SEA SIDE LIFE

トマトソース

超ハードなスケジュール真っ最中。
労働時間けいさんしたらすでにすごいことになってました

今日本当はテニスの日で日中しごといれないでいたのですが
昨日からＪｒがインフルエンザで学年閉鎖。
家にいたし。
元気出し。うちのは・・・。
でわたしもゆっくりしようかな〜〜なんておもったとたん
脂汗とだるさと・・・・・
なんだかおかしくなり、時間の許す限り布団にもぐりこみました。
夕方の仕事にはなんとかいったのですが
あきらかに
発症しなかったけど菌におかされそうになっていたきがしました。

今週末はまたようやく雪山にいけるからなんとか復活しなきゃと
必死さあ〜〜〜＾＾

アサも昼も適当なご飯をＪｒにたべさせたから
夜はなんとかしなきゃなんて、仕事前に仕込みをと台所にたったはいいが
特にメニューも思い浮かばず
きづいたら
ほんとに
きづいたら


にんにくを刻み
ほうれん草にシメジにホールトマト
炒めてました。
これさえあればなんとかなるという
無意識。

でもなんとかなったよ

仕事帰ってきて
とっさにまた
豚肉とジャガイモをバターで炒めて
さっきのそーすかけたら

おいしいなんだかイタリアンなものができました。

新玉ねぎたっぷりのコーンスープといっしょに
おいしくいただけたのさ！！

チョコの日

とりあえず
『友チョコ』だよー
といいながらも
クラスの女の子の可愛い
手作りをもらって来ました。
こういうの、ホント作っているときのその子の様子とか想像すると
手作りって気持ちがこもっていていいよなあーって思います。
母も負けじと、毎年作ってるガトーショコラ
リクエスト

もうきっとこれも息子にとっては母の味なんだろな

今忙しいだけに手間暇かかる手作りは大変だったりするけど、わたしが作る姿をみているから
きっと、つくるって大変なんだなというのはわかっているから、いただいた時に相手の手間暇位は理解してねぎらう人にはなれるかな？

貰う側の人には、
たとえ甘いものが嫌いでも、
たとえ興味がなくても
いろんな想いや思いやり

そんなのを感じて大事にして欲しいですね

だから
お返しも大事

気持ちをもらったなら
ちゃんと気持ちで返しましょうねー
来月、一緒にちゃーんとお返し。
それを考えるのも楽しかったり

おろしハンバーグ

土日連休をいただき
ゆーっくりと過ごしたから

夕飯なにがいい？
手の混んだものなんでもつくるよ
といったら
『ママのハンバーグ！』
と即答
いつもは、焼いたあとの油に赤ワインとケチャップとソースを混ぜ炒めて
赤ワインソースにするんだけど

うまうま脂はすてて

ヘルシーにおろしにさました



でも美味しいと

よしよし

メリークリスマス♪

みなさん楽しいイブを
すごしてたらいいな

わたしは
お約束で
今年はイチゴのタルトつくったり
伊勢えびをはじめのいすみならではのお刺身と

そのたお料理でおもてなし
年に一度だもんね

明日は休みだし
ゆっくりゆっくり
飲もっと

ぬか漬けたべた〜い！

きっと年代が一緒の方は
CMでやってた
「柴漬けたべた〜い！」
っていうの
浮かんだかな？
生活が変わり、
食いしん坊でのんべえな私はいつも、食べたくて、
無償に食べたいときは
スーパーで買ってました。
訪問先で毎日ぬか漬けをやってあげるお宅があり
糠床もすごくいい感じー

人んちのばかりやらずに
よしやろう！と

かれこれ二週間前からぬか床をせこせこ熟成させてました。
くず野菜いれて鷹の爪や、昆布など混ぜて混ぜて。

ようやく一応なかんじになり
今朝つけてみた！
どうかなあ？

これから大根やかぶや、山芋にみょうが

たくさん食べたい！

やっぱさ
日本人だもん

どーんな洒落て気取った店で飲んでも

最後はおしんこうや
お茶漬けや

面で〆たいよね

ぬか樽もあるんだけど
そんなに食べらんないから

可愛くタッパー糠漬け

楽しみだな！