作り置き朝食「チャウダー＆パスタ」

単身赴任をするにあたり、一切自炊なんかする気がなかったものの、
食生活の改善を目指し一部自炊を行っていることは、いつぞやに
書いたとおりです。

ま、大半は、１週間分の朝食用に具沢山のスープを作るのがメイン
でして、これも何度か書き込んでます。その後、こういった具が
沢山入ったスープを「チャウダー」と呼ぶらしいことが判り、
最近は、もっぱらこの追求を行っているところ。

このところ、「シチュウ＆タイカレー」、「クリーム系チャウダーと
カレー」といった組み合わせモノと、和風チャウダー(?)「豚汁」が
多かったのですが、前々から気になっていたトマトチャウダーに
挑戦した次第。

☆　使ったルゥはこれ。

久々のトマト系で、珍しく他のルーとは混ぜずに単品使用。

　具は、ソーセージ、ベーコン、椎茸、キャベツ、黄色のパプリカ、
　ピーマン、茄子、人参、玉葱、それと缶入りのカット・トマト。
　・・・いつもながら、10種類は入れます。ポリシーです！
　量的には、書いてあるレシピの３割増し程度ってところですか。

チャウダー自体はなんてことなく作ったのですが、出来上がりは
ひと工夫してみました。
・・・なんてことはない、「小分けする容器にパスタを入れておく」
　　　ってだけのことですが、これはこれでけっこー嬉しかった
　　　と言うわけです。いつもは、トーストかじりながらなんでね。

☆　パスタはこれ。

　なぜか、某展示会でのイタダキモノです。ｗ

☆　茹で上がったパスタを小分け容器に入れて、

☆　その上にチャウダーをかけて完成。

☆　あとは冷蔵庫に入れて、おしまい。

わざとらしく、エビスも写したりして！

トマト系の成せる業か、パスタとの相性はバッチリ。美味！

如何ですか？