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こんばんは^^ 今日からＳＷ突入ですね！ みなさんいかがお過ごしでしょうか。 この前も少し触れたけれど旦那は祝祭日お休みではないので我が家は残念ながら連休とはいかず月曜日か ら通常通りでいつもと変わらずです汗☆ そんな今日、ア○タにちょっと買い物に行ったら周富徳さんがおられました(ﾉﾟOﾟ)ﾉｵｫ!! なんでも周さんが作ったお料理や冷凍食品などが買えるみたいで外で販売されていましたけど給料日前で お金がないため我が家では買うのをやめました。。。 もう少し時期を遅らせて販売してくれたらなぁ爆☆ さて、本日６月に漬けた梅酒を解禁しました(*＞▽＜*) 今年漬けたのはブランデー梅酒ちゃん♡ 旦那と二人で解禁の乾杯をロックでいただきます。 私ってばお酒弱いのにロックで飲んでも大丈夫かしらん(ｏ￣∀￣) 旦那には大好評でおいしいといって飲んでおりましたが私には甘〜い（＞＜） 美味しかったけど次に作るときはもう200ｇくらいお砂糖減らしてもいいかも^^ 今年はあまり梅酒ちゃんを漬けているお友達がいなかったけど漬けた人は解禁したかな？☆ 美味しくできているといいですね♪ |
ホームメイド
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コメント（18）
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こんにちは^^ 昨日から喉が痛いtomoです^^; 風邪かしら〜（＞＜） でも咳もあまり出ないし熱もないし喉が痛い以外はとっても元気です☆ 昨日はねそのためか9時過ぎに眠くなったのでベッドに入ってたら即効で寝て今日も朝ごはん食べてテレ ビ見ていたらいつの間にか寝てて起きたら2時間も経ってましたΣ(￣Д￣;; 今日はサッカーを見るのでがんばって終わるまで起きてようと思っています笑☆ さて、今年も梅の季節になりました(*＾ｍ＾*) 5月24日に注文したクオカの梅、先々週の中ごろに届くと思っていたのにＨＰをよく見たら収穫が5月末ご ろでした^^; そして待ちに待った梅はようやく先週の木曜日に届きました♪ (クオカで注文したのは梅と氷砂糖のみ) 梅酒作りを始めてから今年で3年目。 1年目は梅・氷砂糖・ホワイトリカーで普通に梅酒を漬けました。 昨年2年目は普通の梅酒と氷砂糖をはちみつに変えてはちみつ梅酒の2種類を漬けました。 そして3年目の今年はブランデー梅酒(*＞▽＜*) 本当はクオカのホワイトブランデーを使って漬けてみたいんだけど高いので買えず^^; いつかはそのブランデーを使って梅酒を漬けてみたいです☆ 出来上がるのは3ヵ月後。 熟成には1年かかるけれどとりあえず3ヵ月後が楽しみです(*´艸｀*) |
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こんにちは^^ 昨日upしようと思っていたのですが梅酒を漬けた直後いつもはちゃんと28日周期でくるはずがなぜか2日 も早く月に一度の憂鬱な1週間が襲ってきて体調をくずしていたので記事にできませんでした^^; ということで昨日漬けた梅酒です☆ 今回は2種類漬けてみました^^ 右は昨年と同じ普通の梅酒ですが今回は氷砂糖を800ｇにしてみました。 毎年砂糖を減らしてどれが自分に一番合っている甘さかをさぐって自分の好みの梅酒を作ってみようと思 います^^ 何年もかかりそうですが・・・汗☆ そして左側がハチミツ梅酒(*＞▽＜*) 今年初挑戦です♪ どれくらいのハチミツを入れればいいかわからなかったのでとりあえず適当に入れてみましたが適当なの で甘さがどれくらいになるかがわかりません^^; 一応少ないかな？って思うくらいですが砂糖とハチミツでは甘さが違うでしょうからかなり甘くなったら いやだなぁと思いつつ出来上がりは楽しみです(*´艸｀*) |
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こんにちは(*＾＾*) 今日は朝からとってもいい天気(*＞▽＜*) 洗濯機3回も回して洗濯物かたづけちゃいました☆ 梅雨の晴れ間って貴重なので上手に活用したいですね♪ さて、今年も梅酒作りの時期がやってきましたよぉ！ 先ほどクオカで注文していた美郷の青梅＆梅酒づくりセットが届きましたｗｗ ただホワイトリカーのサイズを間違えて注文しちゃったみたいヾ(Ｔ∇Ｔ)ノ彡☆ギャハハ!!バンバン!! 昨年クオカで梅を販売することを知ってとってもよさそうな梅だったので購入しようと思っていたのです が昨年は抽選販売。 結果は落選で購入できず。。。 しかし今年は先着順の販売でパソコンの前で販売開始の時間になるのをじっと待ち続け、開始時間と同時 に注文！結果見事にゲットできました(*＞∀＜)ﾉ〃ヮｧｲ クオカの梅ってとっても人気あるんですね〜！ 合計1400�圓稜澆�2回に分けての販売だったんですけど5・6分で完売でした^^; 明日はこれで梅酒を作ります♪ 私は梅酒と言うより梅酒の梅が好きなんで私好みのカリッカリの梅に漬かったら激戦だけど来年もクオカ で購入しようかな☆ 昨年漬けた梅酒です。 梅酒に興味はないと言っていた旦那のほうがたくさん飲んでこんなに減りました爆☆ |
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こんにちは〜^^ 今日も暑い1日になりそうですね〜(*＞ω＜*) 先ほど買い物にでかけたときに少しだけ冒険(？)してきたよん♪ どこかのブログでこの近所においしい小さな小さなケーキ屋さんがあることを知ってそのケーキ屋さんを 探しに行って来ました〜！ 住所しかわからなかったのでわかりにくいかと思ったけれどあっけなく見つかりました^^; 今日は探しに行っただけだけど臨時休業でしまってたのでまた思いついたときにでも買ってこようと思い ます(*´艸｀*) 6月5日に漬けた梅酒ちゃんの現在の状況です^^ いい色に漬かってくれていますｗ 3ヶ月たったということで昨日ブログ友達の梅酒仲間と解禁したよ〜！ 今回はお水で割って飲んだんだけどおいしかったぁ ﾔﾎ━━(*≧▽≦)ﾉ━━ｲ♪ コップを持って写真撮っちゃったから見えにくくてすみません爆☆ 美味しかったんだけどもっともっと熟成させていきたいのでちょびちょび飲んで行こうと思います♪ そして来年もまた漬けるぞ(*＞▽＜*) |
