ｍｉｍｕ＊ｍｉｍｕ

インドな気分

昨日は、おでかけもなく、少し時間をもてあましたので、ナンを作ってみた。

すごくお天気が良かったのに・・・と少し後悔・・・。

初めて作った。

なんだか、お店のナンとは少し違ってるような。だけど、お家で作ると、これはこれでおいしかった。

ところどことがプクっと膨らんで、中が空洞になっていたから、まあ、こんなものかなあと。

カレーは、チキン（少し）・ひき肉・まいたけ・しいたけ・タマネギ・にんじん・里芋。里芋って、変だなと思いながら、どうしても食べたくなったので、茹でて柔らかくなったものを食べるときに入れて食べた。インドっぽくないカレーの具だな。だけど、ガラムマサラたっぷりでインドになるような・・・。

朝ごはん

日経を読みながらの朝ごはんの様子

黒米おにぎり（のり、鮭）
ベビーリーフのサラダ
ネギ入り卵焼き（ハート型に切ってみた）
豆
おみそ汁（豆腐、えのき、キャベツ、にら）

和風なんだか洋風なんだか・・・。

プチおもてなし

お友達が３月に産まれた女の子を連れて、遊びに来てくれた。電車とパスを乗り継いで。距離にするとそんなに遠くないのに、交通機関が直線で走ってない位置関係のため、ぐるっと回らないと来られない・・・。赤ちゃんをだっこして、たいへんだったんじゃないかなあと思う。☆☆ちゃんは、よく笑うとてもかわいい女の子だなあ。おそろいっぽい、ピンク系のボーダー柄の服を着た二人を見て、とても和めた。

いろんな話しをたくさんした。私にとって、株の師匠だから質問攻め。とても参考になった。いろんな人から話を聞いてみるもんだなと思う。

おみやげに持ってきてくれた、「かきの形のお菓子」、ありがとう。ごちそうさまでした。
開けた瞬間、わ〜と思ったよ。秋らしくて、そのチョイスが素敵だよ。

おもてなしメニューは、ミネストローネ・牛タンのサラダレモン風味・パエリア。デザートは手作りドーナツ（以前、料理を習っていた先生作、バターなし粉ミルク入りの体に良いドーナツ）。メインがない？・・・。プチおもてなし。

一人用土鍋

この前、１００円のお店で、土鍋を見つけた。ベージュと茶色のシンプルな物だったので、購入。花柄とか、うさぎとかが多いので珍しいなあと思った。

土鍋の季節には早いような気がするが、買うと使いたくなる。

この連休は、湯豆腐、鍋焼きうどん、雑炊、坊ちゃんかぼちゃの挽肉詰め・・・、と大活躍だった。

ママには、１００円？すぐ割れるんじゃないの、道具はいいの買わないとねえ。と。

今回もまた、だめだしされたのだった。

だけど、１００円の食器って割れないような。高い、お気にいりのに限ってかけてしまったりするんだけどな・・・。

休日お家ごはん

おでかけの帰りにお茶していると、トロッとソースがかかった大きなオムライスを食べている人がいて、食べたくなったので、帰って作ってみた。

手間ひま削減のため、炊飯器でピラフを作ることにした。具は、しめじ・タマネギ・とり肉・にんじん。

炊けるまでのあいだに、チーズいりチキンカツ（フレッシュトマトとレモンをかけて）とサラダを作った。
チーズが揚げた時にはみでてしまうと、中身が空洞になって、食べる時にむなしい経験をしたことがあるので、慎重に。おおざっぱなので、ついついはみ出てしまってたりする・・・。
今回は無事だった。

炊けたピラフをオムライスにして、デミグラスソースをトロっとかけた。

できあがり！