カエルＣＡＦＥ

島根の美味しいもの☆

島根から美味しいお届けもの☆

『料亭　仁万屋』鯖寿司

１０月上旬〜４月までの仁万屋の名物☆

竹皮に丁寧に包んであります♪

薄板昆布が乗っています

鯖の肉厚で美味しいんだけどクール便で届くからやっぱりお米の状態が・・・

鯖寿司好きなのでいつか料亭で出来立てをいただきたい♪v(ﾟ∇^*)/^☆

今日の本

・東京焼きたてパン物語

・もっとおいしいパン生活

・まさこジャム

〜渡邊　政子〜

３６５日パンを食べている著者。

パンを美味しく食べるための美味しい話しを聞ける３冊。

島根県からの贈り物☆

昨日は地震大きかったですね皆さん大丈夫でしたか

私はお風呂で髪を洗っていたので。。。かなり焦りました

服を着て出るべきか服を着ないで急いで出るべきか

まだまだ余震が続いているので気を付けないとですね

ここ最近は料理を作る気にもならなかった私ですがこれに助けられてました

大量の干物ーーーかなり地味な写真ですみません

 

イカ、いわし

 

みりん干し、カレイ

あっみりん干しは半分食べています

 

カレイ

 

イワシ

 

みりん干し

島根県の知り合い二人から別々に送られて来たんです

箱にどさっ入れてくれた知り合い。豪快ですね〜

さっと焼いて食卓へ

美味しくて助かっちゃいました

さて。。。

長女ですが布団の中でひっくり返って寝たりご飯も普段以上に食べて元気いっぱい

明日はダンナさまも一緒に病院に行って来ます

頑張るぞーーー

ぼてぼて茶☆二の丸茶屋 島根

4日目。

松江城見学☆慶長16年に完成。山陰で唯一現存する天守閣。
最上階から見える360度の景色が圧巻です。

城の近くにある『二の丸茶屋』。こちらで郷土料理「ぼてぼて茶」を注文。
茶の花を入れて煮出した番茶を泡立て、その中に細かく刻んだ高野豆腐、煮豆、おこわ、漬物などを入れて食べる。
味は・・・
う〜ん(-.-;)

あっ、鳥取のパーキングエリアで食べた『20世紀梨ソフトクリーム』は美味しかった〜☆
爽やかな味のソフトクリーム♪

出雲そば☆荒木屋 島根

縁結びの神様、大国主大神。「私はこれから、かくれたる神事（目に見えない人の縁）を納めよう」と言ったことから、男女の縁だけじゃなくすべての人が幸福とつながれるようにという意味がある。

なるほど〜

拝殿

本殿

彫像「ムスビの御神像」

古代出雲大社模型（高さ48メートルの本殿に長さ109メートルの階段があったと伝わる。その模型）

とにかくスケールのでかさにびっくり!!昔々、神様が住んでいたロマンを感じました☆

そしてお昼はやっぱり出雲そば♪

創業220年の老舗そば屋『荒木屋』で割子4代そばをぺろり。美味しかった(o^〜^o)