週１カレー実施なるか？？

　２３日は、ざわさん朝早くから夜遅くまで、お友達と電車でお出かけ。
　そう、岡山県内千円乗り放題。
　夏休み岡山県おでかけパスで、県内自由周遊区間。
　で、パウンドケーキとグレープフルーツマーマレード作った。
　
　２４日お弁当は、チーズとのりでまいた卵焼き・ウインナー・五目豆・ミニトマト・しょうが焼き・ナポリタンスパ。
　晩は、手話へ行く。
　パウンドケーキを配る。
　ホットケーキミックスで焼いただけでも、すごく喜ばれた。
　中身は、ネーブルオレンジマーマレードの失敗したもの。

　２５日は、通院。
　ざわさん泊まり勤務明けなのに、ついてきてくれた。
　音は、だいぶあがったけど聞こえる。
　晩ご飯は、あるもので作る。
　お肉はないから、ベーコンとさけで代用。
　豚汁？けんちん汁？のっぺいじる？まあ、ほうとうに近いかな。
　かつおのだし汁は、うどんセットについてたもの。しょうゆ味。
　具は、たまねぎ・にんじん・こんにゃく・かぼちゃ・おあげ・さけ・ベーコン。
　結構いいお味噌汁に近いものになったし、美味しかった。
　メインは、先日のコロッケと魚ロッケ。魚のコロッケって感じで、練りものにエビマヨを包んで揚げたもの。エビマヨのほかにも、２種類あったけどね。
　これ、駅地下にも売ってるのをスーパーで買ったの。おいしい！！

　２６日お弁当は、コロッケ・キャベツとウインナーのポン酢炒め・五目豆・ゴーヤの佃煮・ちくわの磯あげ・エビ＆タルタルソース。
　晩は、れんこんのハンバーグと冬瓜の梅干汁。
　土曜日晩の「二人の食卓」をみていて、作りたくなったの。
　れんこんだけで、お肉はない。れんこんすって、レンジにかけて混ぜたら、粘りが出て、もちもちとする。
　これ、はまるわ・・・・。カロリー低いし。お豆さん入れたら栄養満点よ。
　冬瓜のほうは、豚肉の代わりに、牛筋肉。
　荒鰹節がなくて、鰹節で代用。
　こぶと鰹節、梅干、筋肉入れて煮る。
　途中漉す。鰹節とこぶは、ハンバーグに使う。
　シンプルなあっさりとした味になった。また作ろう。

　昨日は、ざわんと２人で、おでかけパス持って井倉洞へ。
　赤穂線に乗って、岡山駅へ。伯備線に乗り換えて、井倉まで。
　井倉から歩いて１５分くらいのところに、井倉洞。
　お昼は食堂で食べる。
　１年ぶりに中に入る。
　涼しい！！寒い。
　歩くのはきつかった。汗だらだらだもん・・・。
　総社で降りて、東総社まで歩く。２０分は余裕だあ。
　東総社から、吉備線で岡山まで。
　岡山から赤穂線に乗って、帰った。
　晩ご飯は、あるものでカツカレー。
　かぼちゃ・にんじん・ミックスベジタブル・たまねぎ・じやがいも。
　かぼちゃカレーともいえるなあ・・・・。
　カレールー、使いすぎたア。
　１箱使ってしまったなあ。バーモント辛口とこくまろ中辛半々。
　まあいいや。こくが出ていいから。
　ざわさんが、１週間に１回カレーは全然大丈夫といった。
　あきないのねえ・・・。
　当面やってみるかいな。

　今朝のお弁当は、かつ・スクランブルエッグ・ししゃも卵入りちくわ・ウインナー・五目豆・かぼちゃ茶巾絞り。
　泊まり勤務だから、カレー三昧なごはんになりそう。
　いいもん、作らなくてすむから。
　これからカレー食べよう。
　庭の草を抜いて、すっきりした。
　まだまだ終わらないけど、涼しいときにやっておこう。
　
　
　