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馬旅丘の上テント泊では女の子も活躍！
積極的にみんなで調理しました。
おいしかった、うま旅キャ〜ンプ！
ごちそうさまでした！！
最終日は
てる２号ことＯさんとおばちゃんたちでお好み焼きに、焼きそばに
釜炊きごはんのおにぎりに、フルーツポンチ！
いっぱいおかわりしました。
感想文 楽しかったことワクワクしたことの欄に
おやつづくりや「朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん」と書いた子も
食事にかかわってくださったみなさんが
みんなのために一生懸命考えて、心をこめてつくってくださったこと
こんなに安心できるんだなとスタッフも改めて感じました。
ご馳走になりました。
空港へ向かう最終日の朝、お見送りしてくれたチームやんじーばーのみなさん。
朝５時半前から通ってくださった
昼も夜も工夫して考えてくださったやんじー、アグネス、チームやんじーばーの方々
食材を提供してくださった皆さん、Ｏさん、Ｅ家さん
おいしい食事があったから
こどもたちもスタッフも安心してほっとして過ごせました。
不安やくやしくなって泣いた子も
スタッフたちまでも包まれてがんばれる。
どうもありがとうございました。
北海道、十勝清水の素敵な方々と
美味しい食べもの
参加したみんなのことが大好きになったひとたち |
今日の牧場
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なか日のお昼すぎは清水町の『おむすびネット』の方々が
『おやつづくり』に来てくださいました。
清水町の美味しいものをこどもたちに１００伝えようと活動されているおむすび会の方々
今回は白玉団子を一緒につくっていただきました。
宇都宮さんの楽しい説明で始まり
豆腐と白玉粉をこねこね
男の子は水多かった？なめらか？
みんなおいしくゆでてもらい、フルーツや
清水町 森田農場http://www.azukilife.com/index.htmlの
おいしいあんこをトッピングしていただきました！！
十勝のあずきサイコー＾＾
まるごと漬物キュウリもおいしかったです。
おむすびネットの方々。どうもありがとうございました！
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後半の食事は『チームやんじーばー』の８名のみなさん
清水町の奥さまたちがやんじーの依頼をまた快く引き受けてくださって
８月１日〜４日までの４日間の食事を早朝から夜まで通って
全力で支えてくださいました！
今年も活躍の薪ストーブと羽釜を懐かしみながら
具がたくさん、手間ひまかけたちらし寿司に
おいしいおにぎりに、冷やしラーメン、味付きゆで卵
ふきの煮物、ポテトサラダ、サンドイッチ・・
こちらも十勝産の食材で、愛情たっぷり。
ほんとうにどうやったらいいか一生懸命考えてくださって
長年の知恵が集まって、てきぱきあっというまにできていくお料理と片付け。
残った食材もいろんなものに変身をとげていきます。
どれもほんとうに『うま旅キャンプ！！』でしたが
馬旅の共に森でお弁当を食べたい！こんなおにぎりをつくってくださいませんか？
の当日朝からの相談に、すぐに考えて試作してつくってくださったおにぎり。
ビニールでなくロープで、大きなおにぎりひとつづつ持っていきたいのです。
笹の葉でくるんだ大きなおにぎり。
ひとつづつ。
みんなひとつづつ身につけて大喜び！
でもはっと よく考えたら
馬が大好きな笹の葉でくるんでるんだよね〜！！
食べられないように、おむすびころりんにならないように
そしてパートナーと馬と協力しながら馬旅を進めなくては！
それぞれ知恵を絞り・・ズボンに入れる男の子もいました（苦笑）
すぐにおむすびころりんした子もいたけれど
 大丈夫！みんな森の中までは無事に＾＾
大きなおにぎりの中に、美味しい卵焼きとウインナーとうめぼし３つも入ってる。
女の子もぱくぱく。
男の子ももちろん！！
馬旅して森の中で食べるおにぎりは格別
自分で守ったおにぎりだもん。
馬に危うく笹おにぎりをかじられかけたのは
出かける前に声をかけたスタッフふたりでした（笑）
包んでいた笹の葉は馬たちが食べてくれました。
おばちゃんたちありがとう。パワーが出たよー！！ |
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やんじーさん、アグネスさんの美味しい料理
あるときはふきと油揚げの炒め物
こんなふきを料理したんだよとみせてもらいました。
ある日はおいしいシシリアンルージュというトマトジュースをぜいたくに使ったトマトスープ、
ある日はうんまい芋団子汁。
初めて長く家族と離れてさみしかったり、馬とパートナーと気持ちをまだ合わせられなくて
泣きながらほおばった子もいました。
最後の日は美味しい鹿肉のカレーに畑からもいできたばかりのトウモロコシ！
自分たちで皮むきした甘いあまいとうもろこし。
こうしなくちゃダメ！とかなくって
とにかくいいんだよ、さあ食べようって あたたかい食事。
美味しい！の合言葉はやんじーからの提案で「うま旅キャンプ！」と叫ぶことでした（笑）
男の子は大声で 『うま旅キャンプ！！』
女の子はすこし恥ずかしそうだったけれど
感想文で馬のこと以外でつらかったことは？の質問に
女の子はみんな「やんじーとアグネスと途中で別れたこと」でした。
やんじーとアグネスさんは清水町の旭山に住んでいます。
災害救援ネットワーク北海道
あやの里あやの森プロジェクト
○やんじーとアグネスさんが食材を仕入れたお店
・スーパー西山さん（清水町御影）・・帯広の中央市場から仕入れているそうです。
・上田精肉店（新得町）・・新鮮なエゾシカ肉 ！ 美味しかったです。
・坂東農園（芽室町）・・カルビーやクノールの契約農場 ゴールドラッシュというトウモロコシ。甘くて美味！！
・あやの里の畑と森から・・えんどう豆、ふき、漬物
そして、てるさんの奥さんの『かやにファーム』（稚内市上勇知）
安心の自然卵のたまごをたくさんいただき、おいしく食べました！
みなさん、どうもありがとうございました。 （後半に続く・・・）
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今年は夏の牧場暮らしキャンプはできませんでしたが
（大変申し訳ありませんでした。）
ひとつだけ、ネイチャーキッズキャンプは
たくさんの方々に協力頂いて実行、無事終えることができました。
本州からのこどもたち
清水町森の牧場滞在７月２９日〜８月４日までの様子
少しずつアップしていきます。
まず元気の源、食事のところですが
今年は清水町在住の方々に全部お願いしました。
紹介していただいて、そして快く引き受けてくださった方々。
とてもありがたいつながりでした。
まず、主に２９日〜３１日までを担当してくださった
やんじーさんとアグネスさんのおふたり。
十勝の新鮮でおいしい食材をたっぷりつかい、いつも温かくおいしい食事をつくってくださいました。
初日はばんじゅうちらし寿司！なんと『馬の顔』と『うま旅キャンプ２０１２』をつくってくださいました。
あるときはそうめん流し！
北海道には大きな竹がないので、この日のためにパイプで手作りしてくださって。
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