輝きながら

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簡単ラタトゥイユ

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夜は少し涼しくなったような?感じもしますが

昼間はまだまだ猛暑https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/5a/17/samantha450922/folder/994984/img_994984_25047786_9?20060212200752.gif


秋が待ち遠しいです



★ラタトゥイユ
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/556953/img_556953_54936265_0
2人分 ベーコン2枚 トマト大1こ 玉ねぎ大1こ 茄子2本 人参1/4本 にんにく1片
    オリーブオイル大さじ1.5 塩少々 粗挽きコショウ少々 パルメザンチーズ少々

野菜はだいたい大きさを同じに角切りにする
鍋ににんにくをオリーブオイルを入れ火にかける
香りが出てきたら1センチに切ったベーコンを入れ炒める
茄子を入れ炒め混ぜる
人参と玉ねぎを入れる
トマトを入れ混ぜる
塩をして蓋をして弱火で30分煮込む
味を見て 塩をする
器に盛って粗挽きコショウして、パルメザンチーズをふってできあがり

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/556953/img_556953_54936265_1

クックパドにも詳しく作り方載せています→http://cookpad.com/recipe/1929663



野菜も持ち味を生かしたいので塩こしょうだけ
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/556953/img_556953_54936265_2





野菜から水分出るので 水も不要
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/556953/img_556953_54936265_3







この日のおうちカフェ
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/556953/img_556953_54936265_4





神戸の南京町の民生さんHP→http://www.minsei.net/

↑「にんにく味噌」↑をクリックすると私の料理を掲載してくださってます(*^_^*)

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/556953/img_556953_54849946_8





今日はピアノ・レッスンの日♪ 髪の毛カットしたAちゃん 子供って暑くても元気ですね♪
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/556953/img_556953_54936265_5








♥下記2カ所応援お願いします♥





https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/59/1d/misakoing/folder/1585260/img_1585260_43578843_0


※リコメ出来ないことご了承くださいm(__)m
 コメントはじっくり読ませて頂いてます(*^_^*)ありがとうございます

閉じる コメント(30)

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お早うでーす。
ベーコンが入っているのですねーー好きですから食べたいですよーー!願わくばこれにビールーー!
何時もながら素敵にお料理されますよねーー流石ーー!勿論ポッチでーす。何時も有難うでーす。少し昼夜の気温差が出て来たようですねーー体調崩さないようにねーー!

2012/8/29(水) 午前 5:25 [ aknyasuhiko ] 返信する

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ラタトゥイユ 南フランスの田舎料理! パプリカってイメージでしたが

コレも良いかも!? ポキ

2012/8/29(水) 午前 5:39 ぎんが 返信する

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簡単 なのに 美味しい ナイスです。

2012/8/29(水) 午前 5:59 焼きそば番長 返信する

おはようございます〜♪(o^▽^o)ノ”

朝は冷たいラタトゥイユが食べたくなりました♪

2012/8/29(水) 午前 7:07 たきちゃん 返信する

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学校が始まりますから髪の毛もさっぱりにしたんですね〜♪
うちのかみなりも切らねば!(笑
W凸

2012/8/29(水) 午前 7:08 たきちゃん 返信する

夏野菜を美味しく頂けるラタトウイユ、沢山作ってそのまま食べたり、パスタで楽しめて良いですよね(^^)

A子ちゃん、髪を切ってスッキリ、小さいお手手がカワイイ♪

2012/8/29(水) 午前 7:16 boketinn 返信する



本日の全Pです♪

2012/8/29(水) 午前 7:16 boketinn 返信する

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おはようございます。
ラタトゥイユって、お野菜がたくさんおいしく食べられるから好きです。
わたしはいろいろスパイス入れちゃうけど、
塩・こしょうだけのシンプルな味付けも、
お野菜の味が生きていいですね。
おいしそう。

全ぽち☆

2012/8/29(水) 午前 7:58 もりもん 返信する

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おはようございます。

水曜日。週も半ばですが、今日も1日無事でいい日でありますように。

本日の凸ポチッ☆と。

ラタトゥイユいいですね。とっても美味しそうです。

2012/8/29(水) 午前 9:46 [ 社会福祉法人光照園 ] 返信する

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夏バテした今の時期の栄養補給にバッチリ!
見た目も食欲をそそる絶品です。

ナイス

2012/8/29(水) 午前 10:38 幼児小学生絵画教室 三原色の会 返信する

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ラタトゥイユの食卓って、なんだかオシャレ・・・
具沢山でシンプルな味付けって、カラダに良さそうですね。

2012/8/29(水) 午前 11:02 Sophia 返信する

たっぷり野菜 野菜の味を生かす味付け これは美味しそう〜
おうちカフェ おしゃれ〜
ピアノを弾くAちゃんのちっちゃなお手手かわいい〜ぽちぽちぽち╰(✿´⌣`✿)╯♡

2012/8/29(水) 午前 11:10 はるちん 返信する

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オールポチ凸★

2012/8/29(水) 午後 7:17 こむぎこ(=^-^=) 返信する

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なおです
こんばんわ
今日も、雲が多い天気で雨が降りそうな感じでしたが
雨は降らなかったよ
よかったー
今週いっぱい こんな天気が続くらしいよ
今日も仕事してきました
疲れたー

2012/8/29(水) 午後 11:27 nao**302*03 返信する

おはようございます(^^)

本日の応援のWPです♪

2012/8/30(木) 午前 8:03 boketinn 返信する

野菜がたっぷりでとても美味しそう。
食器もオシャレですね


ナイス&村ポチ

2012/8/30(木) 午前 8:31 (*^ー゚)vピース 返信する

ラタトゥイユ、夏野菜たっぷりでとってもおいしそう(^▽^)
オシャレなおうちカフェですね♫

生徒さん、とってもかわいいですね(*´艸`)
ほんと暑いと大人はばてばてですけど、
子供って元気いっぱいですよね〜
全ポチ☆

2012/8/30(木) 午前 9:43 Minami 返信する

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ラタトゥイユ、大好きです!
ベーコン入りでとても美味しそう〜
今日も元気に!とネコちゃん
ポチ&クリ

2012/8/30(木) 午前 10:58 [ Aikawa Aki ] 返信する

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みさこさん、お久しぶりです。
私はブログをやめました。ブログから離れていましたが、
最近、みさこさんのブログをまた見ています。
ラタトィイユ、早速、今日、作ってみました。
簡単でおいしいーーーー
また、簡単レシピ見に来ます。

2012/8/30(木) 午後 7:44 [ cnn*96* ] 返信する

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今晩は。
シンプル&あっさりのラタトゥイユ美味しそうです。
ナイス!

2012/9/2(日) 午後 10:56 [ nobu ] 返信する

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