神様へのメール

年越しあんパン

先日、母と会いました。その時にあんこをたくさん煮たからって持たせてくれました。
あんこの使い道に迷いましたが、突然思いついて、あんパンを作ろうと娘と相談しました。
ホームベーカリーで発酵までやらせてから、ベンチタイム。
２次発酵が３０分、卵の黄身を大量に塗りたぐっている娘です(笑)

１７０℃のオーブンで２０分と本に書いてあったのですが、途中様子をみたら焦げ始めていたので
１７分の時点でオーブンから出しました。

ちょっと焼き色が付きすぎましたが、味は上々。美味しいあんパンができました。
年越しそばを食べて紅白歌合戦を見て、夜中にあんぱんを食べながら年を越します。(笑)
年越しあんぱんなんてのもたまにはいいですね。
みなさん、どうか良いお年をお迎えください。

回復の過程を振り返る

12月31日　回復の過程を振り返る

　今日は、一年の最後の日です。この一年、ご苦労さまでした。ケガをしたり、病気になったり、大切な人を亡くしたり、仕事に失敗したり、離婚、子どもの問題、人間関係の問題など、悲しいこと、つらいこともたくさんあったことでしょう。また、就職、結婚、入学、出生、旅行、何らかの目的を達成したなど、おめでたいこと、楽しかったこともたくさんあったことでしょう。

　自分の不健全な行動、思考からの回復、心の傷の癒しに努力したこの一年は、有意義なものであったでしょうか。途中、進歩のなさに、がっかりしたことも、退屈してうんざりしたこともあったでしょう。古い心の傷口があいて、つらくてつらくてしかたがなかったり、涙が出て止まらなかったこともあったかもしれません。
一歩一歩進んで行けば、自分を受け入れられるようになり、自分を愛すことができ、よりよい人間になることもわかってきています。あせらないで、少しずつ、ゆっくり、やさしく、進んでいきましょう。明日からまた、初心に返って癒しを続けましょう。

　　　西尾和美今日一日のアファメーションより抜粋

「おめでとう」By竹蜻蛉

「おめでとう」　By竹蜻蛉

「おめでとう」　作詞・作曲・編曲：ルーク　歌・演奏：竹蜻蛉

君は明日誕生日なんだね　また一つ大人になるんだね
淋しい過去を振り返るのもいいさ　潤んだ瞳で見つめてごらん
僕はたったひとこと　おめでとう

君は明日お嫁にゆくんだね　新しい明日が始まるんだね
僕のことは忘れてもいいよ　素敵なドレスで　歩いてごらん
僕はたったひとこと　おめでとう

君　素敵な友達ができたんだね　これから君は一人じゃないね
もう怖いものなんか　なくなるね　強い味方がついたんだね
僕はたったひとこと　おめでとう

今日は静かなお正月なんだ　街はどこも　楽しそう
僕は一人で歩いている　誰も見えない　静かな裏通り
冷たい風がそっと　おめでとう

僕はたったひとこと　さようなら