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結果から最初に言うと そんなもん載せんな〜!と怒られそうですが… 私の記録として。。。 まぁ、おいしいのはおいしいんですけどね いつも店で買うやつとは違う代物が出来てしまったのです。。。 色んなレシピを参考にして ひよこ豆の水煮缶(写真1枚目)でも出来ると思い チャレンジしたんですが コレがそもそも間違いだったのか… 水煮でもいけそうですよね??? 生地(写真2枚目)が柔らかすぎたのか 油で揚げると、キレイに消えてなくなってしまったんです! the 分解 これにはさすがに泣きそうでした。(ちょっとほんとに泣きましたが(笑)) なんとか、つなぎを入れて生地を固くし 小麦粉をまわりにつけ 揚げるトコまで出来ましたが・・・ なんとなくというか 確実に ただの一口コロッケ的なものになってしまいました。。。 味はいいんですけど、違うんです!! 少しずつ改良して、納得いくものを作るつもりです! 今日の材料 ひよこ豆 水煮缶、 玉ねぎ、 カレーパウダー、 クミン
塩こしょう、ウィータビックス(オートミールのようなもの/つなぎとして) 小麦粉 旦那には悪いですが、コレは今週のお弁当の具になります(笑)
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ミニさんご主人にお弁当を作ってるんですね!すごい!うちの主人は恥ずかしいからと言って毎日無駄遣いをしています。プンプン。でも、主人の恥ずかしい気持ちも分かる...
2006/11/21(火) 午前 0:46 [ - ]
水煮缶のは「in water」なんですね…。でも失敗とは思えません!!美味しそうです♪きっと目指していたものとは違うということですね。でもちゃんと自分でフォロー(?)出来てるところがえらい!!
2006/11/21(火) 午前 10:18 [ gmb*s*89 ]
ファラフェル、食べたことないです。美味しそう〜! 義母はベジタリアンだから遊びに来たときに出したら喜ばれそう。 これぞっ!という作品ができたら是非是非作り方を教えて下さいねっ。
2006/11/22(水) 午前 2:33 [ che*rs*ate*on*on ]
ちよさん:最近はもっぱらサンドイッチやらですが、こっちに来たばっかりのころはお弁当の冷凍食品がない中、結構がんばってお弁当作ってました!やっぱり恥ずかしいんですね(笑)うちもだんだん会社での同僚の反応が大きくなってきたらしく、落ち着いてお昼が食べれないから、パン食に変えてほしいと言われました(笑)でも日本みたいにコンビニおにぎりとか、カップめんで安く済ませれないから、お昼代節約のために旦那には申し訳ないですが、ランチ持参に協力してもらってます。。。
2006/11/22(水) 午後 9:56
さくらさん:見た目はそんなに悪くないな〜と自分でも思ったんですけどねぇ…でもスーパーで買うやつが見事においしいだけに、せっかく自分で豆から作るのに、負けたくないっ!と変なトコで意地を張ってます(笑)
2006/11/22(水) 午後 9:58
monmonさん:ベジタリアンの方には持ってこいの料理だと思います!!お豆は体にもいいですしね☆早速、昨日、乾燥ひよこ豆を買ってきたので、また近いうちにチャレンジしたいと思います!うまく出来るといいですが…
2006/11/22(水) 午後 10:01
ファラフェル、美味しいですよね。でもまだ自分では作ったこと無いんです。私もこんど挑戦してみます。
2006/11/24(金) 午前 1:28 [ tin*l*ttl*brita**2005 ]
tinylittlebritain2005さん:イギリスで初めて食べて、コレはおいしいと納得しました!まだまだ納得いくものは出来てませんが、なんとか近づけたらなぁと思ってます!tinylittlebritain2005さんも是非是非作ってみてください!
2006/11/24(金) 午後 6:15