みのたけ日記

２／１７ココロヨガ

Mon, 18 Feb 2013 00:56:22 +0900

長いし、意味があるようでないようなひとりごとです…

毎日嫌だなあって事がある

やってもいない事を言いがかりをつけてウサをはらす客がくる

理不尽な事を押しつけられる事がある

不平等をずっとガマンしている

いままで当たり前だった事が急に当たり前でなくなり
心にすぅっと冷たい風が入り込む

大抵の辛い事は
自分の想定外の処から
不意につきつけられたり
自分の努力やら正義やらで
解消できない。
人々のストレスが
飽和状態になったこの世の中。
自分でストレスをどうにも
しようとせず、病的に人を攻撃してウサをはらす輩の多いこと。妄想が、本人の中でいつのまにか真実として書き換えられ、攻撃してくる。毅然とした態度でのぞむが、サービス業のかなしさで明らかにあり得ない事にも頭を下げる。
反省していない、と罵詈雑言を浴びせられても乗り切らねばならない。

いつも同じような事が手を変え品を変え、私に降りかかるけど、人に相談してもどうにもならず
人に話しても、いつも愚痴をきいてもらう（いつも愚痴ばかり言ってると思われるよね…）ばかり。まるで
いつも同じ事いってるみたいになっちゃう。
なにしろ、多すぎるんだ
そういう事が。
だから誰にも会いたくなくなる。
期待しちゃう。受け入れてくれるかな？って
でも、ウザいでしょう？
ウザいと思ってるんだろうなーって少しでも感じると会いたくても会えなくなる。誰とでも。話すことがない、できない

喘息が出てる、毎日…

まあ、いろいろあるわけです。日々

毎晩、寝る前に嫌だったことを思い出す。
ただ、事実として思い出すだけ。感情までは引きずりださないで
記憶を反芻してみる。

そしてここからが大切。
持っていた感情を手放してみる。
大抵はぎゅーっと凝り固まっているけれど
ただただ、手放す事に集中すれば意外にたやすい。
また同じことになろうがなるまいが、前後は関係ない。いま、ただただ手放してしまえばいい。
辛さも嫉妬も哀しみも愛情も…ただ何もなくする。ぽっかりと、無に帰する時間。

すぅっと息をして今の感情を理解し、吐く息で全ての感情を身体から手放す。

この、手放すことの大切さを最近強く意識している。
ヨガのポーズをきめなくとも、眠りにおちる前のひと時にこれをすることで
気がつけば新しい朝になっている。

２／１３かわいいね

Thu, 14 Feb 2013 00:52:49 +0900

先日買ったバラ。
四種のうち、これだけ
咲き方がちがいました。

なんかね、まあるい
ゆるやかなフリル
可愛い～

残念なのは、品種が
書いてなくてわからない。

あったかくなったら
地植えにしてあげたい。
今年はお花を育てよう^_^
毎年食べられるコだけしか育ててないしね(￣▽￣)

２／１０いろ

Sun, 10 Feb 2013 20:34:28 +0900

母が亡くなってから
自分でもびっくりするくらい
花の趣味がかわった

バラもそれほど好き、でもなかったし
今までの私なら選ばない色…

改めて心に影響したのだなあと思う。

でも、その変化は女性らしい趣味になったかんじ。

みて、この薔薇たち

母の写真は花盛り^_^;
買いすぎました、おかあさん。
よい香りの薔薇を4つも…

２／８つけるもの

Sat, 09 Feb 2013 01:03:26 +0900

きれい
すこし前なんだけど
農家さんで買った無農薬の
柚子

泡盛30度と甜菜糖パウダーで漬けました
ゴルフボールくらいの
小ぶりながら、傷も少なく
きれいでした。

泡盛ときっと合う！って
思うの。
今日は朝からヨガ
朝～昼食に野菜の玄米ドリア
昼食～夜食に発酵食のセット
用事で同居人実家により
お義母さんと無農薬やさいの話で盛り上がり。

せっかくヨガのながれだったので、オーガニック感タップリな休日をすごしました。

最後のしめに作った柚子泡盛…
お味はいかに仕上がるかしら？( ´ ▽ ` )

２／６かの畑から冬8

Wed, 06 Feb 2013 21:05:46 +0900

今日は雪も降りました。
家にいるのに鼻のあたまが寒い！ニャンコも鼻と耳がつめたいっ

さて、かの畑では作付け準備が進んでいるそうです。
箱の中身が緑から黄色へ
春が近づきます…

・人参年二回の種蒔き。今月末に蒔いて次ぎは夏みたいです。

・じゃがいも私の好きな出島。上品なあじ

・小松菜しっかりしてます

・さつまいも安納いも

・菜花おひたしに～綺麗なグリーン

・紅菜苔春らしい花～これ、美味しいですよ！

・ミニチンゲンサイちっちゃい、かわいい

・大浦太ごぼう前回ただ煮てたべちゃいましたが
今回はおすすめの肉詰めにしてみましょうか、、

・ほうれん草待ちにまちました！世界一のほうれん草です（min調べ）( ´ ▽ ` )ノ

毎年最初に届くほうれん草より今年はちょっとこれでも大きい（＾Ｏ＾）
根のところが甘いほうれん草は良いものですよ
スーパーで売ってるほうれん草と全然ちがう事を
おかもさんのほうれん草で
知りました。
毎年たのしみにしてます

２／４やはり…

Mon, 04 Feb 2013 20:05:52 +0900

ニョロニョロ畑に
光る眼ふたつ。

改めて
ニャンコって本当は
宇宙人なんじゃないかなって思う瞬間でした。

コタツにひそむ
カミツキネコダヌキ

２／１揚げ物

Sat, 02 Feb 2013 01:48:08 +0900

たま～に作ると美味しいのは、てんぷら。
野菜の天ぷら大好き！
今回は海老つかったけど
^_^;海老さん、ありがと
美味しかったよう…

春菊
ごぼう
キノコ三種ミックス
ピーマン
えびと三つ葉

キウイフルーツ
じゃがいも、人参、玉ねぎの煮物

天ぷら、酵素は死んじゃうけどね(°_°)
大根おろしたっぷり。

最近キウイをまるごと剥いて丸かじりがお気に入りだけど
こんかいは半分にカット。
冬場は国産のキウイがあるので
冬場のあいだキウイを食べる事が多い。
貴重なクロロフィルを含む果物だから（＾Ｏ＾）
どうかな？からだ冷えるのかしら？

さっくさく天ぷら、美味しかった

１／３０明日の弁当

Wed, 30 Jan 2013 22:59:19 +0900

明日は他店からわたしの
お友達が研修にきます。
お昼に食べるお弁当。
久々に総てベジで料理を作ってみました。
冬で寒い日だから前日夜でも作れるけれど、朝からこれだけのベジメニューを作るのは出勤前の時間では
無理だなあ^_^;

・鳴門金時のレモン煮
・小松菜の味噌胡麻和え
・カブのエスカベッシュ
・ごぼうと蓮根のきんぴら
・花人参煮物
・三種のきのこの甘辛煮
・ベジそぼろごはん

ベジそぼろの中身はひみつ～
私のオリジナルだけど
思ってる味にもう少しで
たどりつけそう。

今回は出汁も昆布出汁。
一切動物性のもの無し。
しかも三つ葉とキノコ、レーズン以外は総てオーガニックです（＾Ｏ＾）
味噌は二年前に自分で作りました。

三人分～久々のフルベジは大変でしたが、やっぱりつくっていて楽しい。
つい全体的に茶色になるから、彩りを気をつけます。

明日はイチゴもあるし
きっと喜んでくれるはず…と信じて( ´ ▽ ` )

研修のおもてなしになるかしら？
お皿に盛ってお出しする予定でーす(￣▽￣)

１／２８白い！

Mon, 28 Jan 2013 07:40:45 +0900

朝寝坊気味で（予定より一時間）起きたら
寒ーい、今日寒い！
って窓をみると…

なんと雪でした！(◎_◎;)
ヤバイ
車で行くわけにもいかない。
歩くには時間がない(T . T)

バスには信用ないけど…
あわてて支度。
なんと起きてから20分で
家を出ました！(°_°)

まだまだつもりそう。
今乗ってるバスも慎重な運転です

１／２５はじめる

Sat, 26 Jan 2013 21:33:57 +0900

お友達とランチ。
彼女の家からいくつかの
駅に、ひっそりとある
お店。年配女性とまんまる
女性の切り盛りするお店。

身体に優しいお料理です。
とても丁寧な作業をしています。
お魚とお野菜のお店です。
じんわり美味しいと思いました。
普段着だけど、おうちのご飯ではなく、良い意味でお店のごはん。
だから色々好奇心を持って
いただくことが出来ます。
おじいさんが昼間から一杯やっています。
すこしボンヤリなおばあちゃんが一人できています。
男性がふらっと栄養とりに
来ています。

なんだかいいな…

今年はね、チョットだけ
料理教室に通えます^_^
たしかに私は料理を仕事に
していますが
料理学校にもいっていませんし、基本は習うというよりも我流や独学に近い…
だから
少し『基本』を学びます。
解っていたとしても
出汁のひき方から
魚の裁きかた（とくに不得意）ほかにも…
いくら日々プロとしてお金をいただいていても
学びは必要です。
人様の智慧を授かれるのは
今から楽しみです( ´ ▽ ` )

今年は、そういう年にしよう。心も身体も、基本を大切に

みのたけ日記

２／１７ ココロヨガ

２／１３ かわいいね

２／１０ いろ

２／８ つけるもの

２／６ かの畑から冬8

２／４ やはり…

２／１ 揚げ物

１／３０ 明日の弁当

１／２８ 白い！

１／２５ はじめる