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こんにちは
 昨日は七夕でしたがみなさんお願い事はされましたか？^^
我が家は個人的なお願い事はしてないけれどおそうめんを食べて無病息災を祈りました。
そして7月7日は結婚記念日
 早いもので丸4年経ちました。
記念のディナーもしくはランチを週末にどこかに食べに行く予定です♪
今から楽しみ＞▽＜
さて、今日は月に1度のパン教室でした^^
久々のお天気の中汗だくになりながらまたまた歩いていってきましたよ。
雨じゃなくてよかったですｗｗ
今日習ってきたのは雑穀ちぎりパン。
ちぎりパンとなっているけれどある理由で急遽成形を変えたそうなのでふたごパン成形になっています。
少ない粉量で8分割しているのでとってもかわいいパンが出来上がりました^^
雑穀を使ったパンはめんどくさそうで作ったことはなかったのだけどこれで次からは挑戦できそうです(*^ｍ^*)
まだ記事にしてないけれど昨日焼いたパンが残っているのでそれを食べ終わったらサンドイッチにして食べたい
と思います
そして今日の先生の手作りデザートは豆乳のパンナコッタ。
黒蜜ときなこをかけていただきます(*^ｍ^*)
ちょうどいい甘さでとっても美味しかった
最近は面倒＆ダイエット中でお菓子作りまったくしてないけど先生がレシピを載せてくれているので作ってみよう
かな〜^^
豆乳だから体にもよさそうだしね♪
先生今日も美味しいデザートありがとうございました
 来月はパン教室お休みのため次回は9月。
2ヶ月先になっちゃうけどまた楽しみにしています☆
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※本日は時間がないため返コメと訪問は後日させていただきます。
コメントいただいている方＆ぽちしてくださっている方いつもありがとうございます♪
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パン教室
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コメント（10）
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お久しぶりです
長らくお休みしていましたが本日よりブログ再開したいと思います。
心配してくださった方、更新しないにも関わらず毎日ぽちしに来てくださった方、様子を見に来ていてくださった方
本当にありがとうございます！
体調のほうは7・8割ほどの回復ですが気持ちはずっと楽になりほぼ全快に近い状態までようやく戻ることが出来
ました
体調ももう少しという感じでじっくりあせらず治していきたいです☆
1日数人に限られてしまうかもしれませんが訪問もすこしずつやっていきますので首を長〜くしておまちください
ね。
ワールドカップも始まり本日いよいよ日本も初戦を迎えますね〜！
勝つことを願って寝不足覚悟で応援したいと思います
 さて、復活第1弾は先週行ってきたパン教室の模様をupします。
本当はもっと以前のものをupしたいのですがそれはまた明日以降に・・・
先週の木曜日月に1度のパン教室に行ってきました♪
今回習ってきたのはじゃがベーコンパン
リーン系の生地にマスタード＆マヨネーズで和えたじゃがいもとベーコンがトッピングしてあります♪
今回はお惣菜パンのアレンジが色々とできそうな楽しい＆かわいい成形方法を教えていただきました〜！
クオカであるものを購入してあるのでジャム消費が終わったら復習がてら作ってみようかと思っています(*^ｍ^*)
リーンな配合をリッチな配合に変えれば菓子パンにも変身させることができるそうなので配合と中身を変えて楽
しみながらパン作りに生かせればいいなぁ
この日の先生のデザートはレアチーズケーキ
 私はレアチーズ苦手なので旦那用にお持ち帰りさせていただきました。
上に乗っているのは一緒にいただいた金柑ジャムです。
ちょっと乗せすぎました(爆)
旦那は1口で食べ「うまっ」とあっという間に食べてしまいました
 もう少し味わって食べればいいのにねぇ
 先生、今回もありがとうございました♪
来月もよろしくお願いします！
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こんばんは
今日は月に1度のパン教室の日でした
 天気がよすぎて暑かったですが今日もてくてくと30分かけて歩いていってきました
 午前中キッチンの掃除をギリギリまでしてて間に合わないかと思ったけれどなんとか間に合ってよかった
 ていうか一番だったけど
ではでは本日習ったパンを
カフェオレロール。
コーヒー生地にチョコチップが巻いてありトッピングにアーモンドスライスを散らして焼成してあります。
コーヒーは体質に合わないため飲めないんだけどコーヒー味のパンとかゼリーとかコーヒー牛乳とかは大好き
超私好みのパンです
 試食されていた方々はみな美味しいと絶賛されていたので明日の朝がとっても楽しみ〜
最近あまり何もやる気が起きずパンも作っていないので久しぶりに粉と戯れることが出来てよかったです
パン作りにはちょうどいい気候になってきたしそろそろ本格的にパン作りに励もうかな
本日の先生の手作りデザートは杏仁豆腐
そろそろこんな冷たいデザートが食べたくなる時期ですね〜
 冷たくておいしかったです
 先生、いつも美味しいデザートありがとうございます
 写真には撮ってないけれどアールグレイの紅茶と一緒に
 ごちそうさま
 次回は旦那の好きなお惣菜パンのようです
また1ヵ月後楽しみにしています
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またまたこんにちは
今日は午後からパン教室に行ってきました♪
今日習ってきたのはライ麦パンです。
パン屋さんで売っているライ麦パンと言えばハード系が多いですがこちらはとってもふんわりしているの
ハード系にするかふんわりにするのかは配合も関係あるけれど成形するときにもコツがあるそう。
復習するときはハード系にしてみようかな
明日サンドイッチにでもして食べたいところですが昨日焼いたHBパンがあるのでこのあとスライスして冷凍する
予定
来週サンドイッチにしてゆっくりと味わって食べようと思います
本日の先生の手作りデザートはパンナコッタ
 そして手作りのハニーストロベリー(？)をかけていただきました
パンナコッタがあまり甘くないからちょうどいい感じでおいしい
今日もおいしいデザートありがとうございます
 ごちそうさまでした
午後からの教室はお初でしたが午後のほうがゆったりまったりしていていいかも〜 ということで次回も午後に予約を入れてみました(笑)
来月のメニューはもう決まっているのだけど私好みのパンだからすごく楽しみ〜
 いつも応援ありがとうございます！
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本日最後の記事です。 今日はパン教室でした♪ 運動不足解消に今日も歩いていってきましたよ^^ 公園のそばを通っていくのですが梅がちらほらと咲いていました☆ 春もすぐそこまで来ていますね！ いつもはスーパーと家を往復するだけだけどたまにはゆっくり花を見ながら歩くのもいいものですね♪ さてさて前置きはここまでとして本題に入ります。 今日習ってきたのはＨＯＴソーセージ！ 見るだけで美味しそうでしょぉ(＞▽＜) チーズの焼け具合がとってもいいです♪ どんなパンだと思いますか？ パン生地にカレー粉を混ぜてカレー味のパンにウインナーを埋め込みカレー味のマヨネーズを塗りピザ用 チーズを散らして焼いたスパイシーなとっても香りのいいパンなのですよ。 計量しているときからもう匂いがたまりません！ もちろんこね、1次・2次発酵後、焼成、オーブンから出したときもホントにいい香りが漂っていますぐか ぶりつきたいって感じでした笑☆ パンがあまり好きではない旦那が今回はこのパンを待ち遠しくしているのでそこは我慢しましたが明日の 朝がすっごく楽しみ〜(*^ｍ^*) 早く食べた〜い(＞▽＜) みかさんのレシピで今日習った成形方法で1度ソーセージのパンを作ったことあるのですがそのときは上 手に作れなかったけれど今日はちゃんとコツを習ってきたのでまたチャレンジしてみようと思います(^O^) こちら本日の先生の手作りデザート。 アメリアンワッフルです♪ いちごとブルーベーリーとスライスアーモンドそして生クリームと先生お手製(？)のカラメルソースと一 緒に♡ はぁ・・・おいしかった(*´艸`) 先生ごちそうさまでした♪ いつも応援ありがとうございます！ 毎日のお料理の励みになっています♪ おいしそう！と思っていただけましたら↓↓↓下の文字をぽちっとお願いしますﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ)) ※返コメ・訪問遅れていて申し訳ありません。 旦那が帰宅するまで時間がありましたら少しずつですが訪問させていただきますので首を長くして待って いてくださいね。 |
