青い空の下

北カリフォルニアに住んでいます。ファン限定記事が多いです。

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黒米ご飯

白米2合に黒米大さじ1杯入れて、炊いてみた。
美味しい。栄養があるらしい。

(白米2合に黒米大さじ4では、色が濃すぎると思った。)
(白米3合に黒米大さじ1でもよいと思った。)

イメージ 1

閉じる コメント(6)

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お赤飯みたいに見えますね^^

2015/10/4(日) 午前 5:44 [ オランダみやげ ]

> オランダみやげさん
黒米はもち米の1種らしい。もちもちして美味しいです。
中華のスーパーで買いました。

2015/10/4(日) 午前 8:13 Misaki

普通のお米がもち米のようになりますよね。
私もよくやります。

2015/10/4(日) 午前 10:06 サンシル

> サンシルさん
韓国料理店でも、黒米ご飯が出ていたので、作りたくなりました。

2015/10/4(日) 午後 0:51 Misaki

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99Ranch marketなどでいろんな色のお米や雑穀を見ますが
ドレを買おうか迷います。
中には普通に白米と一緒に炊いて大丈夫なのか
一晩水につけたりしないといけないのか
説明がないのもあって
怖くて一度も買ったことがありません。
押し麦だけです

2015/10/15(木) 午後 0:52 ASKAママ

> ASKAママさん
クックパッドを参考にしています。
3合の白米に、黒米大さじ1でもおいしいです。

2015/10/15(木) 午後 0:58 Misaki


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