鴨鍋！

北海道はまたまた荒れ模様〜！
しかも、今年の雪は湿って重たい。
我が家のカーポートは大丈夫か？！
こんな時は気分を変えて温まる鍋だね。
この鴨鍋スープは激ウマです！
野菜は白菜＆水菜、白菜の芯の部分は千切りで！
三つ葉も相性バッチリ、肉厚の椎茸と肉団子も最高なのだ。
そして、〆は鴨の良い出汁が出た雑炊で〜す。
スープは良い出汁が出まくりで美味過ぎなのです。