手羽先カレー☆

今日は手羽先カレーです。

手羽先を一度フライパンで焼いてから（ニンニクみじん切りと一緒に）、

みじん切りの野菜（野菜も別に炒めておく）とｺﾄｺﾄと煮込んで作るのです。

手羽先が柔らか〜く煮えたら取り出して、

骨を取り除いて肉を元に戻しルー投入！

蜂蜜をいれるとコクが出るようです^^

あとはガラムマサラでピリッとさせれば出来上がり！

・手羽先カレー
・サラダ
・枝豆

コレだけです。

ごちそうさま〜☆

[dcr**913]

おおお〜美味しそう!!手羽先か〜。私は牛より鶏のほうが好きだから、鶏モモでよく作りますよ!ちなみに我が家も昨日はカレーでした。次は手羽先で作ってみます☆あっ!ナス入れても、とろとろ〜っとして美味しいですよ！

sachiさん＞私も牛肉よりも鶏が好きなのです！同じ献立だったとは^^ナスも美味しいですよね〜今日のお昼もカレー食べなきゃ☆

[pit*n04**]

手羽先！なるほど！参考にさせて頂きます☆ 我が家は、貧乏なので・・牛肉は買えないんです（＞＜） 奮発して、牛豚のミンチなので（＞＜）これは、使えます！！！ ありがとうございました☆

piton0422さん＞はじめまして＾＾手羽先カレーは本当においしいですよ！コラーゲンたっぷりだしね☆是非お試しあれ！