年越しあんパン

先日、母と会いました。その時にあんこをたくさん煮たからって持たせてくれました。
あんこの使い道に迷いましたが、突然思いついて、あんパンを作ろうと娘と相談しました。
ホームベーカリーで発酵までやらせてから、ベンチタイム。
２次発酵が３０分、卵の黄身を大量に塗りたぐっている娘です(笑)

１７０℃のオーブンで２０分と本に書いてあったのですが、途中様子をみたら焦げ始めていたので
１７分の時点でオーブンから出しました。

ちょっと焼き色が付きすぎましたが、味は上々。美味しいあんパンができました。
年越しそばを食べて紅白歌合戦を見て、夜中にあんぱんを食べながら年を越します。(笑)
年越しあんぱんなんてのもたまにはいいですね。
みなさん、どうか良いお年をお迎えください。

☆こんばんは〜★
（茨城弁で）めっちゃ、旨そうだっぺ〜

うわぁ〜
私も今度（来年）作ろう！
ルークさん今年も沢山暖かい言葉に救われました
また来年もよろしくお願いします。

こうちゃん＞はじめまして。コメントありがとうございます。見た目はあまりよくありませんが味は最高でした。今夜また食べます。

たなゆみさん＞こんばんは。今年はたなゆみさんに出会い、コメントのやり取りを通して、子育てや仕事に対するたなゆみさんの情熱を吸収させていただきました。ありがとうございました。
来年もまたお世話になります・

あんぱん、美味しそうですね・・・
と言ってみるけど、実はあんぱん苦手だったりして・・
そもそも餡子が苦手なんですけどね。
娘さんと２人であんぱん作って、素敵な大晦日を過ごせたようですね。

shioriちゃん＞あんぱん苦手ですか？娘もあんこが嫌いなんですよ。でもあんぱん作りは燃えていた(笑)大晦日のあんぱん作りもまた良い思い出になりそうです。

まん丸の可愛いあんパンがいっぱい♡
お化粧。。じゃないけど
胡麻とかケシの実をパラパラ〜〜って
かけてあげると本格的に見えるよね！
こしあんもつぶあんも美味しいよね〜♪ぽち★

ｍｏｎａさん＞あんぱん、味は最高でした。今度はクリームパンを作りたいと娘が張り切っています。(笑)ポチありがとう。