|
慶応二年（1866年）、長崎市万屋町（現在は浜町）で、吉田宗吉信武が「吉宗」を屋号として、茶碗蒸し・蒸し寿司専門の店を開業したのが始まりです。 食文化豊かな長崎で育まれた当店の茶碗蒸し・蒸し寿司は、吟味された材料と独特の手法で調整し、その素朴な味はお客様に庶民の味として親しまれております。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− にほんブログ村−地域生活 にほんブログ村−長崎情報 <=ここをクリック！お願い ここを毎日一回 ↑ ポチッ！ として下さると嬉しいです。 いろんな、長崎情報ブログも検索できます、一度覗いてみて下さいね。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 茶碗蒸しといえば・・長崎の方なら誰もがその名を真っ先に口にするであろう老舗中の老舗「吉宗」。 写真の茶碗蒸と蒸寿司のセットで「一人前」と呼ばれています。 １２６０円です。 本店で食べるのが雰囲気も最高なのですが、今日はもっと落ち着く場所で食事です。 はい、ここは我が家ですね。 長崎市内の一部の地域では吉宗の出前が可能なのですね、羨ましいでしょう！ 「鰻」まで入った茶碗蒸ですよ。 我が家はちょくちょく出前を頼みます。 お店にも何度も行ったことはあありますよ、靴番人の方がいらっしゃって 拍子木を打って案内をしてくれます。 茶碗蒸しは、おいしいです。ぷるぷるで、するすると食べれてしまいます。 好きな具はだしをたっぷり吸ったお麩です。 茶碗蒸しは、定食や、コースのなかの脇役のイメージが一般的に強いと思うのですが、 ここのは主役です。大きさもどんぶりサイズです。 このような保温ケースに入って出前されます。 ◆ ランキングアップにご協力をお願いします。 <<注目>>皆様の応援の甲斐も無く、全国の地域情報ブログ、一位の座を脱落してしまいました。 再び返り咲く事が出来ますように、是非応援のワンクリックをお願いします 注目のランキング一覧を見てみましょう 上記をクリックして頂けますと、パソ親父の現在のランキングが確認出来ます！
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
遊びにきました。本場長崎では食べたことが無いので、機会があるまで銀座で我慢しておきます。いずれ本場の茶碗蒸しを食べなければ・・・
2007/7/11(水) 午前 0:23
近々、絶対行きますから♪
2007/7/11(水) 午前 0:26
２つの丼に食欲をそそられてしまいます。久しぶりに立ち寄りたくなりました。
2007/7/11(水) 午前 1:59 [ - ]
わぁゴージャスな茶碗蒸しですね♪♪♪
ポチッとしてきましたー。
2007/7/11(水) 午前 7:04
こんにちは！お誘いいただきさっそく来ました！なんと、出前があるんですか！！驚きました。茶碗蒸しの味が
蘇ってきました。今は雨で大変そうですね。みなさんの無事を祈ります。
2007/7/11(水) 午前 9:42
きのう買った本にのってた店です！！
詳しく書いてあって、感激。
たべたーーい。
茶碗蒸し大好きです。
クリックしていきます。
2007/7/11(水) 午前 10:20
関東の親戚や知人が長崎に来ると、ご飯を食べに連れて行くお店の一つです。でも実は東京銀座にも支店があって、最近は「行ったことあるよ！」なんて言われてしまうことも多いです。。。
久しぶりに食べに行きたくなりました。
2007/7/11(水) 午後 1:19 [ - ]
陸カメ「はじめちゃん」とママの日記 さん
銀座にもあるそうですね、味はたぶん同じなんでしょ。
銀座にも靴番が居るのかな？
雰囲気は長崎本店が最高でしょうね。
2007/7/12(木) 午後 0:38
たっちゃん さん
以外とじげもんの方って本店で食べないですよね。
昨年の１３０年目？の大行列はすごかったです。
2007/7/12(木) 午後 0:39
sunburn_ss_n_22
いつ食べても美味しいですよね、出前ですが、月に1回ぐらいは食べています。
2007/7/12(木) 午後 0:40
mont2uchi さん
いつも訪問＆応援ありがとうございます。
2007/7/12(木) 午後 0:41
ax7 alcyone
本当によく雨が降ります、明日からは台風接近か？
週末は福岡出張なので大変です。
2007/7/12(木) 午後 0:42
みほ さん
早速、長崎訪問の調査ですね、何かありましたらすぐに調査回答しますので、お知らせください。
2007/7/12(木) 午後 0:44
totorou24 さん
確かに、カステラもお土産で持って行くと、東京銘菓だったりしますね。 さすが、東京！、何でも揃っていますね。
でも、地元で食べる味は一味違いますよね。
2007/7/12(木) 午後 0:45
うなぎの茶碗蒸しって気になるなぁ〜
むらぽちです＾＾
2007/7/12(木) 午後 3:52
結婚前、某銀行の銀座支店にお勤めしていました。
ある日、先輩に銀座通りにある吉宗に連れてっていただきました。今もあるのかな？
とにかく茶碗蒸しの大きさにビックリ。蒸し寿司も美味しい。皿うどんもありましたよね。
結婚して子供が生まれてからもママ友達を連れて行きましたよ。
それにしても本店は雰囲気がいいですね。出前も超羨ましいです。
あ〜、食べたくなっちゃった。
2007/7/12(木) 午後 8:51
随分吉宗に行ってないな〜^^;何か変わってるかな〜？！^^;(笑)
2007/7/12(木) 午後 10:13 [ - ]
コメント、足跡ありがとうございました。
いや〜〜〜なつかしい！！写真をみて懐かしんでいました。
出前していただけるなんてうらやましい！！！
2007/7/16(月) 午後 1:00
ご無沙汰しております！
銀座にも吉宗はあるのですが、吉宗の雰囲気はやはりこうでないと！という思いです。
また銀座バージョンは食べたことがないので、今度銀座にでも食事に行って調査してきます(笑)
ｂｙ ひで丸
2007/7/19(木) 午前 1:50
トラバさせて頂きました(｡･益･)ゞ
2007/9/29(土) 午後 7:23 [ - ]