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日本人もビールは大好きだと思うのですが、アメリカでは個人でビールを作ったり(ちなみに私の友人のご主人も趣味でビールを作っていて、時々ご馳走になります!)、タップルームと言って、ワイナリーのビールバージョンみたいな場所がたくさんあります。
もちろん、レストラン形式になっている、Brewery Restaurantはタップルームよりも、もっともっとたくさんあります。大成功すると、スーパーマーケットでも売るようになるので、とにかくビールの種類は数知れずです〜! タップルームは基本的にはビールのみを飲ませてくれる場所で、お持ち帰りの販売もしています。 ここはでは、食べ物を持ち込んでビールを飲むことが出来るし、フードトラックが来たりすることもあり、結構楽しい場所です。 この一年の間に、家の近所に3件もタップルーム(Tap room)を見つけちゃったので、最近はまたワインよりもビールを多く飲むようになってしまいました。もうすぐ、もう一件出来るらしいです。 ちなみに、ここに載せた写真は3件のタップルームです。そのうち一番良く行くところは去年の夏にここでビジネスをはじめたのですが、何とすでに17万ドルも売り上げを達成したとのこと!プリンセスクルーズにも納入しているとかで、とにかく大成功のようです。 |

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