

美味しいですよ〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

器に入ってるのは

 

デコポン。

 

 

 

 

 

母がここ2〜3年ハマっていて、

 

私も最近食べるように。。。

 

 

 

 

甘くて美味しいですね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

震災から1年が経ちました。

 

 

 

 

 

 

 

先ほど、

 

 

お母さんのために

 

 

トランペットを演奏する少女の動画を見て、

 

 

前向きに一生懸命頑張る姿に涙が出ました。

 

 

 

復興に向けて

 

 

前向きに一生懸命頑張る姿に力をもらいます。。。

 

 

 

 

 

まだまだ復興が進んでいないところも多いようです。

 

 

 

 

 

 

離れたところに住んでいると、

 

 

1年前のことを忘れてしまいがちですが、

 

 

忘れずに、

 

 

できることで支えていかなければ・・・

 

 

と思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、

 

今週も

 

みなさまにとって

 

素敵な一週間になりますように。。。

 

 

 

 

 

 

 

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お雛祭りの晩ごはん

 

 

 

お雛祭り、

 

今年は久しぶりに休日だったのではないでしょうか？

 

 

 

 

いつも平日のお雛様は、

 

お雛様を飾っても、

 

なかなかお雛祭りごはんは

 

作れていなかったような・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私のお雛さま。

 

 

かわいいデス♪

 

 

 

 

今年は

 

博多で買ってきた

 

お人形も一緒に＾ｍ＾

 

 

 

 

 

コンパクトなので、

 

簡単に飾れて、片付けられるのがうれしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は

 

お休みだったので、

 

お雛祭りの晩ごはんが作れました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海鮮生ちらし♪

 

 

＆

 

 

ハマグリと菜の花の酒蒸し。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お刺身がおいしいと、

 

ちらし寿司は美味しいですね〜(o^−^o)

 

 

 

 

 

卵は

 

錦糸卵作ろうと思ったんだけど、

 

ひっくり返すとき失敗したので、

 

卵焼きを四角く切るように、

 

四角く切りました＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

ハマグリは

 

オリーブオイルとニンニク、

 

ワインを使って

 

イタリアンな感じの酒蒸しに(＾-＾；)

 

 

 

軽く茹でた菜の花を投入して♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

調味料はいっさい使ってませんが、

 

美味しかったです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後ろにある飲みものは

 

トマッシュを使ったカクテル！

 

 

 

 

トマッシュ、

 

色が

 

私の大好きなスプモーニに似ていたので、

 

レモンも入ってるし、

 

きっとカンパリに合うに違いない！

 

・・・と思いカンパリを入れてみました。

 

（ずいぶん前に買ったカンパリがうちにあった！）

 

 

 

 

やっぱり、

 

ピッタリ〜！

 

 

 

スプモーニ風の

 

カクテルができました〜！

 

 

 

美味しかったです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

箸置きとマットは先日

 

Maduで買いました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

春ランチに続き、

 

お雛様ディナーは

 

春を思わせてくれますね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日

 

楽天のセールでしたよね〜。

 

 

 

 

 

 

いろいろポチっちまいました〜(｡￫ˇܫˇ￩｡)

 

 

 

 

 

 

半額とか

 

半額以下とか聞くと、

 

ついポチりたくなりますよね〜(>_< )

 

 

 

 

 

 

みなさんは、

 

どうでしたか〜？＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあ、

 

また明日から

 

がんばって働こ〜っと！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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