男性保育士『みの』の父ちゃん日記

親子料理教室

年度末。卒園、入園準備にオワレテマス。

そんな中、新型インフルで延期になっていた行事「親子料理教室」をこの時期に無理やり開催。

「食育行事」の一環で、各クラス毎に行われる。今回は長女の年少クラス。今回は「太巻き」を親子で作る。

保護者同士で和気藹々とした雰囲気の中、楽しく親子で調理。

父ちゃんは保育業務があったためチラっと覗いた程度だったが、母ちゃんと娘が巻いた太巻きを頂く。

ちと、ギュット感があるが美味い♪

うちの園の調理担当者が巻いた太巻きと食べ比べるとご飯のふんわり感が違うことが判明。

終了後のアンケートでは
・普段太巻きを作りますか？
の項目では「ほとんど無い」が多数。作るとしても何やら器械のようなものを使用し、すだれ的なもので巻くことはないそうだ。

・日頃よくお子さんと調理しますか？
では「たまにある」「ほとんど無い」が多数。

保育園児の場合、親が共働き。子どもと一緒に料理する時間ってなかなかとれないですものね＾＾；

こういった行事で調理する楽しさを覚えて、休日に親子で台所に立ってもらえれば企画したオイラたちも嬉しい♪

先日、娘が母ちゃんと一緒に味噌汁を作ってくれた。

カブの葉っぱと油揚げを切り、味噌を溶かす作業をこなす。

娘が作ったと思うと、いつもより美味しく感じた。

６月誕生会の給食

毎月の保育園の誕生会は「保育参観」も兼ね、誕生月の親子が招待される。

インタビューや保育士のパネルシアターや寸劇、手品ショーなど、子ども達のお楽しみ行事の一つだ。

保護者にも人気の保育園の「給食」

毎月誕生会のメニューが変わり、オイラもとっても楽しみ。

今月のメニューは『おむすびまんランチ』

●「おむすびまんおむすび」とエビフライ
給食担当者が「肩凝ったわー＾＾；」という力作

●ポテトサラダウインナー添え

星型の野菜に子ども達は喜んでいた。

●手作りシフォンケーキ

ふわふわでとても美味しかった。

調理担当者は１４０名分をつくり、毎回ヘトヘトになるが、「おいしい！」と笑顔で食べている子どもの姿を見ると、「来月も頑張っちゃうぞ！」という気持ちになるらしい。

ごちそうさまでした。いつもありがとう！

給食の書庫を追加しました！

うちの保育園、『食育』と、メニューにはかなり気合入ってます！

子ども達の「おいしい！」の声が聞きたくて、調理の先生が手間を惜しまず、日々おいしい給食をつくってくれています。

タイムリーでないことはお許しくださいｗ

最近では節分のときの

『オニランチ』




顔・・・チキンライス
頭・・・ハンバーグやきそば
口・・・かまぼこ
目・・・ミニトマト
耳・・・チキンナゲット
鼻・・・ウインナー
眉・・・ピーマン
角・・・とんがりコーン

オニをやっつけた後に、子どもたちはとっても喜んで食べちゃいました＾＾

感動したのが保育園での「新年会」

『おせち』




・もち米肉団子
・田作り
・えびと煮物
・紅白かまぼこ（切り方も凝ってます♪）
・黒豆
・お吸い物

もち米肉団子の中身はこうなってます。

子どもと職員合わせて１３０名以上！

気が遠くなりそうですが、手抜きや妥協をしないで作ってくれています。

子ども達は、給食が大好き！オイラも大好き♪

これからちょこちょこですが、紹介したいと思います＾＾