ぷーのひとりごと

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栗コロッケ

栗拾いの後、お母ちゃまに託した栗はコロッケになって
我が家に帰ってきたよ♪♪

栗を全部茹でちゃったから悪くなる前に作ってくれたんだけど、
わざわざぷーの家まで届けてくれたの。
冷凍保存しておいてくれれば週末に行くのにね☆ミ

栗コロッケなんて大きな事言っちゃったけど、
みなさんのご期待に応えられるかしら??

イメージ 1


栗というよりサツマイモコロッケと言ったほうがしっくり来るはず。

ジャガイモで作るコロッケのサツマイモ版だよ!!
茹でた栗はつぶさずに殻から出した状態のまま他の材料と混ぜて
衣をつけて揚げるだけ!!

栗ごはんと違って栗の形がしっかり残っている必要はないので
気楽に殻から出せるよね〜!!
(その作業が嫌でももねえさんはお母ちゃまに全てを託したんだけど・・・)

もともと栗は甘くないのでサツマイモの味がメインだけど、
つぶさずに栗を入れているので歯ごたえがあるの♪♪

イメージ 2


ぷーも食べてみたいよ〜☆ミ
だってサツマイモも大好きだし(*´σー`)

でも揚げ物だからダメだって・・・(T△T)

閉じる コメント(14)

さつまいもコロッケは食べたことあります〜(^^♪おいしいですよね♪
そこに栗の歯ごたえが加わる訳なんですねφ(..)メモメモ
それはおいしいでしょうね〜^m^♪
作ってみようかなぁ〜^^
ぷーちゃんは揚げ物食べられないもんね・・・。
残念だけど、健康の為にガマンガマンですよ〜(^_-)-☆

2008/10/9(木) 午後 2:47 [ - ]

☆★CHANELママさん★☆
おいしいですから是非作ってみてくださ〜い♪♪
私は面倒臭いので作りませんが・・・
ただでもコロッケって大変なのに栗の作業も加わるなんて・・・って感じです。
まだまだ主婦失格です( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

2008/10/9(木) 午後 2:55 poony

サツマイモコロッケを手作りするだけでも、結構たいへんなのに、更に栗も茹でて、むいて・・・・お母様の愛情たっぷりですねえ!
食べてみたいわ!ぷーちゃんも食べたかったね。おばちゃんも食べたいもの(*^^)v

2008/10/9(木) 午後 2:56 ナマステ

☆★チョコママさん★☆
母は料理が趣味なので何でも作ってくれます。とっても尊敬しています。
でも何でも出来る母親の娘は何も出来なくなるんですよ〜(笑)
お陰で私はぐうたら主婦まっしぐらです!!

2008/10/9(木) 午後 3:02 poony

顔アイコン

すごい〜〜
写真見ているだけで
栗の風味が伝わってきそうだわ♪
たべてみたいです〜〜(^ー^* )フフ♪

2008/10/9(木) 午後 9:43 [ ぷうママ ]

顔アイコン

なるほど、サツマイモの中に入れるんですね!
おいしそ〜(^¬^)
チャレンジしてみます。
ぷーちゃんもさぞかし食べたかったでしょうね。。

2008/10/9(木) 午後 10:03 barber_rapi

確かに栗だけだと、味があまりしないし、さつま芋なんてちょうどいいね^^
美味しそう〜^^

2008/10/9(木) 午後 10:15 ロンリー

☆★ぷうママさん★☆
甘くておいしいですよ!!おやつみたいです♪♪
もし面倒でなければぜひ作ってみてください!!
サツマイモだけでも十分おいしいですよ〜☆☆

2008/10/10(金) 午前 9:01 poony

☆★ずきんさん★☆
ちょっと面倒臭い作業が加わりますが、きっと息子くんは気に入ってくれると思います!!
栗は入れても入れなくても味は変わらない気がしますが・・・(笑)
是非作ってみてくださ〜い♪♪

2008/10/10(金) 午前 9:03 poony

☆★ロンリーさん★☆
栗だけではあんまり味がないですよね。
サツマイモに混ぜると多分イモの味なのですが、栗?って錯覚できます(笑)

2008/10/10(金) 午前 9:05 poony

美味しそう〜☆
コロッケって作り方は簡単だけど、衣つけがめんどくさいよね(笑)
でも自分のうちのコロッケって、なんであんなに美味しいのかな〜。

2008/10/10(金) 午後 2:22 ふくりん

☆★ふくりんさん★☆
私、コロッケを作ったことがありません!!もちろん母のお手伝いはしたことありますが・・・
だって、面倒臭いし、何と言っても夫がコロッケ好きではないのでラッキーでした!!
自分の家のコロッケはおいしいですよね〜♪やっぱり子供の頃食べた味を覚えているからかな〜?

2008/10/10(金) 午後 2:46 poony

美味しそうですね〜♪
お家まで届けて下さるなんて!お母様の愛情感じますね(*'‐'*)
ぷーちゃんも食べたかっただろうね☆

2008/10/10(金) 午後 10:38 melody

☆★meloママさん★☆
家まで車で10分くらいなんですけどね。
温かいうちに届けてくれました〜♪♪甘くておいしかったです☆

2008/10/11(土) 午前 9:55 poony

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