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今日は有給をいただいて、２連休になりました。
本当に心身ともに疲れきっており、余裕が無く自分を失いかけていたため。
この仕事に就いて病気や友人の１周忌以外初めて連休。。。いつも週休2日はいただいてますが
1日づつ２回で全く休まらないまま次の仕事に臨み続けていたため自分でも気づかないうちに疲弊しきっていたようです。
お注射の副作用もあって限界を振り切っていたので、年末前にお休みがいただけてよかった・・・
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昨日は休みがいただけると考えただけで、仕事も良い成果が出せて本当に「休みって必要だわ」と
実感したのでした
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今朝は６時に起きて（昨夜はかなり早くぐっすりと眠れた。これも最近では珍しいこと）
自分と今日会う友人のためにベジタリアン仕様のスコーンを焼きました。
ああ、久しぶりのお菓子作り！余裕があったんだなーと重ねて実感。
クランベリーと雑穀１０種のスコーン
ブルーベリーティと１６穀のスコーン
雑穀のスコーンの試作です（＾＾）
ひさびさの自分試作！
会社以外のことで試作するのは本当に久しぶり！！
今日の同居人昼定食を作ったのですが〜
全ておかもさんのお野菜です。
カキと旬野菜のサラダ 甘い人参のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
（からし菜、水菜、きゅうり、カキ、ごま）
エビと小さなカブの炒め カブの葉も一緒に
同居人、何これとにおいをかいで（！）
こんなにいらない、とか言ってきたのでキレて喧嘩になり
ここで時間切れになってあわてて外出。
ムキー！！美味しくできたのにっ
 お野菜とエビにあやまれ（怒）
じつは今日はこれ、これがいただきたかったので
門前仲町のお店に行きました。
囲炉裏があって鉄器でお湯を沸かす
都内のオアシスです。
京都に本店をおく漬物やさん。
私と友人は
「黄金漬けとぶぶづけ」をいただきました。
北鎌倉にあったこのお店の支店が去年
閉店され、無念だったためこの支店に行った
わけです。
お漬物が本当に美味しく、種類も豊富にいただけて心行くまで堪能させていただきました。
シメは鉄器からのお湯で自ら入れる
お茶でいただく「ぶぶづけ（お茶漬け）」
は〜〜幸せ
 ここはお不動さんのすぐそばなので、ちょっと素敵なところです。またいこうっと。ちょっと旅気分でいいです。
食後に散歩がてら歩く道すがら。
川沿いの葉が紅葉しておりました。
写真よりも肉眼ではまだ真っ赤までは行ってません。
でも秋を感じるひと時でした。
スカイツリーも散歩途中にみましたが
何度見ても好きになれない塔です。
自分に合わないみたいなので、登ることはないでしょうね。
近寄りたいとも思いません。
葛飾の下町で産まれた私にとって、門前仲町の近辺は懐かしい裏路地が記憶とかぶって
落ち着く１日でした。
連休を快く下さった店長に感謝しつつ、たった１日の価値を身にしみて感じたのでした。
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番外 野菜生活
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コメント（2）
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今日２本目のＵＰです（＾＾）
秋のうららかな日を愉しむため千葉県某所に車を走らせました〜
今日の目的は・・先日の酵母を使った料理を出してくださる、以前カフェでご一緒した方が
イベントでお料理されるとのことだったので美味しいお料理をいただくこと。
それに（＾＾）芸術の秋らしく、音楽を聴きながら〜というもの。
私は道に迷っちゃって、ついたときは皆さんおそろいでした。一人で行ったので
合席で、年配の女性とご一緒しました。
カレーが出ました！
これはこの前食べたかったのに
パスタにしてしまって「次回！！」と思った
ので
うれしい（＾▼＾）いっただきまーす♪
ききましたところ
にんにく、トマト、玉ねぎなどの
酵母が入ってるそうですよ。
ココナツもきいてておいしい。
玄米も美味しかったです（・＜）
ごぼう、人参、玉ねぎ、しめじ、いんげん・・
お野菜、おいしいな〜〜
彼女のお料理はつつましやかで強い。
澄んでしなやか。
環境に配慮した紙皿と木のスプーンだった
けれど、やっぱりできれば普通のお皿が
よかったなあ〜〜贅沢だけれど・・・
せっかくのお料理の味が変わる。
もったいないなあ（´3｀）；
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奏者はプロの方々。同席の女性の先生も出られて
いるそうで・・・
お客さんもこのお店の常連さん、音楽の方々の
関係者、私のようにお料理方面の人間などなど
３歳の子供からご年配の方までさまざま。
さすがプロの方々、演奏もバリエーション豊かで
ｵﾘｼﾞﾅﾙ曲も何曲か入り楽しめました♪
生姜酵母のジンジャーエールをいただきました。
スッキリとして美味しかったです。生姜の香りや辛味
が凛としていて、身体が整う感じがあります。
カレーとジンジャーエールをいただき、楽しい音楽を聴いて
すっかりリラックス。。。
我が家から車で急げば１時間もしないで
こんな素敵なところがあったなんて。
草花もたくさん。
雑貨もたくさん
こんな面白い木の実も。うららかな秋の陽
とてもリラックスできました。
良いめぐり合わせでした。
また彼女のお料理もいただきたいです（＾＾）
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今朝の風景・・・
豆苗（トウミョウ）です。
先日、買ってきて刈り取り一度食べた豆苗。
よくあるカイワレのように
下がスポンジの上に種（グリーンピースだったかな？？）
を蒔いて発芽させたものです。
スーパーで売っています。
一度たべちゃった豆苗を
水（どんぶり・・・）でまた育ててみましたら
こんな風になりました。
以前３度にトライしましたが
さすがに３度はムリでした（＾＾；）
今回もありがたく
２度目の豆苗をいただこうと思います。
体重、開始から0.9ｋｇ減。すでに３週間以上が経過。。。
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職場で作ったカレーのサンプル
盛り付けイマイチですが（＾＾；）
夏野菜を使ったカレーがお題。 なすと鶏ひき肉のカレー。
パプリカとピーマンも加えています。色味だけでなくお味もカレーにあいます。
火を入れすぎないようするのがポイント。
逆にナスはとろっとなる寸前の加熱かげんで。素アゲにしてももっと美味しい。
ヨーグルトやはちみつも入っています。
サフランライスを炊きました。
意外とカンタンにきれいなごはんが炊けます。
古代米の入った雑穀ごはんもいいな〜〜色もピンクっぽくてきれいだし。
夏野菜をきれいに並べたトマトのカレーもつくりますが
今日はこれでした。
自宅ならお肉が入らないものにするのだけれどね
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身体の要求に従い、グリーンスムージーが飲みたいこのごろ。。。
しかし、今の季節あんまりスムージーにして美味しい青物野菜が無い
 葉物野菜の良い季節はとっくに終わっているものね。
今は美味しい果物がいっぱい出ている。果物天国の季節
 けれどいっくら生でいただけて、おいしい甘〜い
 だとしてもそういうのばっかりじゃあ駄目なように思う。
レタスは苦いしなあ〜セロリでもいれようか。春菊とか？
スムージーを飲みだすとあっというまに家のお野菜が無くなっていくから
大量に青物や果物、ニンジンなんかも手に入れなければならない。でもこの季節はすぐ駄目になっちゃうから
ちょっと厄介
 いつもの農家さんはかなり遠いので「買出し」しにいかなきゃならないし、かの畑からのお野菜は何がくるかは
おたのしみだし、２週間に一回。
スーパーで買わせていただいてもいいのだけれど、できればスムージーにはエネルギッシュなお野菜を
使いたいの。とくにグリーンは。
さあ、どうする（＾＾；）
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