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お久しぶりです、ミニミニ妻です。 |

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こんにちは、ゲストさん
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お久しぶりです、ミニミニ妻です。 |
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夫婦そろって、粉もん好き。 こっちじゃあまりないので、待望のもんじゃ食ってきました。 中途半端に新宿で食べたら、かなりがっかりしたので本場月島に繰り出しました。 月島の商店街?はもんじゃ屋さんだらけなんです(~_~) (月島の街の写真忘れたなあ(T_T)) 数ある月島の中のもんじゃ屋さんの中でもおすすめの店だと思います。 まず一つ目は定番中の定番”明太子&もち” 丸々した明太子がおいしそう(^^) そのまま食べちゃいたいです。 出来上がり写真は・・・忘れました。 ていうか忘れるさね。うれしくて お次はカレーにチーズとベビースターをトッピング カレーとチーズの相性は抜群ですよね。 ではちょっと作り方を紹介 油をしっかり引いた鉄板に具だけぶちまけます。 この時、豚とか形あるものはヘラで細かくした方が後で食べやすいです。 そして適度に炒めたらドーナツ状の土手を作ります。 これはうまく作れてますねぇ。 生地を流した時に決壊しないように幅を均一にするのがこつだと思います。 土手が出来たら、いよいよ生地を流し込みます。 3回くらいに分けて入れたほうがいい気がしてます。じょじょに土手を広げながら。 今回はチーズトッピングだったので最後にチーズを投入! 後で気づいたんですが、食感を楽しむ為、ベビースターも最後の最後がよかったかなあと。 そして最後にガガッとかき混ぜたて広げたら完成で〜すヽ(^o^)丿 リアリティー出す為?ヘラを入れてもらいましたが、だめ〜 はしっこから食べましょう♪ まだ足りないとの妻の要望に答え最後に頼んだのは 豚キムチにおろしニンニクトッピングゥー すごくないですか?このニンニクの量。 全部入れると味はほぼニンニクに支配されます。ご注意を。 前に食べた時もそう思ったことを一口目に思い出せました^^; 帰りの電車で多くの方にご迷惑をお掛けしたことをこの場を借りてお詫びします<m(__)m>
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週末に奥さんの様子を見に上京してまいりました。 |
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久々の更新なのにこんなんですいません。 |
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土曜日に無事・元気に、退院しましたぁ\(^_^ )( ^_^)/妻です!! |
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