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シソ紫蘇しそ味噌

庭に雑草のように毎年生えてくる

シソ。

冷や奴に乗せたり、ソーメンの薬味にしたり。
大活躍なんだけどね。

食べきれないほど生えてくるからもっと食べたい人、こんなのどう？

シソ。

味噌、砂糖。私はダイエットでラカント使ってます。小麦粉。

材料これだけ

グルグル混ぜて、シソに乗せて挟むだけ。

お子ちゃまにも出来ます。


なので、これは私の小さい頃の夏の思い出料理(^^)
小さい頃、両親が作ってくれって言うと庭でシソを取って来てせっせと作ったよ。
いつも美味しいって言ってくれたし、簡単で唯一作れて喜んでもらえたのが嬉しかったな。

このシソ味噌は。

まさにお酒のつまみ！ってかんじの濃い味で酒が進むよw

オリーブオイルでフライパンで焼いたら。

出来上がり♪

新生姜の梅酢漬も今年は作ったけど、辛く無くて美味しかったな。

お酒のつまみに是非どうぞ(^_^)

太陽

iPhoneで太陽撮れたよ。フレアも写ってる。これが地球の33万倍の質量ね…

暑苦しい感じするね。

太陽でさえ暑くて夏は汗ダラダラなのに。これよりでかい恒星なんてギラギラだろうね。

太陽の300倍の星のちかくだったら、この日本の夏の300倍暑いんだろうね。

耐えられないな