お家で復習

パン教室の復習をした。

クリスマスなので、シュトーレンを作ってみた。


やっぱり何か抜けていたみたいで、焼き上がると教室でできた形と違って、とじ目がふくらんでいた。

あ〜、とじ目きちんと、整えるの忘れた！！！

まあ、粉砂糖をたくさんふりかけてと・・・。
味はよかったので、まあいいか。従姉と知人にプレゼントするつもりだ。