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新人和菓子職人のデビュー
* いつもお世話になっています茶屋の女将さんのお孫さんが、和菓子職人になりたいということで修行を始めました
京都西陣の女性和菓子職人の工房で勉強しています
今日は私が味見してみましょう!ということで、いくつか作ってもらいました
まだまだこれからですが、いくつか紹介させていただきます
個々に見てみます
花をあしらったもの2点
「月に雁」、「水」
一個300円で売りたいそうですが、今日は最初のお客さんということで200円とさせていただきました・・・
初めての売り上げと言うことで代金1000円を神棚にお供えしたそうです
よい心がけです!!!
頑張れーーー!!!
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2013年05月25日
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