青い空の下

チャプチェ

今日はインディペンデンスデイ。

友達にBBQのポットラックにお誘いいただきました。

私はチャプチェとフルーツサラダを持っていきました。

チャプチェのレシピはこちらを参考にしました。

http://cookpad.com/recipe/1478552

（お肉は牛肉でもよくて、野菜はたまねぎ、人参、しいたけ、ほうれん草を使いました。）

韓国春雨は中華スーパーで２ポンド入り（０．５ポンドの４束入り）が＄２．９９でした。

１束４人分で、２束８人分作りました。

好評でした。

海苔巻き

お昼に韓国風の海苔巻きを１本作ってみた。

ごはん茶碗１杯に塩、ゴマ、ゴマ油、酢で味付けし、

味付けした沢庵を芯にして韓国のり大１枚で海苔巻きを作る。

ユンソナちゃんのたくわん和えのレシピはこちら。