☆ＬＯＶＥＲ’Ｓ ＤＡＹ☆

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♡チャバタ〜トマト＆オリーブ〜♡

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　　パン教室に行ってきました！　♡チャバタ〜トマト＆オリーブ〜♡　イメージ 1　 イメージ 2　 イタリアを代表するパン　 チャバタ［（伊）Ciabatta］とはイタリア語で「スリッパ」の意味　平べったい形状がスリッパに似ていることに由来しています　本当にその通りに見えてきます　液状のゆるめの生地にパンチをしながら生地を作ります　トマトピューレ・ドライトマト・オリーブを加えたチャバタ　捏ねるのではなくすべてゴムベラでひたすらまぜていく作り方が面白い！　もちもちした食感と　カリッとした香ばしいクラストが特徴です☆(´∀｀)☆
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閉じる コメント（3）

お久しぶりです(^-^)
パンって、そういう作り方するものもあるんですね〜。ドライトマト、最近はまってるのでいい感じです♪

2012/9/29(土) 午前 11:16 ななぽん

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トマトの香りが付いていい感じになりそうですね＾＾
おいしそうです＾＾

2012/9/29(土) 午後 4:11 kaztch9027

おはようございます♪

ドライトマトとオリーブ
のんべーにはたまりません！

2012/11/2(金) 午前 6:58 y a m i

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