 "ピリ辛チョリソーと夏野菜のパン" です  サフランには珍しくちょっとお高い￥189だけど、食べ応えアリ  おいしいで〜す 
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サフラン針中野店
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今日はお客様からの注文でスペシャルデコレーション作りました！！
・・・私が作ったわけではないのだけど
 でも、小人とか、ミッキーミニーとかは私作のチョコレートです
 お客様が希望のケーキを画用紙に絵を書いてこられて、それを、できる限り再現したものです
 大きさもかなりでかい
 気に入っていただけたらいいいんですけどねぇ
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今日の注文は・・・
フルーツにイチゴの顔つきをのせて！！って言うものでした
 イチゴが美味しくて安い季節なので、イチゴ多めも豪華です
おまけは・・・
この前書いた ルフィー＆エース
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前回の新商品開発会議に出してやっと通った商品です 私の可愛い子供達  おいしいです  なめらかな苺プリンの上に、キルシュ風味のバニラムース、ベリーのソースをかけて仕上げました 
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とうとう3月になりました
 この間年があけたと思ったのにあっという間にもう3月・・・
三月といえば、ひなまつり
 今年もサフランは大忙しです  ひなパフェとひなモンブランひなモンブランはイチゴのロールケーキのうえにイチゴでつくったクリームでモンブラン形に絞ったものです
 ひなパフェはめろんのクリーム、カスタード、イチゴのクリーム、生クリームで層をつくって、中にはスポンジといちごを、上にはプリンとフルーツ、菱餅をかざって仕上げました
 ひなショート抹茶、プレーン、イチゴの生地で菱餅のように組み立てたショートケーキです
 ひなセットお内裏様→黒豆入りロール、カスタード、栗に抹茶クリームを絞り、抹茶の求肥で包んだケーキ
お雛様→イチゴのろーる、カスタード、イチゴにイチゴクリームを絞り、ピンクの求肥で包んだケーキ
の二種類が楽しめるセットです
デコの写真があればいいんだけど、なぜかないんだよねぇ〜
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