Many Happy Returns♪

もち入り肉豆腐 ＆ キムチ鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

しばらく前になりますが、

 

 

栗原はるみさんレシピで

 

もち入り肉豆腐を作りました。

 

 

 

 

 

 

 

豚肉のすき焼き・・・って感じでしょうか〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すき焼きのたれ、

 

いつも買ったものを使っていたのですが、

 

どれも甘すぎて、

 

自分の好きなタレが見つけられなかったけど、

 

このレシピのたれは、

 

ちょうどよい感じで好きでした〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

すき焼きにトマトは

 

最近は必須ですね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

画像が美しくなくて

 

ごめんなさい(>_< )

 

 

 

 

 

 

 

すき焼きは

 

滅多に食べられないけど、

 

肉豆腐なら、

 

食べられそう〜〜(o^−^o)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

 

定番キムチ鍋。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何も説明はいりませんね。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しかったです〜（＾〜＾）

 

 

 

ビールも〜〜＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鍋の季節になりましたね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

これから、

 

うちの食卓にも

 

どんどん登場することと思います〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさまにとって、

 

明日も

 

素敵な一日になりますように。。。(✿◡‿◡ฺ）♡

 

 

 

 

 

 

 

 

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鶏と大根のピリ辛炒め煮の和定食

 

 

 

 

 

 

またまた、

 

タイトル

 

最後に「和定食」つけちゃいました＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

鶏と大根のピリ辛炒め煮の和定食です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは

 

昨日の晩ごはん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ久しぶりに作りました。

 

 

鶏の大根のピリ辛炒め煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この炒め煮の

 

ポイントは

 

最初にニンニクとショウガを使うところです〜♪

 

 

 

このニンニクとショウガが

 

いい仕事をしてくれます〜！

 

 

 

 

にんにくを入れるようになったのは、

 

私が大人になってから・・。

 

母が

 

お料理の本で見て

 

にんにくを入れてみたみたいです。。。

 

 

 

これが

 

うちの実家で大ヒット！！

 

 

 

 

味付けは

 

普通に醤油などを使って

 

和の味付けなんだけど、

 

ニンニクと合うんですね〜♪

 

 

 

 

鷹の爪も入れ、

 

ピリ辛にすると、

 

ごはんもすすんじゃいます〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

 

昨日は

 

柿のサラダも作ってみました。

 

 

 

 

柿のサラダ、

 

本当は

 

アボカドと柿のサラダに

 

したかったんだけど、

 

アボカドなかったんで、

 

冷蔵庫にあった生ハムと

 

水菜を入れてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

これが

 

うんま〜〜〜いっっ！！（＾〜＾）

 

 

 

 

 

やっぱり

 

生ハムは

 

基本的に甘い果物と

 

合うんですね〜♪

 

 

あ、

 

ドレッシングは

 

市販のドレッシング使いましたが。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

 

これもヒット！！

 

 

 

 

 

 

 

トマトのみそ汁！

 

 

巷で（！？）噂の

 

トマトのみそ汁。

 

 

 

 

これ、

 

美味しいと聞いていましたが、

 

本当に美味しいんですね〜！

 

 

みそ汁とトマト、

 

普通に合うんですね〜♪

 

 

 

 

これは、

 

しばらくハマりそう〜〜♡￫ܫ￩♡

 

 

 

 

 

 

あとは

 

塩鯖と。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日から

 

札幌の実家に帰ります〜。

 

 

 

 

姪っ子、甥っ子に会いに〜＾ｍ＾

 

 

 

 

 

最近、

 

写メが送られてきて、

 

見ていたら、

 

かわいくて、かわいくて・・・♡￫ܫ￩♡

 

 

 

 

 

 

おもいきって、

 

行くことにしました〜(o^−^o)

 

 

 

 

明日仕事が終わったら、

 

出かけます〜(＾▽＾)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日はもう金曜日！！

 

 

 

 

素敵な週末をお過ごしください〜(＾▽＾)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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さつま芋ごはんの和定食

 

 

 

 

 

きのう

 

さつま芋ごはんを

 

初めて作りました〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単にできて、

 

すごく美味しいですね〜♪

 

 

 

 

きのこごはんよりも

 

簡単ですね〜♪

 

 

 

 

どうして今まで

 

作らなかったんだろう〜って

 

思いました＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

yahoo!で探したレシピで

 

作りました。

 

 

 

 

お塩とお醤油、お酒とみりんでほんのり味付け。

 

 

 

 

 

 

ホントは

 

さつま芋ごはんには

 

ゴマ塩ですよね〜♪

 

 

ゴマ塩がなくて、

 

ふつ〜のしろごま。

 

 

 

 

 

 

 

ホクホクで

 

甘くておいしい〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは鮭。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生の鮭だったのですが、

 

何も味付けはせず、

 

お醤油をかけていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは、

 

野菜いため。

 

 

 

＆

 

もずく酢。

 

 

 

 

 

 

もずく酢

 

毎日のように

 

登場してる＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

みそ汁まで作って

 

エライわたし・・・＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単なものばかりだけど、

 

がんばった私！と思える

 

晩ごはんでした〜＾ｍ＾

 

 

 

 

 

あ、

 

ダメっ！

 

みなさんのおうちを

 

基準にしちゃダメですよ〜〜(｡￫ˇܫˇ￩｡)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週は

 

遅くなることないので、

 

帰ってから

 

いろいろできてありがたいわ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、

 

みなさまにとって

 

明日も

 

素敵な一日になりますように・・・(✿◡‿◡ฺ）♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お寿司

 

 

 

 

お寿司・・・・

 

 

 

・・・・といっても、

 

割引で買ったお寿司です・・・(＾-＾；)

 

 

 

 

 

 

昨日も

 

帰り遅くなったんだけど、

 

買い物行かなきゃ・・・と思って、

 

買い物に行ったら、

 

お寿司が安くなってたので買っちゃいました・・・。

 

 

 

 

 

そんなの

 

アップしなくてもよいのだけど、

 

お寿司をお皿に並べたら、

 

とてもかわいかったので(＾-＾；) 、

 

思わず写真に撮ってしまいました＾ｍ＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スーパーのお総菜売り場で

 

買ったんだけど、

 

「魚屋さんが作るお寿司」っていって、

 

ちょっとお値段もいいけど、

 

とっても美味しそうなお寿司なの〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだか、

 

かわいいでしょう〜＾ｍ＾

 

 

 

 

 

そして、

 

とても美味しかった〜！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

 

牡蠣フライもお安く。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣フライは

 

いまいちでした・・・(｡￫ˇܫˇ￩｡)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は少し早く帰ってこられたので、

 

晩ごはん

 

しっかり作って食べましたよ〜。

 

 

 

 

それは

 

また後日。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、

 

明日も

 

みなさまにとって

 

素敵な一日になりますように。。。(✿◡‿◡ฺ）♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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たこキムチと正木さんの器

 

 

 

昨日の晩ごはん。

 

 

 

久しぶりに（！？）たこキムチ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビールに合う〜〜♪

 

 

 

 

 

 

1週間働いて、

 

金曜日に飲むビールは最高ですね〜〜(＾▽＾)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おいしかった〜。

 

 

 

 

 

器は

 

正木春蔵さんの器。

 

 

 

 

 

久しぶりに

 

使いました。。。

 

 

 

 

 

 

それでは、

 

みなさま、

 

素敵な週末をお過ごしください(✿◡‿◡ฺ）♡

 

 

 

 

 

 

 

 

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