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TEAM ＧＧ・ＢＢ RACING

岡山のCountry Teamです。老いも若きもMINIへの情熱を持って活動しています。近隣のレース等にも参加しています。

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アラカルト

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またまたゲテモノ食い？？？

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今日は「どじょう汁」というものを作ってみました。かわいそうに生きたままのどじょう達を炒めて・・・　生殺し～南無大師遍照金剛～南無妙法蓮華経～具もたくさん入れて・・・結果的にはおいしくいただきました(^_^)　

スッポン料理行って来ました。①生き血　②ナベ　③刺身　④から揚げ　⑤雑炊　と５品のコースでした。①　生き血は最初見たときは鮮明なピンクに近い赤でしたが、みるみる酸化して色が変わっていきました。血自体には味がないそうで、白ワインで割っていたのでワインの味がしました。癖になりそ～★
②　なべは頭と甲羅の部分が多くこれらでいい出汁がでて、またコラーゲンもたくさんあってこちらは主に女性（ﾊﾞﾊﾞ）陣でおいしくいただきました。味はほとんどわからなかったかなぁ・・・ポン酢と薬味の味がしてました。
③　刺身はレバーとたまごと腸で構成されてて、すべて臭みは全くなくておいしかったよ☆　レバーはつるっと口の中に吸い込まれて生姜醤油でいただきました。腸も同じく生姜醤油でいただいてコリコリっとして美味でしたよ。たまごは塩をまぶしてあってぶどうのように口で吸い付いてって言われてやってみたけど、指の力の加減によってはグチャってつぶれてしまって葡萄のようにはいかなかったなぁ～　やっぱりたまごだったよ
④　から揚げは出てきたときは色も形もグロテスクでちょっと抵抗あったけど、口に入れてしまえば鶏のから揚げを思わせるような味だったので思ったよりいけました。
⑤　最後にお決まりの雑炊です。この頃になるとみんなできあがっていて写真を撮るのを忘れちゃいました(>_<)　でもやっぱおいしかったですよ
　とにもかくにも吾作のみなさんご馳走様でした。そして、お世話になりました。
　メンバーの皆さんお疲れさまでした。ではまたの機会をお楽しみに～(^^♪

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いよいよ明日は・・・

明日、８月１１日はいよいよスッポン君たちが主役になれる日です。といっても成仏してもらうんだけど・・・。総勢１２人で一席設けさせてもらう予定です。今日の夕方に「吾作」に持って行ったら「こりゃぁええスッポンじゃなぁ～（先日の写真を見てたもれ）」とか言われたそうな。明日はどんなふうにお色直しされて卓上に並ぶのか、不安半分楽しみ半分と複雑な心境です。

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スッポン捕ったどー！！

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近くのため池で仕掛けたはえ縄に２匹のスッポンが掛かり、捕獲しました。1匹は甲羅の大きさが３０センチ、もう1匹は２０センチの大きさでした。近くで見るとかなりの迫力で、甲羅をつついて怒らせるとたじろぐほどです。
で、このスッポン君達はどうなるのかというと、去る７月２９日に岡山国際サーキットで行われたＭＩＮＩの３時間耐久レースの慰労及び反省会を割烹「吾作」で実施する際の主役となって頂く予定です。そのために毎日せっせと水を交換しながら、身をお清めしています。そんなこととは露ほども知らないスッポン君達を見ているとなんだか哀れみ感が沸き上がってきます。が、そこは心を鬼にしまだまだ暑い日が続く夏を乗り切るためにもありがたく頂きたいと思っています。感謝の気持ちを忘れず頂きましょうね！！