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梅干しのために植えた赤紫蘇も他の使用法があまり浮かばず伸びる一方でどうしようかなと思っていたところ、この前実家に帰った時母からジュースを作ったらいいよと教えてもらい、早速作ってみました！小さい頃よく飲んでいたなと思い出しつつ(^^♪朝から汗だくになりながら抜き、葉をちぎりこんなにとれました(-_-;)ここからまた煮て色を出し、砂糖とリンゴ酢をいれてまた煮てと結構手間がかかりましたよ(~_~;)鮮やかな赤色ですね(*^_^*)でも１年分はありそうです(^^♪これをまた梅ジュース同様に薄めて飲むといいらしいです(*^_^*)梅ジュースと一緒に混ぜてみたり、ゼリーにしてみたりするのもいいってレシピには書いてありましたよ(^O^) |
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酸っぱそう
ですが、お砂糖が入っているので、大丈夫かﾅ。私は梅干しやパイナップルはダメですが、ジュースだと…飲めます
2010/8/2(月) 午後 2:08
匂いはとっても酸っぱそうな匂いしてます(^^♪でもリンゴ酢と砂糖が大量に入っているのでとても甘いジュースになってますよ(^^♪さらにソーダで割ってみるのもいいみたいですよ^m^
2010/8/2(月) 午後 2:45
きれい〜☆☆☆
こんなに綺麗なジュースでゼリーなんて美味しそう♪
憧れ〜ポチ☆
2010/8/2(月) 午後 3:01
ＭＡＰＬＥさんほんと綺麗な色ですよね(^^♪煮ると色が抜けて赤紫蘇は綺麗に緑色に変化しました^m^不思議です(^O^)
2010/8/2(月) 午後 3:11
やっぱり赤紫蘇だと色がきれい！！！！
うちは青シソで作ってみました。お庭いじりで汗かいた後飲むと爽快です！炭酸でわるのもお薦めです
ＴＢします！＆☆凸
2010/8/2(月) 午後 3:48
noriranさんトラバありがとうございます(^O^)青紫蘇も同じ味がするんですか〜？今青紫蘇もとっても大変なくらい大きくなってきているのでどうやって食べようかなって考えていたんですけど今度作ってみようかな^m^
2010/8/2(月) 午後 3:53
w(￣o￣)w ｵｵｰ!大量の赤紫蘇ジュースですね！！
色目がきれいなのでゼリーにしたら美味しそうですね＾＾
2010/8/2(月) 午後 5:57
すごい！いいですね〜健康ジュースですね(^^♪
お風呂上りに一杯！ってとこでしょうか〜。
いいな…。
2010/8/2(月) 午後 6:43 [ つる ]
サミーさん大量でした(^O^)初めは消えちゃいそうなくらいの育ち方だったのに・・・(ーー゛)ゼリーは色的にも美味しそうですよね^m^
2010/8/2(月) 午後 8:18
せいさんママさん、結構さっぱりした味なので爽快です^m^
2010/8/2(月) 午後 8:20
赤紫蘇の新レシピスイーツを開発して、ネットで販売、お取り寄せグルメ人気Ｎｏ１を目指すのはどうでしょう？（＾＾）
2010/8/2(月) 午後 9:35
ＭＡ２ＫＥＮさん意外に赤紫蘇の商品ってないかもしれないですよね〜(^O^)それいいかも！！^m^
2010/8/3(火) 午前 9:49