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やすらぎのブログ
H30.4.18.我が家のお庭の白とピンク色のカタクリのお花が咲きました。

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  まだ駄目かしら?????・・・(^_-)-☆

9月9日に黒ニンニク作りを初挑戦して見ました。ニンニクを名寄産を1キロのLサイズを購入。以前スーパーで黒ニンニクを購入して食べて見ますとプルーンの様な美味しい味でした。でも価格が高いです。。。
作り方をご指導して頂きニンニクを1個づつキッチンペーパーで包み炊飯器に入れて保温をONにしました。翌日部屋中ニンニクのかおりが充満してビックリ!\(◎o◎)/!
・・・で外のソケットに繋ぎお漬物のポリたるに炊飯器共入れて?に置きました・・・笑
でも3~4日ニンニク臭かったです。。。
今朝1個味見しました。黒くニンニクに色が付きもう完成かな?・・・と思いましたが今日英語教室終わって何時ものメンバーの他にランチに加わりお話の中で作った事が有る方がいましてビックリ!やはり2週間は保温したままに置きます・・・と。。。
私の作り方のお写真を見て頂きますと割りばしで空間を作ったそうです。でもキッチンペーパーで包んでいませんでした。次回に包んで作って見るね・・・・と。。。

Please look ! and look !
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1週間経ちました今朝のニンニクの様子。。。
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1ケを半分に切って中を確認しましたがまだ完成品でないのかしら?????・・・笑


お・ま・け。。。
英語教室の様子です。毎週金曜日は真面目にお勉強していますよ。。
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お勉強後8人でお姉さんのお友達の「Noa」の喫茶店に行きランチです。。。このお店は10月15日で閉店するそうです。ご主人と旅行したいので閉店するそうです。私とお姉さんは「小倉トースト」を注文です。お姉さん曰く「自宅で作る為に注文した」・・・と。。。
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パンは自家製でとってもウマウマなんですよ。。。
食後のデザートはアイスクリームでした。お写真おしゃべりしてて忘れました。その後私は紅茶2人で6人はコーヒでした。。食器が素敵なですがお写真無いです。このお店は何回も行ってUPさせて頂いています。。。


そして。。。
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今日の朝食です。昨日お友達に頂きましたブドウです。自家製にイカの塩辛and 赤大根の酢漬けに昆布入りand トマトと玉ねぎと揚げを入れて卵を散らしたお味噌汁and 冷凍のおむすび(炊飯の時自作の梅干し入れ炊飯後本節にお醤油をたらしご飯に混ぜました)
まだ塩辛は日にちが経っていないのに味見です・・・笑
赤唐辛子と柑橘類を入れないと完成で無いのに。。。
トマト入りの味噌汁はウマウマですね。。。

そして。。。
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糠ニシンとすじこと冷凍ゴーヤの佃煮ととら豆の煮豆とトマト・玉ねぎ・揚げ・自家製の干し舞茸の味噌汁に卵を散らしました。。。

そして。。。
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9月5日にお友達に沢山のお野菜を頂きましたので。。。
カレールウを作り。。。

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小倉トーストand カレートーストでウマウマでした。。。

今日はランチ後真っ直ぐ帰宅しお庭の草取りを少ししました。。。
まだまだ終わりません。明日は大雪クリスタル音楽堂のピアノの演奏会のボランテイアです。会場係りでピアノの演奏を聴く事出来ラッキー!!嬉しい!!
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頂きましたコメントは公開していませんのでよろしくお願い致します

Always thank you so much.


お・わ・り 28.9.16
いつもお付き合い ThanQ・・・・・








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