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わが家はカレーをたくさん作ります。 中華鍋いっぱい作ります。 1日目は普通にカレーライス。 2日目はそのままカレーで食べたり、カレーうどんだったりします。 土曜日、カレーだったんで、いつものように日曜日はカレーうどんだなと思ってると、 長男次男が「カレーラーメンが食べたい!」と言うんです。 「うん?カレーラーメン?それって美味しいの?」 「おいしいで〜!ぼく、よく食べるで〜!」と長男。 「いやいや、作ったことないし!」 「それは適当になんか見て作っといてな!」と塾へ行ってしまいました。 カレーラーメン。 作れと言うならつくりますよ! 残ったカレーは若干少なめなので、 たまねぎとピーマンを茹でて投入。 カレールーと豚肉を追加。 そのカレーがまた美味しそうにできたんですよ! で、別鍋にカレーライス用にキープ。 豚肉のだし汁に市販のラーメンのスープ(グリコの1袋50円ほどのもの)を溶いて、 味見をしながらカレーをスープでのばしました。 長男次男に味見をしてもらいながら、 出来上がったのがこちらです。 ゆで玉子とメンマをのせました。
子どもたちからは☆3ついただきました。 カロリーはかなり高めだと思います。 |
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ぷぃぷぃさん<こんにちは〜〜!
そそそ!ねぎ、ねぎ!
ねぎをのせると彩りもよかったんですよね。
私はねぎが嫌いで(爆)必需品ではなくて、
つい、忘れちゃうんですよ・・。
次回からはねぎか貝割れとか緑の野菜をのせることにします。
アドバイス&傑作ありがとうございます。
2009/9/22(火) 午前 11:25
レモンさん<こんにちは〜〜!
夏休みからずっと、訳あってカレーの日が多いですw
カレーって何度作っても飽きないらしくって、
レパートリーの少ない母には本当に助かります。
スープの濃度とかカレー汁の濃度とか、
長男次男と相談しながら作りました。
長男が食べながらずっと「おいしい」を連発してくれたのが、
とってもうれしかったです。
ひとメニュー増えましたw
傑作ありがとうございます。
2009/9/22(火) 午前 11:30
Yasushiさん<こんにちは〜〜!
そうなんですよね。
カレーの後の鍋を洗うのに苦労するんですよ。
で、テフロン加工の中華鍋を使うようになりました。
んで、ふちを汁で洗うためにカレーうどんを作ってたんです。
カレースパもおいしそうですね。
今度、挑戦してみます。
実はえのきを買っていたのですが、入れるの忘れました。
しめじもエリンギも秋らしくていいですね。
教えてくださってありがとうございます。
2009/9/22(火) 午前 11:37
カレーラーメン昔、袋メンで売ってましたよ。
いまでも、ラーメン屋さんで割とみかけますよ。
私は、割と好きです。
みんみさんのも、とっても美味しそうですよ。
2009/9/22(火) 午前 11:41
ちえさん<子どもって本当にカレーが好きですね。
幼児期は「カレーの王子さま」とかの超甘いカレー。
そのうち普通の甘口になり中辛を経て今は中辛と辛口のブレンドにしています。
バーモントカレーとブレンドするとおいしくなるらしいですよ。
うちも今度はちくわを入れてみます。
しっかり存在感のある厚めのちくわの方が合いそうですね。
カレーが嫌いな人っているのかなぁ?
トラバありがとうございます!
2009/9/22(火) 午前 11:43
ひゃ〜、なかなかのアイディアですねえ。
食べたい!と言ってくれる子がいるからこそ、できたメニューで
しょうか〜。それにしてもおいしそう。カロリー高めなんて
気にしな〜〜い(笑)カレー、食べたくなってきたよ・・。
2009/9/22(火) 午前 11:54
KOBUさん<へぇ〜〜、袋麺で売ってたんですね!
見たことないです、ぜんぜん、知りませんでした。
カレーラーメン、KOBUさんもお好きなんですか。
ってことは、私の認識が足りないんですね。
一度どこかで食べてみなければなりませんね。
2009/9/22(火) 午後 0:53
ももじさん<なんだか長男次男は当たり前に食べてるようで、、
ちょっとバカにされましたw
どこで食べてるんでしょうね?
家ではカレー、外ではカレーラーメンなのかしら?
作ってと言われるのはうれしいですね。
母心に火が付くというか、がんばってしまいますね。
でも、このカレーラーメン本当にカロリー高いですよ。
2009/9/22(火) 午後 0:59
カレーラーメン食べたことないけどこっちにはお店にもあるところにはあるようです。美味しそうにできましたね!評判も良くて次回もうどんじゃなくてラーメンかな?^^
2009/9/23(水) 午前 7:25
野球の一郎君は毎日カレーだそうですね。
それにヒントを得てハウスカレーが「朝カレー」を開発したそうです。
それも「お茶碗に入れて」食べるんですって。
2009/9/23(水) 午前 10:05
すごいね〜〜! 力作だよ。。。
チャイ母やったら、作ったカレーに市販のラーメンつゆ伸ばして
終わり。。。だね〜〜!! こりゃ、☆3になる!!
2009/9/23(水) 午後 0:23
やっちさん<味噌ラーメンの本場の札幌にもカレーラーメンがあるんですか。
カレー味って、日本人は本当に好きですねw
写真で見た以上においしいらしくて、
翌日も早速、カレーラーメンをオーダーされました。
そして、また、作りました。
鍋焼き風にしてみました。
2009/9/23(水) 午後 6:09
とっちゃん<ハウスの「朝カレー」は実母に教えてもらいました。
長男次男が食べました。
お茶わんにこんもりごはんを盛って温めないレトルトをかけて食べるそうですが←箱の裏に説明書きがありました。
子どもたちは温めた方が断然、おいしいとw
もう一度、箱の裏を見たら温めてもいいと・・。
そりゃ〜〜、温めるべきですよね。
めっちゃおいしいと言うほどじゃないけど、おいしいそうです。
そっか〜、イチロー氏の朝カレーをヒントに開発されたんですか!
だったら、子どもたちに毎日食べさせてもいいんですねw
2009/9/23(水) 午後 6:15
チャイママさん<えっと、、``r(・_・;) ポリポリ、、
自分で作ったカレーにグリコのラーメンスープをのばしたものをカレーに混ぜてだし汁を作りました(・・A;)あせあせ
私のすることですもの、、
そんな本格的なことができるわけないじゃないですかぁ〜〜(汗)
でも、子どもたちにはかなりおいしかったようで、、
母の面目を保てたって訳ですw
2009/9/23(水) 午後 6:19
美味しそ〜〜〜〜(●^o^●)
しかし若いからこそ消化できる食べ物ですね
2009/9/26(土) 午前 0:23
ずみさん<おっしゃるとおりです。
このカレーラーメン、恐ろしいぐらいにこってりですw
普通の感覚の女子のみなさんにはかなりキツいと思います。
高校生男子といえど、
毎日食べるのは危険です・・。
2009/9/27(日) 午前 0:02
流石です!!
ラーメンですか♪とっても美味しそうです( ´艸`)
メンマとかものってるの、凄いです!!
我が家もカレーライスの次の日のお昼は、カレーうどんです(≧ω≦)
ポチです☆彡
2009/9/28(月) 午後 4:02
ねこちゃん<普通にお出汁でのばして、カレーうどんにする方がヘルシーだと思います。
これはかなりのハードな食べ物ですよ。
正直言って、母は食べれませんでした。
嵐のプレミアムナイトのためにカレーばかり食べてますw
傑作ありがとうございます。
2009/9/28(月) 午後 11:03
こんばんは。。おひさしぶりっこ。
カレーラーメン食べたくなりました。
明日はカレーを作ろうかな!
2012/7/16(月) 午前 0:30
暑いときはカレーが食べたくなりますよね。
たくさん作って〆はラーメンだったりうどんだったり、
またはカレーピラフだったり、
最後まで楽しめます。
2012/7/16(月) 午前 4:19