*tomoのお料理日記*

＊Merry Christmas＊

みなさんMerry Christmas！

昨日はイブ・そして今日はクリスマスいかがお過ごしでしょうか^^

私はといいますと2週間くらい前に美容院に行くと言ったのに結局行かず仕舞いで(爆)ようやく昨日行っ

て来ました^^;

髪の毛超バッサリ切って頭が軽い(*´艸`)

美容師さんといろんなおしゃべりしたし楽しくストレス発散にもなりました♪

そして家に帰って急いでスーパー行って買出ししてまた急いで家に帰り旦那の実家と我が家の分のクリス

マスケーキを作りました(*＾▽＾*)

昨日upする予定だったのですが現在モデムが壊れかかっててネットがなかなかつながらず今日のupとなり

ました。

超不器用な上にデコレーション超ヘタなので一部だけお目見えｗｗ

今年はクオカの2008年クリスマス特集の中から作ってみました^^

作ったといってもスポンジケーキはレシピ通りクオカのものを使ったので今回はデコレーションのみの簡

単なものとなりました。

美容院行ったので正解だったわ(笑)

中には洋ナシがはさんであります^^

周りはチョコレート生クリーム。

甘すぎなくてとってもおいしかったです(*´艸`)

旦那にも甘すぎなくていいねと大好評！

これなら甘いものが好きではないお義父さんも食べてくれたかしらね？

クオカで販売しているチョコの生クリームは1リットルも入っているし今回ずっと作りたかったケーキが

作れたから気がすんだし残ると使い道に困るからもう買うこともないかなぁ。

来年からは普通に生クリームでデコレーションしようっと(*＞ｍ＜*)ププッ！！

ごちそうさま♡

昨日はクリスマスカードをいただきありがとうございました^^

私もみなさんのところへ伺いたいのですが本日と明日と〜っても忙しくてみなさんのところに訪問できそ

うにもありません(*＞ω＜*)ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

素敵なクリスマスをお過ごしください。

遠くからみなさんの幸せをお祈りしております☆彡

＊ベイクドチーズケーキ＊

こんにちは^^

今朝関東地区で地震がありました。

震度4はかなりこわかったですが群馬に来てからこんなに揺れたのは初めてじゃないかなと思ったぐらい

の揺れでした！

私のブログ友達は関東に住んでいる方が多いですがみなさんは大丈夫でしたでしょうか。

いつもなら5時半に起きてお弁当作りをしている頃なので火を使っている可能性もありましたが今日はま

た寝坊したので地震があった時刻はまだ寝てました^^;

今では起きてたら火事になってかもなんて思うと怖くてたまりません。。。

寝坊してよかった♪(笑)

さて、今日は火曜日に作ったお菓子をupします。

ベイクドチーズケーキです☆

前回のお菓子記事もベイクドチーズケーキだったような気がしますが気にしないように(笑)

懸賞応募のために購入したクリームチーズをどんなお菓子に変身させようかと思っていたけど結局ベイク

ドチーズケーキに^^;

レシピはいつものように稲田多佳子さんです。

断面ショー！

しっとりといつもと同じく美味しかったです♪

実はこれもパンと一緒にトモさんに半分差し上げようかと思っていたのですが反対にありがた迷惑になり

そうで今回はやめておきました^^;

旦那と二人でしっかり時間をかけて消費します(笑)

昨日upしたチョコレートシートの折込みパンとトヨ型パンを差し上げたトモさんが素敵な記事にしてくだ

さいました！

よろしげばこちらをポチッと押して遊びに行ってみてくださいね♪

トモさんとっても素敵な記事にしていただきありがとうございました^^

こちらこそこれからもブログを通じてそしてリアル友達としても仲良くしていただけると嬉しいです♪

＊ベイクドチーズケーキ＊

こんばんは^^

先日送ったカウプレ＆祖母・友人へお礼のお菓子とパン、カウプレのお二人と祖母からはお届いたよと連

絡をもらっていたのですが友人からは何の連絡もなし・・・

え？無視？とちょっとだけ思っていたらなんと直筆のハガキが昨日届きました(*＾▽＾*)

疑っていた自分が恥ずかしいです(,,‐Д‐)

友人には男の子と女の子２人の子供がいるんだけど二人とも美味しいといって食べてくれたそうです♪

そして届いたパンを見た瞬間小躍りを踊ったとか(笑)

子供はホントに正直だからうれしかったのと小躍りをしている姿を想像したらかわいいなぁと少し笑えま

した(*´艸`)ﾌﾌﾌ♡

子供がそんなうれしそうにしている姿を想像するとまた送ってあげたくなっちゃうね☆

気温が暖かくなってパン作りがしやすくなったらまた送ってあげようかな(*＾ｍ＾*)

さて、昨日の記事にも少し触れていましたがまだまだお菓子が冷凍庫に眠っていて消費に困っているのに

またまたお菓子を焼きました(*＞ｍ＜*)ププッ！！

ベイクドチーズケーキ。

稲田多佳子さんのレシピより。

夕飯の後旦那に出すつもりが出し忘れてしまってそのまま夜勤へとでかけて行ったのでまだ食べていない

のですがもう何度も作っているケーキなので味は間違いなく美味しいと思います(笑)

明日の朝は忘れずに出そうと思います！

なぜチーズケーキを作ったのかといいますと本日１１月１１日はチーズの日なんだそうです^^

毎年ＥＳＳＥについてくるカレンダーに「チーズの日」と載っていたので作ってみました☆

チーズ料理を作ろうかそれともお菓子を作ろうか迷っていたのですがクリームチーズの買い置きがあった

のと生クリームを消費したかったのでチーズケーキに変身させました。

来年はトラバ企画ができたらいいなぁと思います♪

＊送るはずだったお菓子たち＊

こんにちは^^

今日は初めて自転車でスーパー2軒はしごしてきました。

電動自転車の電池がやばかったけど明日から天気が悪いので買いだめしておかないとね〜^^;

これで当分買い物行かなくても大丈夫かな☆

さて、先日upしたカウプレとお礼のお菓子とパンですがお礼のほうは火・水で作る予定だったので実は火

曜日にお菓子が出来上がってました^^;

せっかく作ったのでupします☆

ココアのバターケーキ

稲田多佳子さんのレシピより。

作ったのはこれで2度目。

1回目は前々回のカウプレだったかしら☆

今回使用しているココアパウダーはペック社のもの。

以前はヴァローナ社のものを使っていたけど多佳子さんおススメのペック社に変えてみました^^

紅茶のケーキ

稲田多佳子さんのレシピより。

もう説明はいらないと思います(笑)

リエージュタイプのプレーンワッフル

みなくちなほこさんのレシピより。

これも前回のカウプレ記事にupしているので説明はしませんがちょっと甘かったです^^;

砂糖もしくはワッフルシュガー入れすぎたかしら爆☆

リエージュタイプのチョコチップワッフル

同じくみなくちなほこさんのレシピより。

プレーンワッフルよりこちらのほうがおいしいです(*´艸`)

甘さもちょうどいい感じでした♡

以上４種類ほど作りました。

いくら日持ちがする焼き菓子とはいえさすがに時間が経ったものを送るのは悪いと思ったので自宅で消費

することに。。。

通常の食品に加えこのときのお菓子・カウプレ＆お礼で送るはずだったけど間に合わなかった黒胡麻パン

と現在我が家の冷凍庫はいっぱいいっぱいの状態ですヾ(Ｔ∇Ｔ)ノ彡☆ギャハハ!!バンバン!!

まぁゆっくりと消費することにします。

でもこんな状態なのに本日またお菓子を作りました(笑)

明日upします☆

＊お菓子詰め合わせセット＊

こんばんは^^

昨日・今日と２日間野菜をいただいた親戚の方へお菓子をせっせと焼いていました☆

今週は旦那が夜勤のため時間との戦い！

昨日は朝から今日は昼から作り本日無事発送したのでupしたいと思います^^

紅茶のケーキ

稲田多佳子さんのレシピより。

紅茶を使ったバターケーキを作るのは初めて^^

材料を混ぜているときから紅茶のいい香り♡

多佳子さんがよく使われているというＴＷＩＮＩＮＧＳのアールグレイをチョイスしました。

抹茶のマドレーヌ

お菓子づくり百貨のレシピより。

以前も触れたけど抹茶を使ったお菓子は基本食べません(しつこい！？笑☆)。

でも色がとっても綺麗なのでプレゼントするときはよく焼きます^^

お抹茶はショッピングセンターに入っているお店で購入したものです。

本当は伊○園のお手軽抹茶を買おうと思いましたが抹茶が欲しいと店員さんに言ったら数百円から数千円

するお抹茶まであるけどどれがいい？と聞かれたので抹茶にもランクがあるんだぁとビックリしました。

三國屋善五郎さんに行くとお菓子用の抹茶があるんだけど近くに店舗がないので残念です。。。

余談失礼しましたﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))

メイプ・ル・マドレーヌ

数年前にフジの料理番組でパティシエの高木康政さんが紹介されていたレシピより。

家にあったメープルシロップがレシピの分量より１０gぐらい少なかったけどそのまま焼いちゃいましたww

1つだけ試食させていただきましたが１０g少なくてもなんとか大丈夫でした(^^ヾ

今回初めてバラのシリコン型で焼いてみました(*´艸`)

ラッピングの袋に絵が書いてあるから邪魔かもしれないけど見えるかしら？

クチコミ通りシリコン型は花びらの部分に焼き色がつきにくいのでトースターで少し焼き色をつけまし

た^^

プレーンコロコロクッキー

稲田多佳子さんのレシピより。

多佳子さんのコロコロクッキーシリーズから今回はシンプルなプレーンをチョイス。

こちらは昨日生地を仕込んで本日午後１番に丸めて焼きました^^

１個試食したけど粉砂糖まぶしすぎたのか甘かった^^;

少なめに入れて正解だったかも(笑)

モカマフィン

稲田多佳子さんのレシピより。

こちら最後に作ったお菓子。

市販の粉末のインスタントコーヒー使用。

こう記事にしてみると今回は飲料系の味が多くてなんだか偏っちゃってるね(*＞ｍ＜*)ププッ！！

好みがわからなかったので無難なものをと思ったらこんなんなっちゃった^^;

次回送る機会があったら今度はもう少し味に変化をつけて送ってあげよう☆

ラッピング上手くありませんが箱詰めしたらこんな感じになりました。

昨日はクッキー生地を仕込みバターケーキ・抹茶のマドレーヌ・メイプ・ル・マドレーヌと久しぶりにた

くさん作ったらかなり疲れたε=(￣｡￣ﾌｩ

ほどほどにペースを考えて作らないとね。

昨日は時間との戦いでお弁当作りの開始時間過ぎても最後の洗い物してたからさすがにあせりました^^;

そのかわり今日はゆっくり始められて早く終われたので余裕を持って宅配便に出すことが出来たのでよか

ったです♪

そして疲れたけどケーキ屋さんしているみたいで楽しかった(*´艸`)