ｍｉｍｕ＊ｍｉｍｕ

また、お餅

お餅をたくさんもらったので、毎日のように、お餅を食べている。

体重がかなり恐ろしく・・・。早く、食べきってしまうのが一番だな。

今日は、いちご大福と抹茶くるみ餅にしてみた。

いちご大福って、難しい！お餅が熱いし、手にくっつくし、うすーくのびない・・・。
だけど、お家でなんでも作ると、甘さ控え目にできるので見栄えが悪くてもいいや。

今日のおやつ

今日のお昼も、およばれでお雑煮（自家製のよくのびるお餅）＆おせちを、たらふくいただいた。

その帰りに、３種類の草餅を。

草餅は、中にあんこが入った焼いたよもぎもち・白あんベースのよもぎあんが入ったよもぎもち・何も入っていないよもぎもちを買った。お正月なので、ワンコのお菓子とアメをもらった。

次の訪問先で、おやつに、みんなで食べた。私は、甘さ控えめが好きなので、あんこなしを食べた。・・・。甘い。どうして？？？お餅にもう、お砂糖を練りこんであるみたいだった。少しがっかり。ヨモギの味を堪能したいのに〜。となると、やっぱり、春にヨモギをつみにいって、手作りしかないなと思った。以前に、ヨモギの葉を取っていて、虫が出てきたことがあったので、嫌だな・・・。誰かにたくさん、取ってもらおうと思う。大量によもぎを取って、お菓子やパンを作ってみたくなった。抹茶ブームにつぐ、ヨモギブームだ〜。でもまだ、春はまだまだかなあ。

おやつも食べ、おなかもさほど空いていないのに、スキヤキでおもてなしをうけ、また満腹。お正月ってホントに、以上なくらい、食べ物が・・・。みんなは、食後にﾃﾞﾒﾙのチョコケーキを食べていた。早く、平日に戻らないと体重が恐ろしいことになると思う。

ﾃﾞﾒﾙ福袋

今日は、朝から、バーゲンへ。

靴を買いたくて行った。だけど、まず食料品売り場を見てしまったっ。ﾃﾞﾒﾙの福袋を見つけ、とても安かったので、購入。チョコやめられな〜い。また、ブツブツができるなあ、きっと。

中身は、チョコ４粒。焼き菓子２種（チョコ＆オレンジ）

今頃、食べるときっと、お腹のお肉になってしまうので、明日の朝、食べようと思う。

ダイエットパフェ

冬ってだけで、太り、この季節はイベントもりだくさん、お誕生日まであり・・・。食欲が・・・。

じゃあ、甘い物をやめればいいのに、それができる人はやせているんだろうなあ。

ダイエット仕様で考えてみた。

食物繊維たっぷりオールブラン

やせると話題の寒天を使って、トロトロコーヒーゼリーを（お砂糖はなし）

プレーンヨーグルト

生クリームはのせず、抹茶にはまっている私は、抹茶のマクビティとアーモンドをのせてみた。

まあまあかなあ？？？人におすすめできるほど、おいしいとはいえないかもな。

ブッシュ・ド・ノエル

クリスマスなので、ケーキを焼いた。

まず、ココアロールケーキのスポンジ。


これは、とっても簡単でおいしくできる。

〜３０×３０の天板一枚分〜

薄力粉　　　　　　　　　４０ｇ
ココアパウダー　　　　　２５ｇ
グラニュー糖　　　　　　９５ｇ
卵　　　　　　　　　　　４個

卵をハンドミキサーで泡立てる。グラニュー糖を加え白っぽくもったりするまで、泡立てる。

薄力粉とココアをふるって、さっくりとゴムベラで混ぜ、天板に流す。

１８０度で１２分焼く。


飾り付けは、生クリーム、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、ダークチェリー、ココアをふりかけた。
ロールケーキには、生クリームといちごをたっぷり。

切り口の斜めの角度が足りなくて、のっぺりした切り株になってしまった。

いちごと生クリームでサンタの顔に・・・。見えないかな。赤い三角帽子で白が顔で・・・。

だけど、私にとっては、力作！！