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白柴レインのまったり日記
意を決して!(?)ヤフブロ、お引越しします。FC2でもよろしくお願いします。

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梅まつり

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「こんばんワンコ 忠犬レインです
 
 
今日もギラギラムシムシと暑かったレイン地方です。
節電のため、学校は基本ノークーラー。毎日2本の水筒を空にしております。
 
こんな時は、ドリンク剤などには頼らずに、元気をアップしたいものです。
 
なんて思っていたら、ブロ友のクロママ先生が梅梅梅の記事を書いていました。
クロママさんを勝手に料理の先生とお慕いしているワタクシ。
早速、真似っこすべく、宅配生協で梅を注文しました。
 
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何を舞い上がっていたのか、4kgも注文してました。
多分、小さいほうは氷砂糖を買ったつもりで発注番号を間違えたんじゃないかと思われますが。。。
 
 
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まずは、梅酒。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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残りの梅はクロママ先生の教えどおり
ジプロックに入れて冷凍。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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梅シロップx2
梅酢(自己流)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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塩をふって、梅干にもトライ。
 
甘い梅干が好きだとうるさい男がいるので、
ネットを見て、
蜂蜜とホワイトリカーを入れてみた。
 
これが一番不安。。。どうなることやら。
 
 
 
 
 
 
 
出来上がりは、またご報告したいと思います
 
 
 
【おまけ:我が家の大切な白い梅、『白梅号』
 
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先週末のドッグランにて。。。自分の影を必死に消していました。。。
 
 
 
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  • これは、大量にできあがる予感・・・
    楽しみじゃ〜!
    ぜひ味わってみたいわ^^

    hisami

    2011/6/28(火) 午後 9:27

  • 顔アイコン

    美味しい梅酒に梅干しに。。。。。
    出来上がりが楽しみですねぇ〜
    我が家の梅も実ったので、
    梅干しにしました

    レインちゃんは、白梅号でしたね☆
    白い梅の花。。。綺麗ですよね。イイ名前♪
    ちなみにゆずは、桜号です。

    [ かず ]

    2011/6/28(火) 午後 9:41

  • アバター

    へ〜〜〜! クロママさんとこで いつも敏感に反応してたもんね! すごいやん 口だけでなく実行するなんて。ってか 近所やったらな〜 もらうのに…。美味しくできあがったらいいね^^ 村ポチ^^傑作ポチ^^

    理緒◇黒豆柴まめすけの飼主◇

    2011/6/28(火) 午後 9:59

  • すごいね! 4キロも お買い上げだったのね==З

    私は3キロです。実は。。。
    3週間毎週 続けていろんな種類の梅それぞれ1キロずつ♪
    ※先生はやめてね! タダ もの好きなおばちゃんですから。(^^ゞ

    梅シロップは もう飲めるようになってます。 梅はしわしわ
    梅シロップの梅でジャム作るっていうのはあるけど。。
    うちの梅シロップの梅には シロップにエキスがほぼできって
    いるので 皮だけの梅ジャムってさびしすぎでしょ??

    それで 南高梅を少しおいて黄色く熟したもので 水につけて
    梅をあく抜きして 煮ました 皮がペロンとむける感じになるので
    皮を取り除いて 砂糖 を 少しずつ加えて煮るって言う感じです。
    ただ、今回はオリゴ糖だけで作りました♪
    ヨーグルトにいれて食べる梅ジャム(私専用)なので〜(^^)
    パンやクラッカーにつけても あと梅酒の梅の実でゼリー作って
    それにとろりとかけてもおいしいかな〜〜って
    想像しております〜〜〜♪
    甘い梅干し 私もやろうかなって思ったのよ。実は
    冷たい麦茶のおともにもよさそうだよね〜〜
    出来上

    クロママ

    2011/6/28(火) 午後 10:13

  • 顔アイコン

    あははは!そうだ、白梅号だったね(笑)
    梅はけっこう長期戦だから出来るのが待ち遠しいね〜
    私もはちみつ漬けの梅干しが好き♪
    それを焼酎に入れて飲むのだ^^v…って事は?
    出来上がったら飲みに行かなくちゃ♪(笑)

    [ クーママ ]

    2011/6/28(火) 午後 10:21

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    hisamiさん
    結構できるよね。
    今、2年前に作って梅酒を久しぶりに飲んでるんだけど、なんか体に良い気がする〜〜
    楽しみ♪

    レイン父母ちゃん

    2011/6/28(火) 午後 10:25

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    かずさん
    お庭があるといいですよね〜
    例年ならば、祖母宅から梅を送ってくるのですが、今年は震災の影響でNGみたいなので購入しました。

    ゆずちゃんは桜号ですか。筑西風荘、なかなか味のある名前をつけますね。そう言えば愛ちゃんは何号なんだろう。

    レイン父母ちゃん

    2011/6/28(火) 午後 10:28

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    理緒さん
    こういうの実は大好きなの。なかなか実行できないことも多いけど、今回は頑張りました。なぜなら4キロの梅が目の前にあり、注意書きにすぐ使えと書いてあったから。。。追い込まれないとできないタイプ。

    レイン父母ちゃん

    2011/6/28(火) 午後 10:31

  • 顔アイコン

    おお〜!凄いですネ!上手くいくといいですね〜♪(*^^)v

    梅まつりの成績のupを、今から楽しみにしております〜❤(*^_^*)

    [ KEY ]

    2011/6/28(火) 午後 10:31

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    クロママさん
    そうなのです、とんだミステイク。
    3キロでも多いくらいだと思った。。。二人暮らしだし。

    ご丁寧にありがとう。
    梅ジャムは、そんなして丁寧に作ってるんだ。。。
    私は、とりあえず梅酒の梅の使い道がないので、そっちで作ってみるね。

    レイン父母ちゃん

    2011/6/28(火) 午後 10:33

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    クーママさま
    そうだよ〜〜、白梅号。多分白い梅雨時生まれだからだと思われます。
    梅のシロップは結構早くできそう。
    近かったらおすそ分けできたのに!
    でもナンなら飲みに来て!!古くて狭い団地だけど。

    レイン父母ちゃん

    2011/6/28(火) 午後 10:34

  • 顔アイコン

    KEYさん
    結果はどうなることやらって感じだよ。
    梅酒は失敗はないだろうけど、梅干は微妙だと思う。
    KEYさんちはお庭に梅はないの?

    レイン父母ちゃん

    2011/6/28(火) 午後 10:35

  • レインママ〜これは楽しみ♪
    しかもmeiもお勧め生協さんで梅を購入ね!!
    ムム・・ ハチミツ入りの梅干し!? どうなるか楽しみだワン(^0^//

    mei

    2011/6/29(水) 午前 11:46

  • 4舛呂海譴泙紳舂未任垢覆^m^
    ホワイトリカー、最近この言葉をよく聞くなぁ。。
    梅のシーズンみんないろいろ作ってるんやぁ!!
    出来上がりが楽しみだね^m^ふふふ
    ポチ☆

    チロママです!

    2011/6/29(水) 午後 1:46

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    meiさん
    そうそう、同じパルシステムだったよね。
    梅干は我ながら期待してない。様子見て続きをアップするね。

    レイン父母ちゃん

    2011/6/29(水) 午後 10:31

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    チロママさん
    そうなのよ、とんだ発注ミス。
    ホワイトリカー含めた果実酒コーナー大きくとってるスーパー多いもんね。
    楽しいからやってみれば?

    レイン父母ちゃん

    2011/6/29(水) 午後 10:32

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    「愛号」です。名前をつける前に仮予約?したので、「名前が決まってたら、入れますから・・それに姫つけておきますね」って言われたのですが・・・^_^;
    血統書をみたら「姫」なくて「愛号」でした。
    確かに「姫」必要ない性格です。
    「桜号」に「白梅号」・・・我が家も欲しかったなと今さら思う母でございます。

    [ 愛の母 ]

    2011/6/30(木) 午前 10:15

  • 顔アイコン

    愛ママさま
    そっか。。。登録前に飼い主が決まると登録名選べるっていいますもんね。
    姫が抜けてたとは残念。必要ですよ。愛ちゃまは立派なお姫様です。

    レイン父母ちゃん

    2011/6/30(木) 午後 10:46

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