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今週もお疲れ様でした〜(｡￫∀￩｡) 今週はかなりあっという間にすぎました！ めずらしく連日外出し、毎日誰かと会っていました♪ さっきＮＨＫでやっていましたが、 ≪楽しくおしゃべりをする≫って脳のアンチエイジングにつながるんだそうで。 日本にいたころは朝から寝るまでほんとによくしゃべっていた私☆（笑） でもスマランに来てからは、 ３日間ヒッキーで、家で過ごすこともあったりします(￣ｍ￣〃) そんな日は、旦那ｻﾏが帰ってくるまでたいしてしゃべらず・・・です。 たしかにそんな３日間と、 出掛けてしゃべって笑って太陽を浴びる３日間とは、 脳だけでなく、心も体も、活性化されますよね(*^^)vｲｴｲ(*^^) お出かけの話は次回にし、今日は久々にご飯ネタを☆”+.*。 家で過ごす時間は、 ＤＶＤを見たり、ＰＣしたり。。。 クックパッドって、見だすとキリがないんですよね〜（*^m^*） そろそろ我が家のお気に入り料理がたまったので☆.｡.:*･ﾟ ぜひみなさんも作ってみてくださ〜い+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+. ・肉巻き、マキマキ♪ 参考にしたレシピ → http://cookpad.com/recipe/811356 めんつゆがなかったので、焼き肉のタレで、超簡単に♬♫ 〜♫♬ 先に炒めた人参も甘く、アスパラも美味しかったﾃﾞｽ♪ ・豚＆大根の甘辛煮♪ 参考にしたレシピ → http://cookpad.com/recipe/194011 日本ではよくよく見かける、 ”豚バラ肉の薄切り”なんて便利なお肉は、こちらでは売っていないので、 これも何度作ったことか♪ この写真は２日目に撮ったので、大根がますます美味しくなってました♪ ・大根＆卵＆豚の角煮♪ いつもの味より少しさっぱりした味で、とっても食べやすかったです♪ ・おろし和風ハンバーグ♪ タネにソースやケチャップを混ぜ込むのも大正解.+。*.+。*.+。* 肉汁ジュワ〜☆タレも、めちゃウマでした〜.+。*.+。*.+。* ・和風煮込みハンバーグ♪ ・ポテトのチーズパケット♪ ・玉ねぎのチヂミ♪ ・栗ご飯♪ ・牛すじの味噌煮込み♪ 参考にしたレシピ → http://cookpad.com/recipe/462385 時間はかかりましたが、お味はと〜っても♬♫ 〜♫♬ レシピにもありましたが、茹でたすじ肉から出たスープはカレーに使いました♪ ・ニンジンのしりしり〜 そして久々に作ったロールキャベツや ジャガイモ☆かぼちゃのコロッケは、 やはり旦那ｻﾏは喜んでくれますね♬♫ 〜♫♬ そして昨日、感動の柔らか美味しいジューシーで ・フライパンで煮豚風♪ 参考にしたレシピ → http://coopie.seesaa.net/article/12465909.html 分厚い豚肉をそのまま使いたくて、たまたま見つけたレシピ♬♫ 〜♫♬ あっという間にできるのに、 激ウマ☆激やわやわで、旦那ｻﾏも大絶賛すぎて、素晴らしい一品です♪ ・あんぱん♪ アンパンマンのあんぱんです♬♫ 〜♫♬ って、もちろん私が作ったわけではありませんけどr(￣ ￣=)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 日曜日の朝、たま〜に食べる菓子パンは”休日”を感じさせてくれて、 好きなんです★＊♪。☆＊ そういえば最近買ってないなぁ〜（*^v^*)
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★★おうちｄｅご飯★★
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コメント（12）
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大事な事を書き忘れちゃって(>_<  ！！！もうすでに読んでいただいた方は・・・ 気付いてもらえるかしら((+_+))。。。 日本では皆既日食で盛り上がっていますね☆ 気付けば、夏休みですか〜！？ 日本の四季や季節イベントを感じないまま、 こちらは毎日毎日、暑いまんまﾃﾞｽ(・_・ ところで。 口内炎って、こんなに痛いんですね・・・。 旦那ｻﾏはちょくちょく口内炎がでできるみたいで、 口内炎ができた時は必ずポテトサラダを作っていました。 （ネットで調べたところ、口内炎にはポテトサラダ！ らしいﾃﾞｽ） なので我が家ではポテトサラダが常連になってます☆ 私はというとインドネシアに来てから記憶にないほど。。。口内炎とは無縁になっていたのに・・・。 ついに、できてしまったんです。。。 しかも、 自ら作ってしまいました・・・。 それは・・・ 前にブログに載せました、≪http://blogs.yahoo.co.jp/mirurun_yumimi4274/33536109.html≫ 「生活ほっとモーニング」に登場された ＊のんのん＊さん は、 ”我が家のカレー”を披露されていました☆ 影響されやすい私は、急に我が家のカレーを見つけたくなって♪ 色々調べて、好みのカレー作りに挑戦♪♪ といっても、お肉の買い置きがなかったので、ヘルシー我が家カレーとなりました☆ 必要量の玉ねぎの半量をみじん切りにして、じっくりじっくりゆっくり炒めます☆ 残りの半量とニンジンをちょっと大きめのみじん切りにして（触感を残すため） さらにじっくり炒めます☆ なすを加え少し炒め、 水を入れ、フツフツさせます。 あとはカレールウを入れて、 最後に塩、ケチャップ、ウスタースース、はちみつを、入れてみまして☆ （固形コンソメは迷いましたが、おりあえず今回は入れませんでした） そして、このカレーが予想以上に美味しかったので（自分で言うなって！？）、 思わず、唇の中を噛んでしまい(；一_一) そして、ここ４日悩まされている口内炎となったﾜｹです。 食事の時は 一口サイズに小さくして口に運び、右ばっかりで噛み、 口内炎に刺さるのでお菓子は厳禁。 あっという間に２kgやせました(^_^ ｲｴｲでも、作るって、食べるって、本当に楽しいなぁと実感してます★☆★ 日本でサンプルでもらった コレ ↓↓↓ つゆがめちゃ美味しかったんです(*^^)v 鶏汁ということだけあって、濃厚なコクのある汁♪ そばはかなりコシのある、「噛む。」って書かれてるだけあって、その通り（笑） 天ぷらをつけても美味しかったです♪ しかもこの天ぷら、旦那ｻﾏが揚げてくれたんです♪ 初揚げだそうです☆ デビューしちゃったみたいです☆ このままお料理に目覚めてくれると、楽しいんだけどなぁ(*^_^*)☆☆☆ 天ぷらって目が離せないから、 揚げてもらってる横で違う料理を準備できたりして、とってもいい感じ★ いつもより美味しく感じちゃいました♪ そして日本からもってきた、この子たちのおかげで☆ 美味しい天ぷらがさらに美味しく★★ このおつゆ、なんとか作れないかなぁ〜と考え中ﾃﾞｽ♪ 翌日の天ぷらは、 実家で大好きだった、この味(*^_^*) 砂糖・醤油・水で、ちょっと煮詰めてから、天ぷらにからめます♪ 私は出来たての天ぷらより、このしっとり天ぷらの方が大好きで★パクパク食べれちゃいます(*^^)v これも、たま〜にいい豚肉（イスラム教の関係で本当に種類もなければ、売れ行きも悪いから？？））が 手に入った時に作る定番になりました♪ （レシピが見当たらないので、また後ほど載せます） ご飯がすすみます♪ そして♪ 旦那ｻﾏのお母さんのおススメ★ これ、め〜ちゃ美味しくなるんですよっ！！！ ポテトサラダのマヨをちょっと控えめにして、コレをかけるのにハマっています♪ ほうれん草のお浸しも、これでさらにウマウマ♪♪ 左：キャベツがキャベツじゃない！！ 野菜が美味しくて止まりません(*^_^*) 右：サラダが急にオシャレサラダに〜（＾−＾） 料理の際、塩の大切さには気付いていましたが、 調味料もドレッシングも、いつもとちょっと違うだけで、ますます美味しくなりますね☆ ふぅ〜(*^_^*) 日本の味は最高ﾃﾞｽ★★★★ でも、 しばしこのミニバナナで我慢((+_+)) 口内炎を早く治さなければ〜(*_*; |
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この家には、オーブンがありません・・ρ(・ω・、) インドネシア生活は時間もあって暇だろうからと、 ケーキやクッキーの型も持ってきたのに。。。まったく出番がなく。 昨年の旦那ｻﾏの誕生日。 まだ住み始めて一ヶ月ちょっとだったため、 まさか、美味しいケーキが売っていない！？なんて思ってもいなく・・・ でも誰に聞いても、「ないよ〜。色がすごいし、甘いし〜」と。 かといって家でも焼けないし。。。 旦那ｻﾏは、大のショートケーキ好きなので、 意外と美味しい！と噂のスポンジケーキを買ってきて、 生クリームとフルーツでデコしただけでしたr(￣ ￣=)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ ｽﾐﾏｾﾝ・・・ でも今年は♬♫ 〜♫♬ との情報をＧｅｔしたんです(* ^ーﾟ)b そう、いつも大好きなＣａｆｅの、お手製ケーキ〜♪♪♪ 文字がチョコ色がないという、ちょっと外国っぽい色ですが、 でも、お味はまさに！！！ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜☆ ショートケーキ ☆ ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ おうちｄｅステーキをしたあとだったのにも関わらず、ペロっと食べれてしまいました〜:*:・(*´エ｀*) ←全部じゃないですよ！！ たま〜に作るステーキは、 ３日前から仕込みます☆ なぜなら・・・ オーストラリア産サーロインといえど、 この国では火をしっかり通さないと・・・コワイですよね（＞＿＜）！！ でも火をしっかり通してしまうとお肉がかたくなってしまう。。。 なので漬けにして、柔らかさを出すんです。 でも今回は、外食の予定が、急に「家でステーキがいい！！」とリクエストが。 まぁ嬉しいことですけどね♪ なので、いつものようにクックパッドにお世話になり、 ２時間漬けで、トライしてみました(* ^ーﾟ)b 参考にしたレシピ♪ → http://cookpad.com/recipe/564668 たまねぎソースがどろっと、しっかりしてて、ご飯がすすみました★ （ライトの関係でなぜかかなり濃く写ってしまいましたが！！） たまねぎをすりおろすって、あんなに大変なんですね・・・ これが新たまねぎだったら、きっともっと美味しかったんだろうなぁ〜☆ 先日、先輩ママさんのところで、 箸でほろっと切れる、牛肉のスープを教えてもらいました（*^m^*） インドネシアの（コンソメみたいなの）を使って、 トマトたっぷり＆玉ねぎたっぷりヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ 材料を鍋に入れて、２時間以上放置、するだけ！！！ なのに、ほ〜んとに美味しかったﾃﾞｽ(｡￫∀￩｡) ！ さすが、先輩ママさん♬♫ 〜♫♬ 翌日はカレーに変身させるのがオススメと教えてもらい♪ いつもとちょっと違う、こっくりしたカレーに変身しましたo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o 外食も好きですが、 ここでの生活は、なんだかんだ、家で食べるのが一番落ち着きます（笑） 虫もいないし、お皿や料理に使う水や油だって、家のならば安心だし・・ρ(・ω・、) 今、ニュースで豚インフルエンザが大変なことになっていますね。 アジア、インドネシアといえば鳥インフルエンザ。 今回の豚インフルエンザはアジアには感染が及んでいないという現状ですが、 でも、 他人事のようには思えません。 今朝、 ＷＨＯが、新型の豚インフルエンザについて警戒レベルを「３」から「４」に引き上げたと ニュースで見ました。 聞いた瞬間、怖くなりました（＞＿＜）！！ 新型インフルエンザの警戒レベルは６段階あって、 「４」とは、世界的な大流行に結びつく可能性があるという意味・・・ 私たち駐在中の家族は、 「３」だと、万が一に備えて、一ヶ月分の食料の備蓄をしておくこと！ 「４」になれば、家族は帰国する方向で話がすすむ。。。 現在インドネシアは、 鳥インフルエンザのフェーズ３がずっと続いていました。 「３」でも安心していてはいけませんが、 今回フェーズ４に上がったと聞いて、かなりコワイですよね。。。 しかも今の私・・・ ビザの更新中で出国もできません(≧◇≦)乂ッ これからも、きちんとした情報入手に心がけたいと思います。 旦那ｻﾏは相変わらず忙しく働いています。 昨日は２１時帰宅予定（十分遅いですが…）でしたが、 連絡があり、２２時に。。。 ちょ〜ど人参を切っていた私は。。。。。 花型に変更(ﾟ∇ﾟ*)(｡｡*)(ﾟ∇ﾟ*)(｡｡*)！！ う〜ん、私は、 彫り深めな方が好きだな〜★なんて、自己満足しながら（笑） 高野豆腐と切干大根ｄｅカレー味にしてみたら、 若鯱家（名古屋のカレーうどん専門店）のカレーうどんが食べたくなりました★ 来月、９ヶ月ぶりの帰国☆.｡.:*･ﾟ
何食べよう★どこ行こうo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o |
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スマランに来て、一年がたちました〜(≧▽≦)ノ ＰＣが立ち上がらなくなる故障が、３回目・・・ ついにデータが消えてしまいましたぁぁぁぁ〜r(￣ ￣=)！！！！ 一年分の家計簿データも消えましたぁぁぁ。 （写真データは、ギリギリ別保管してたから、セーフでしたが。。。） あ〜あ（＞＿＜）！！ スマラン生活一年を記念してってわけではありませんが、 ６日間、シンガポールに行ってきました〜♪+。(★ゝω・)b*。 街はキレイ☆ 虫もいない！！ おしゃれな物もいっぱい♪ それはそれは楽しい、快適なシンガポール旅行♪ すっかり堪能してスマラン空港に帰ってきて・・・ ・空港、くらっ！！！ ・そんな暗い中でも、蚊を察知できる☆ ・こんなにしずか〜な所だったっけ〜！？ ・相変わらず壁にはチチャ（ヤモリ）がいっぱい ・え〜！！ 玄関のドアに蛙がぁぁぁ〜へばりついている（＞＿＜）！！ ・○○○○〜！！ ・○○○○○〜！！！！ もうお恥ずかしくて書くに書けませぬ・・・・ あ〜あ（＞＿＜）！！ これが現実なんですけどねr(￣ ￣=)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ これら状況をいくらいやがっても、微力な私の力では変えることなど、防ぐことなどできません。。。 慣れるしか・・・。 「キャー！！！」なんてかわいい事言っていては、身が持たない！と早くから判断した私は、 視界に入ってから、一呼吸。そして、「おお〜っとぉ〜！！！」と、心で（笑） これが１番の方法（！？）なんです！！ シンガポールまでは、飛行機で２時間。たった２時間☆ なのに、そこは別世界な国でした+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+. シンガポールで美味しいモノを食べてきました☆☆☆☆☆ スマランではまず食べれない、美味しいモノ★☆(*^^) 幸せでした〜♬♫ 〜♫♬ 本来、外食ってそういうもんですよね☆ わくわく♪ウキウキ♪♪ 何食べよ〜お☆.｡.:*･ﾟ みたいな★ でも、ここだと・・・ やはり家でのご飯が落ち着いて、美味しく食べれます♪ というか、自分で作ってるから、使ってる水も、用意した食材も、”安心”ですよね（笑） クックパッドにお世話になってる我が家は、 定番料理がそれほどなく、まだまだいろいろなパターンを挑戦しているところです。 いつも大根１本使っちゃいます♪ と〜っても優しい味で、ほっくり気持ちになれるんです〜:*:・(*´エ｀*) さらに味がしみた翌日のコレが好きで、 おうどんにしたり♪ ↓ ↓ ↓ にんじんも加えて雑炊風にしたり♪ ↓ ↓ ↓ 心もおなかもいっぱいになるヘルシーな一品で、★マイブーム★になっています(* ^ーﾟ)b 肉じゃがもお試し中☆.｡.:*･ﾟ 見た目豪快だけど、 漫画に出てきそうなホロホロな鶏と、鶏の出汁が加わってコクも倍増♪ ↓ ↓ ↓ （鶏ももを解凍してた矢先、旦那ｻﾏからカレーがいいとの要望が！で、ハヤシライスでコラボりました。） スマランにも、乾燥ゆばが売っていました☆ ちょっと味が薄かったので、ごま塩をふりかけて☆ お赤飯みたいでした☆☆ 先日先輩ママさんのお宅で、 白身魚をほぐして食紅で色を付け、デンブを一緒に作らせてもらいました♪♪ お砂糖とお塩とお酒で、と〜っても優しいお味.:*・°☆. ふわっとふっくら〜(≧▽≦)ノ お持ち帰り分までいただいてしまいましたぁ〜★＊♪。☆＊ そして。 その日はお雛様の日☆ ３月３日でした♪+。(★ゝω・)b*。 ということで。 下から、 ☆五穀米☆ ☆前日の残り、ひき肉の味噌煮☆ ☆白米☆ ☆卵☆ ☆デンブ☆ という、全然子供向けではない、雛ケーキにしてみました（笑） というか、このお皿が使ってみたかっただけなんですけどね(｡￫∀￩｡) ！！！ シンガポールでもいっぱい遊ばせてもらったので、 また今日から、☆ひまひま主婦☆に戻りま〜す♬♫ 〜♫♬ ♪近々、シンガポールもＵＰします♪
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スマランに来て、一年がたちました〜(≧▽≦)ノ ＰＣが立ち上がらなくなる故障が、３回目・・・ ついにデータが消えてしまいましたぁぁぁぁ〜r(￣ ￣=)！！！！ 一年分の家計簿データも消えましたぁぁぁ。 （写真データは、ギリギリ別保管してたから、セーフでしたが。。。） あ〜あ（＞＿＜）！！ スマラン生活一年を記念してってわけではありませんが、 ６日間、シンガポールに行ってきました〜♪+。(★ゝω・)b*。 街はキレイ☆ 虫もいない！！ おしゃれな物もいっぱい♪ それはそれは楽しい、快適なシンガポール旅行♪ すっかり堪能してスマラン空港に帰ってきて・・・ ・空港、くらっ！！！ ・そんな暗い中でも、蚊を察知できる☆ ・こんなにしずか〜な所だったっけ〜！？ ・相変わらず壁にはチチャ（ヤモリ）がいっぱい ・え〜！！ 玄関のドアに蛙がぁぁぁ〜へばりついている（＞＿＜）！！ ・○○○○〜！！ ・○○○○○〜！！！！ もうお恥ずかしくて書けませんが・・・・ これが現実なんですけどねr(￣ ￣=)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ これら状況をいくらいやがっても、微力な私の力では変えることはできません。。。 慣れるしか・・・。 「キャー！！！」なんてかわいい事言っていては、身が持たない！と早くから判断した私は、 視界に入ってから、一呼吸。そして、「おお〜っとぉ〜！！！」と、心で（笑） これが１番の方法（！？）なんです！！ シンガポールで美味しいモノを食べてきました☆☆☆☆☆ スマランではまず食べれない、美味しいモノ★☆(*^^) 幸せでした〜♬♫ 〜♫♬ 本来、外食ってそういうもんですよね☆ わくわく♪ウキウキ♪♪ 何食べよ〜お☆.｡.:*･ﾟ みたいな★ でも、ここだと・・・ やはり家でのご飯が落ち着いて、美味しく食べれます♪ というか、自分で作ってるから、使ってる水も、用意した食材も、”安心”ですよね（笑） クックパッドにお世話になってる我が家は、 定番料理がそれほどなく、まだまだいろいろなパターンを挑戦しているところです。 いつも大根１本使っちゃいます♪ と〜っても優しい味で、ほっくり気持ちになれるんです〜:*:・(*´エ｀*) さらに味がしみた翌日のコレが好きで、 おうどんにしたり♪ ↓ ↓ ↓ [[attached(1,center)]] にんじんも加えて雑炊風にしたり♪ ↓ ↓ ↓ [[attached(2,center)]] 心もおなかもいっぱいになるヘルシーな一品で、★マイブーム★になっています(* ^ーﾟ)b 肉じゃがもお試し中☆.｡.:*･ﾟ [[attached(3,center)]] [[attached(4,center)]] [[attached(5,center)]] 見た目豪快だけど、 漫画に出てきそうなホロホロな鶏と、鶏の出汁が加わってコクも倍増♪ ↓ ↓ ↓ （鶏ももを解凍してた矢先、旦那ｻﾏからカレーがいいとの要望が！で、コラボりました。） [[attached(6,center)]] スマランにも、乾燥ゆばが売っていました☆ [[attached(7,center)]] ちょっと味が薄かったので、ごま塩をふりかけて☆ お赤飯みたいでした☆☆ 先日先輩ママさんのお宅で、 白身魚をほぐして食紅で色を付け、デンブを一緒に作らせてもらいました♪♪ [[attached(8,center)]] お砂糖とお塩とお酒で、と〜っても優しいお味.:*・°☆. ふわっとふっくら〜(≧▽≦)ノ お持ち帰り分までいただいてしまいましたぁ〜★＊♪。☆＊ そして。 その日はお雛様の日☆ ３月３日でした♪+。(★ゝω・)b*。 ということで。 下から、 ☆五穀米☆ ☆前日の残り、ひき肉の味噌煮☆ ☆白米☆ ☆卵☆ ☆デンブ☆ [[attached(9,center)]] という、全然子供向けではない、雛ケーキにしてみました（笑） というか、このお皿が使ってみたかっただけなんですけどね(｡￫∀￩｡) ！！！ シンガポールでもいっぱい遊ばせてもらったので、 また今日から、☆ひまひま主婦☆に戻りま〜す♬♫ 〜♫♬ ♪近々、シンガポールもＵＰします♪
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８月９日か...
