みぃのお菓子生活

久々デート③

デザートの前にチーズワゴンか、フルーツが選べます

barだからね
ワインが飲めれば最高なんでしょうけど、お預けです

でも、ただの興味でチーズワゴンをチョイス(笑)

全てを少しずつ切ってもらいました
お子ちゃまな私
ドライフルーツが一番美味しかった(笑)


デザート

*ラズベリーのコンポートの入ったチョコムース
ホワイトチョコのアイスクリームが添えられてます

*ホワイトチョコのムースと金柑のコンポート
甘くて軽いムースとコンポートの組み合わせ
コンポートが美味しかったです

*小菓子盛り合わせ
パートドフリュイ、サツマイモのガレット、生チョコ、ピスタチオのフィナンシェ

*ストロベリーの生チョコとコーヒーの生チョコ



デザート盛りだくさん

食べたいものばっかりでなかなか選べませんでした



お料理も全部美味しくて大満足
料理名は覚えられなかったので適当です…

創作フレンチ、和の食材を使っていたり、お野菜にこだわってたり、とっても勉強になりました



ご馳走さまでした

久々デート②

魚料理

*フグとホタテのソテー
岩海苔とオイスターのソース、沢山のお野菜の入ったリゾット、ウニが添えられてます
イロイロな味が楽しめます

*鮟鱇の生ハム巻き
プリっと身がひきしまった鮟鱇を生ハムでまいてあります
あっさりした鮟鱇と生ハムの塩気とがよくあいます
下に引かれたホウレン草もまた美味
お野菜もこだわられてる見たいです


お肉料理

*鴨のロースト
焼き加減絶妙！！！！
香ばしくてクセがなく食べやすく仕上げてあります

*小鳩のロースト
初めて食べた鳩
こんなに美味しいなんて☆
しつこくなく、クセもキツすぎない
後にほのかにのこるレバー臭が独特の味わいです
春野菜の天ぷらが添えてありました

*子羊のロースト
これは少しエスニック調！？のソース
唐辛子のペーストをつけて頂きます




まだまだ続く〜

久々デート☆

旦那サンの仕事先のシェフのご厚意で、美味しいお料理を食べさせてもらいました！！
格安で(笑)


そして、久しぶりにデートでした
赤ちゃんが産まれたら、こういう場所で食事なんてなかなかできないからね〜
思う存分楽しみました


コースは全てﾌﾟﾘﾌｨｯｸ

前菜①

*ホタルイカと野菜のサラダ仕立て
混ぜて頂きます

前菜②

*白子のソテー
外はカリッと、中はトロトロ〜
お野菜もたっぷりで美味しかったです

旦那サンの前菜②

*牛肉ソテー
柔らかいお肉と新鮮野菜のサラダです

旦那サンのスープ

*紫キャベツのスープ
クリスピーチキン入りです
シャキシャキ千切りのキャベツも入ってます



続く〜

リストランテベツジン②

旦那サンの選んだコース

前菜①は同じもの

前菜②

フランス産 鴨ロース肉とイロイロ野菜のサラダ仕立て フランボワーズヴィネガーのアクセント

鴨肉が柔らかくて、酸味のあるソースと相性バッチリ色合いもキレイな一皿

パスタ

北海道産生ウニをたっぷり使ったスパゲッティーニ ウニと相性のいいクリームソースで
こちらは、プラス料金のかかるパスタですが、お店を見つけたときから気になってたらしいので、即決濃厚なウニがたっぷり入った贅沢なパスタ

メイン

子牛ロース肉のサルティンボッカ

デザート

リコッタチーズのタルト ビールのソルベ添え

リストランテ ベツジン

天王寺駅から歩いてすぐのところにある素敵なイタリアンレストランに行ってきました〜＼(^-^)／

Ristrante Betsujin

とってもお洒落なレストランでした
ウエディングパーティーとかもできるようです

いろんなものを食べたかったので、選べるコースにしました
まずは、私の選んだ、コース

前菜①

五島列島のサバのなんとか(笑)
少し酸味があって、さっぱりと食べられます

前菜②

鮮魚のカルパッチョ 北海道産生ウニとハーブのサラダ
沢山のハーブが効いてます

パスタ

自家製タリアテッレ 大山地鶏とズッキーニのクリームソース 柚子こしょう風味
結構ピリ辛 タリアテッレのこしがしっかりしてて、ソースと絡んで絶妙

メイン

鮮魚の一皿 スズキのﾎﾟﾜﾚ
ソースがおいしすぎ〜(*^ー^)ノ

デザート

巨峰のスープ

お誕生日のケーキも用意してくれました

昼間に買い物行ってイロイロ買ってもらったし、贅沢なディナーも食べられて幸せな誕生日でしたありがとう(*^^*)