青い空の下

カレー鍋

ちっちゃさんのお宅もカレー鍋でしたが、我が家も今晩作ってみました。

（カレー鍋のつゆはサンノゼミツワで買いました。）

具はポーク、ビーフ、キャベツ、白菜、ブロッコリー、ニラ、ねぎ、しいたけ、えのきだけ、豆腐、うどん。

美味しくできました。

（追記）

COOKPADには３００種ぐらいの「カレー鍋」のレシピがありました。こちらです。

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E9%8D%8B

もち粉ケーキ

初めて、もちこケーキを作ってみました。美味しくできました。

作り方はこちらを参考にしました。

http://www.pacificresorts.com/webkawaraban/shokutaku/070315/

ハワイサイズでパイ型２個できました。

サンクスギビングの夕食

昨日はポットラックの夕食会があった。１０家族、２０人ぐらいの人が集まった。

お料理はロースト・ターキー、ピラフ、野菜サラダ、チキンサラダ、餃子、チラシ寿司、カブときゅうりの漬物、ラザニア、マッシュポテト、コーンブレッド、大学芋、キンピラごぼう、点心、焼きそば、ポテトのオムレツ、さつまいもとりんごの料理、お肉のローストなど。

デザートはチーズケーキ、アップルパイ、フルーツサラダ、フルーツ、あづきのデザートなどでした。

飲み物はワイン、アップルサイダー、コーヒー、お茶など。

アペタイザーはワカモレとコーンチップス、ディップと野菜、ポテトチップス、チーズとクラッカーなど。

今年もたくさんの人に会えて、美味しいものをいただけてよかったです。

十種の穀物

先日、ミツワに行った時ご飯と一緒に混ぜて炊く「十種の穀物」というのを買ってきたので使ってみた。

（他にもいろいろな種類の雑穀のパックが売ってました。）

ご飯は黒っぽくなるのですが、味はお赤飯みたいで美味しかった。

いろいろ入っているので、ご飯一杯でも結構おなか一杯になりました。