プチBBQ at Home

ここのところ、なんだかずーっと気持ちが盛り下がっていました。

と言うよりも、気持ちも身体もくたくた状態。

今日は、ものすごーく気持ちの良い日曜日で、同居人の車をトップアップし（日本で言う所のオープンカーにし）、

Open houseめぐりをして来ました。

ところがね、やっぱりこの地域は物価が高いから、家もなかなか手に入る金額のものが少ないのですよね。

ほんの気晴らしのつもりが、同居人ったら、逆に落ち込んじゃって。。。なにしろ、今の家を売るのが難しい。。。

結局、家に帰って、夕方から　　　プチバーベキュ〜！




今日は、チキンに塩、ブラック胡椒、乾燥バジルを振りかけて、、、、これ、簡単だけど、結構おいしいです。














フライパンで焼くときは、スライスしたにんにくを、まずオリーブオイルでカリカリさせて、先にお皿へ移しておきます。　で、ジューって焼くだけ。で、最後にカリカリガーリックをトッピング！

でもね、フライパンで焼くと、ガーリックのクッキング臭が、

家の中に、翌日まで残ります。

うふふ、Costcoで買って来た、

海老もBBQ〜！

今日は、そんなにおなかぺこぺこじゃな

かったから、、、

あとはね、

ビール　と　きゅうりの即席お漬物

で、おなかは満たされました。

何なにナニ????
肉とエビの大きさを 周囲のｶﾎﾞﾁｬととうもろこしとで比較すると・・・
でかっ!
アァ〜〜〜〜エビ好き〜〜〜
あぁ〜〜〜BBQいいなぁ〜〜〜
チキンに塩、ブラック胡椒、乾燥バジルを振りかけて・・・
ﾌﾑﾌﾑ ﾒﾓﾒﾓ・・・

ぴぃこちゃん、

この海老ね、ちゃんと数えていないけど、約30匹ほどで13ドル程度だったような。。。それにとても新鮮！ぷりぷりしておいしかったよ〜！

塩、ブラック胡椒、乾燥バジル編はね、とんかつ用の豚肉でもおいしいですよ。

それとね、特に鳥の手羽は同じく、塩、ブラック胡椒、乾燥バジルを振りかけて、日本のコンロについているグリルで焼くと、皮がカリカリとして、これまたおいしい〜！お試しあれ〜！

みらくる先生に質問！
日本にそれら調味料が一括で入った クレイジーソルトなるものがあるけど 別個でした方がいいですか?

[キク]

まいど(^O^)
Σ(￣◇￣*)エェッ
家売るナリか!?
オラに金さえあれはま〜(悔)
　
でもオープンカーなんてすごいぢゃん♪

　
チキンもたまにはいいか♪ぢゃゴチになりに…
あっ！
　
パスポート持ってない(　┰_┰)
　
　

ぴぃこちゃん〜！
クレイジーソルトは、こっちのが日本へ流れていっている商品ですよ〜！でも、友人などは、お土産に買っていっています。

でもね、実は、私は使ったことないの。。。

シンプルが好きでね。荒塩とブラックペッパーが好きなの。それと、乾燥バジルにも結構はまっているのです。

でも、オールドベイ（知っている？）とかを振りかけて焼いたこともある。。。

要するに、自分流に何でもあり！でも、もしも試す気があったら、塩、ブラックペッパー、乾燥バジル編も試してみて〜！特に手羽先でね〜！

うふふ、

ずい分前に、このブログの中でも写真載せたことあるよ！

まぁ、ここいらは、高級車がいっぱいな、特殊な地域です。時々、高速とかで見かけるのですが、家一件分の車が走っています。

キクちゃんは、お肉ならば何でもありでしょう〜！

[キク]

まぁ大抵のモノは食えると思うけど…多分ヤギには苦戦するんじゃないかな？

今日早速作ってネタにしちゃったんでトラバ（ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ）するねぇ〜♪

やぎ肉かぁ〜。。。チーズは食べたことあるけど。。。

なぜにやぎが出る？

私のブログでトラバ（エッチなサイト以外）されたのは、初めてですぅ〜！ありがとー！m(_ _)m

しかし、さすがぴぃこやん、行動の早さにポチさせていただきました。

[キク]

まいど(^O^)
たしか沖縄料理で「山羊汁」ってのがあるらしいけどかなり臭いがキツいらしい…
肉自体がけっこう臭いらしいんだって♪