♪スイーツ♪

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☆京都物産展☆

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先週の水曜日に車で30分ほどの所にある
ジャスコ古川店に行ってきました。
そこでやっていたのが、京都物産展でした☆

お香の匂いが売場に漂ってて
なんだか京都に来ちゃった!みたいな気持ち
になりました^^

お約束の八橋やわらび餅、におい袋(かおり袋だっけ?)
や万華鏡などなど・・・みなさんご存知だと思いますが。
いいですよね♪京都行きたくなりますよね^^

買ってきたのは写真の子達♪
美味しく頂きました!
今の生八橋はニッキ味のほかにイチゴやメロンや
抹茶味なんてあるから、いろいろ楽しめますよね^^


京都にお住まい又は住んでた方で、隠れ家的スイーツ
あったら教えてくださいね\(~o~)/




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☆おともだちっっ☆

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昨日、娘とお友達のM君とお母さんのTちゃんの所に遊びに行きました♪
Tちゃんとは実家同士が近所で、私が小さい頃から遊んでもらったちょっと年上の
very大好きなお姉さんなんですO(≧∇≦)o

2時間の短い時間でしたが、Tちゃんが作ってくれたシュークリームを食べながら
お菓子の話や子供のしつけの話など楽しく過ごすことができました!
子供達も電車で遊んだり、クレヨンしんちゃんを観たり、最後は庭に出て
宝探しをしたり夏休みの最後を楽しんだ様子でした。

たまに会っては子供同士・親同士でお茶のみをしているんですが、こういう時間って
大切ですよね。お互いの考えや疑問を話したり・・・同じ年代の子供を持つ親じゃないと
わからない気持ちとかってありますよね。。。
こういう時間を過ごすと私はちょっと気持ちが優しくなれるんですよ〜♪

Tちゃん、シュークリームごちそうさまでした!シュー生地がさくっとして
とっても美味しかったです(o~-')b
中のクリーム、あまりにも美味しくて写真撮るのも忘れて最後まで食べちゃいました(^^;



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ふわふわ〜♪

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8月18日に宮城県の仙南にある「国営みちのく杜の湖畔公園」に行ってきました。
そちらの写真はあとでUPしますね♪
その帰りに見かけたお店が気になって寄ってみました。

そこは<"シベール"ハーツランド ファクトリーテラス>という素敵なお菓子屋さんでした♪
隣接した建物に<そば亭 山彼方(やまかた)>がありました。(系列のお店みたいです)
他のお店で食事をしたばかりだったので、残念ながらそば屋さんには入れませんでしたo(><)o


 こちらのお店のHPはこちら↓
http://www.cybele.co.jp/shop/shop_23.html


店内は広くはないものの、ショーケースにはかわいいケーキがいっぱい並んでいました。
あれもこれも食べたくなるようなラスクや焼き菓子も所狭しとありました。
また、レアチーズとベイクドチーズが重なった「未来への追憶」というケーキなど
気になるものがいっぱいあったのですが、私が買ったのはコレ!
”日本全国にっこりロール”
こちらを紹介します(^^)
スポンジが見た目よりずっとしっとりふわふわでやわらかいんです!
中には生クリームとカスタードクリームとマロンが入ってましたo(^-^)o
値段は1,000円と見た目でいくとちょっと高いカナ?っと思ったのですが
食べてみると〜〜〜O(≧∇≦)oおいしー♪1,000円で納得の味でした!
焼き印のスマイルもかわいいし、とっても満足なケーキでした(^0^)/~

  


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レアチーズ・ケーキ♪

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8月6日の話になりますが・・・(すいません!カゼでブログの更新が滞ってました〜)
主人の34歳の誕生日でした♪
でも、私はカゼで絶不調。毎年ごちそうとケーキは手作りでお祝いしてたのにぃ。。。
ごちそうを作ってあげたいけど、長時間の台所作業は明らかに無理o(><)o
じゃあ、せめてケーキだけでも・・と思いついたのがレアチーズ・ケーキ♪
焼く事もないし、混ぜて冷やすだけ!これなら座って作れる〜(^▽^)

★レシピはこちらを参考にしました★
土台のビスケットはスポンジにチェンジしました

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/391963/

ハンドミキサーで楽に作れて簡単でした!
でも、底が抜けるタイプの型ではなかったので取り出すとき苦労しました(^^;
見た目はちょっとイケてないケド許してください。。。

出来上がった味は、お取り寄せスイーツ顔負けの濃厚クリーミーで
主人も娘も大絶賛!!
VeryおいしかったですO(≧∇≦)o

ぜひ、一度お試しください♪



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寝過ごしたメロン

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先日メロンを頂いたのですが、まだ硬いのでもう少し寝かせましょうと
いうことにしてたら・・・どうやら寝過ごしたようです(>_<;)

生のままで食べるには柔らかすぎるので、メロンでお菓子をつくっちゃお♪
ということになりました。
考えたのがミルクプリンというか牛乳寒天みたいなものにメロンを投入することにしました。
ところが生の果物ってゼラチンで固まらないんだよね〜。
じゃあ、煮てみるか・・・無理無理。溶けてなくなっちゃう○(≧o≦)○
なぜなら以前実証済みなんです。。。
とにかく、ゼリーが固まるように火を通せばいいんだよね。牛乳と砂糖とゼラチンと
コンデンスミルクを鍋に入れて沸騰したらカットしたメロンを投入。再度沸騰したら
火からおろし粗熱をとりました。そして、型に流し入れ冷やすこと3時間・・・
出来ました〜(*^▽^*)

食べてみると・・・うまいじゃん♪あっさりしていていけるじゃん♪
色味が少々足りないと思い、同じ緑色ということで(意味わかんない!?)
キウイソースをかけてみました!これもまた酸味がきいていていけましたよ♪

なんだか、昔お母さんが作ってくれたお菓子を思い出しました(*⌒∀⌒*)



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